Bataattilaatikkoa (täällä)olen tehnyt ennenkin,mutta nyt kokeilin sitä Vuohenjuustolisäyksellä ja oli kyllä herkkua,meidän makuun syötiin pieni vuoallinen(ei ollut täynnä) ja nuo kaksi meni pakkaseen.

BATAATTI-VUOHENJUUSTOLAATIKKO:

1 iso bataatti

1 peruna

pala kasvisliemikuutiosta

vettä

1 prk ruokakermaa

1/2 dl korppujauhoja

pala murustettua vuohenjuustoa

ripaus inkivääriä,pippuria,suolaa

loraus siirappia

Kuori ja paloittele bataatti ja peruna.Keitä ne kasvisliemellä maustetussa vedessä.Soseuta.Sekoita korppujauhot ja kerma.Anna turvota hetken aikaa.Yhdistä seos bataattisoseeseen.Lisää vuohenjuustomurut ja mausteet.Maistele,jotta saat oman maun mukaisen seoksen.Kaada seos voideltuihin vuokiin ja paista 175 asteessa tunnin verran.