Tämän piirakan kanssa ei kaikki mennyt niinkuin piti ;) ensinnäkin laitoin liian pieneen piirakkavuokaan tämän ja täytettä oli reilusti,niin että sitä tursusi reunojen yli...siksi tuo ulkonäkö ei ole mikään loistava,mutta maku oli kyllä ihana :D
Piirakassa oli raparperia,mansikkaa ja kermatoffee karkin muruja(lidlin ''lehmätoffeita'')ja Blå Bandin vaniljakastiketta!
POHJA:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 dl sokeria
1/2 dl sulatettua margariinia
1 dl maitoa
1 kanamuna
Sekoita kulhossa kuivat aineet.Lisää sulatettu margariini,maito ja muna,hyvin sekoittaen.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.
TÄYTE:
4 dl raparperipaloja
3 dl mansikoita
tilkka vettä
hieman sokeria
muutama kermatoffee paloiteltuna
1 pussi Blå Bandin vaniljakastiketta(valmista ohjeen mukaan)
1 muna
Keitä raparperipaloja ja mansikoita,hetki vedessä.Lisää joukkoon sokeria oman maun mukaan.Jäähdytä.Kumoa raparperi-mansikkaseos piirakkapohjalle,ripottele päälle toffeepalat ja kaada päälle vaniljakastike,johon olet sekoittanut yhden munan.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi,noin 40-45 minuuttia.
Vastasin muuten sulle omassa blogissani siihen miksaushommaan...
Tuorejuustot sopii hyvin marjapiirakoihin, vähän vaihtelua ainaiseen kermaviiliin tai rahkaan. Ja onhan juustokakuissakin aina kaikkea, niissä paistettavissa siis :)
Kate,Julie,Justiina,kiitti paljon =)
Tikkunekku,niinpä ;)kiitos :)
Mihako,Jack Bauer,kiitti,oli kyllä ihanaa=)
Ilona ,kiitos...hetken mielijohteesta ;)
Marja:Kiitos...tosi herkullinen yhdistelmä,kuka lie keksinyt =)
Marenki:Kiitti...jep,tosiaan ihan hyvä(turvallista) pysytellä omassa tutussa ohjeessa ;)
Cebic:Kiitti...näin on =)
Anja:Kiitos paljon =)
Inkku:Näin on...sitten ei auta kuin odotella satoa :D
Heidi,Ruusumamma,kiitti =)
Julien äippä: Ole hyvä =)
-M- Kiitti =)