Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä koira!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
|
26.09.2007 - 23:34
 [Glitterfy.com - *Glitter Photos*]Pidän pienen paussin bloggailussa(tai lähinnä oman blogin päivityksissä)Meillä on täällä kotona menossa remontti ja paikat enemmän ja vähemmän rempallaan...autan miestäni nyt remonttihommissa,siinä missä voin(lue saan);) ja palailen bloggailun pariin kunnes tästä pahimmasta rumbasta selvitään :DHEIPPA HEI!!
26.09.2007 - 22:44
Mutikaisen Mimmillä oli ihania pullia leivottuna...niistäpä yritin ottaa mallia,hieman kehnoin tuloksin tosin ;) en saanut millään niin kaunista jälkeä aikaiseksi,kun pullat niin kovin kohosivat vielä uunissakin :D Tässäpä kuitenkin Elefantin tassuja ja Herkku rinkeleitä =) Kiitos MIMMI =) Tässä oli tavallinen pullataikina ja elefantin tassujen täytteessä,margariinia,kanelia,kookosjauhetta,vaniljasokeria ja hienoasokeria.   elefantin tassut...
26.09.2007 - 22:42
 Viipaloituja luumuja, päällä kaura-sokeri-vaniljasokeri-margariiniseosta,niin ja kanelia.
25.09.2007 - 22:57
 1 pienehkö valkokaali silputtuna 3 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 rkl öljyä 1 dl riisiä meiramia siirappia 400 g sika-nauta jauhelihaa 1 silputtu sipuli suolaa,pippuria,paprikajauhetta margariininokareita Kiehauta vesi ja lisää siihen riisit,lihaliemikuutio sekä öljy.Anna riisin kiehua puolipehmeäksi.Lisää joukkoon kaalisilppu ja mausta siirapilla, meiramilla,ripauksella suolaa ja pippuria.Hauduta hetki.Ruskista jauheliha.Lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Mausta suolalla,pippurilla ja paprikajauheella.Yhdistä seokset hyvin sekoittaen,lisää samoja mausteita vielä oman maun mukaan.Kaada kaaliseos uunivuokaan,tasoita pinta ja levitä päälle pieniä margariininokareita.Paista laatikkoa 150 asteisessa uunissa tunnin ajan.Tarjoa puolukkahillon kera. 
25.09.2007 - 22:56
 Kevytlenkkiä,luumua,porkkanaa,sipulia,soijaa,ketsuppia ja loraus kermaa(voi jättää poiskin) 1 1/2 makkaraa(hk:n kevyttä sinistä) 2 porkkanaa ohuina viipaleina 3 luumua paloiteltuna 1 isohko sipuli paloiteltuna vettä soijaa,ketsuppia loraus kermaa Kuullottele porkkanaviipaleita,luumuja ja sipulia hetki pannulla.Lisää paloiteltu makkara ja kääntele hetki.Kaada joukkoon hieman vettä ja lisää mausteet.Maistele.Anna padan kiehua hiljalleen puolisen tuntia ja lisää loraus kermaa joukkoon.Tarjoa perunamuusin kera. 
24.09.2007 - 22:49
 Kookoksen maku jäi kyllä hieman vaisuksi...lisäsin kookosjauhetta ihan tavalliseen pannaritaikinaan.Tein pellillisen pannaria,sekä myös muutaman muffarivuoassa. 8 dl maitoa 4 munaa 3 rkl sokeria ripsaus suolaa 4 rkl kookosjauhetta 2 rkl flora culinessea 2 1/2 -3 dl jauhoja Sekoita ainekset keskenään ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 225 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi. 
24.09.2007 - 22:45
 Kokeilin tällä kertaa tämmöisiä sämpylöitä...taikinan joukkoon lisäsin desin verran soseutettua punajuurta...erittäin pehmeitä ja hyviä! 3 dl vettä 1/3 pkt hiivaa suolaa ja sokeria ripsaus 1 dl soseutettua punajuurta 1 weetabix murennettuna 1 dl kaurahiutaleita 1/2 dl flora culinessea vehnäjauhoja Liuota hiiva lämpimään veteen.Lisää suola,sokeri, punajuuri,murennettu weetabix ja kaurahiutaleet,hyvin sekoittaen.Lisää flora culinesse ja vehnäjauhoja niin että saat kimmoisan,kulhon reunoilta irtoavan taikinan.Kohota taikina lämpimässä paikassa.Leivo sämpylät ja kohota ne vielä uudestaan.Ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta.Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia.  tässä taikina.... 
24.09.2007 - 22:43
 meillä syötiin jälleen broiskukastiketta,niinkuin aiemminkin...tällä kertaa perunoiden kera,sekä lohikeittoa...joten ei mitään uutta tällä rintamalla ;D
23.09.2007 - 20:03
 Tämmöinen siitä sitten tuli...täytteeenä appelsiinimousse:appelsiinituorejuustoa,appelsiinijugurttia,kermaa,valkosuklaata ja liivakoita...täytteen ohje löytyy täältä
23.09.2007 - 20:01
 keitossa myös koskenlaskijaa...tämän ruoan valmisti mies :) 5 keskikokoista perunaa paloiteltuna 2 pss suikalejuureksia 1 1/2 l kalalientä 1 pkt koskenlaskija sulatejuustoa(voimakas) 400 g lohta paloina 100g katkarapuja tilliä,persiljaa (kalaliemi keitettiin lohen ruodosta,jossa oli n.1 1/2 l vettä ja kasvisliemikuutio/tai kalaliemikuutio,ripsaus suolaa) Laita perunalohkot ja kasvikset kalaliemeen kiehumaan.Lisää puolikypsiin juureksiin,koskenlaskija sulatejuusto paloina ja lohipalat.Anna kiehua hiljalleen kunnes juusto on sulanut ja kala kypsynyt.Lisää lopuksi katkaravut ,tilli ja persilja,kuumenna.Tarjoa hyvän tuoreen ruisleivän kera.
23.09.2007 - 19:58
 Kastikkeessa broilerisuikaleita,porkkanaa,tomaattia,chilikastiketta,soijaa.ruokakermaa... 350 g broilerisuikaleita(maustettuja) 2 porkkanaa raastettuna 2 tomaattia paloiteltuna 2 dl ruokakermaa soijaa,chilikastiketta ja rosmariinia Ruskistele broilerisuikaleet.Lisää joukkoon porkkana,tomaatit ja ruokakerma.Lisää mausteita oman maun mukaan.Anna kiehua hiljalleen n.10 minuuttia.
22.09.2007 - 01:10
 Ajatukseni ovat viime päivinä seikkailleet erilaisten kakkuideoiden ympärillä...Suunittelin kakkua isäni ja äitini 60 vuotis hääpäiväksi,joita vietetään huomenna...nyt kakku on täytteineen jääkaapissa huomiseen aamuun ja minä täällä yötämyöden kehittelen maalausta kakun päälle...saapi nähdä onnistuuko ;D Mutta, palailen varmasti ,viimeistään sunnuntain puolella, lisäilemään kuvat valmiista kakusta ja kertomaan miten''ämmän kävi'' ;0D OIKEIN HAUSKAA VIIKONLOPPUA KAIKILLE!!:D   kolmesta kääretorttulevystä kakun kasasin.En ole koskaan tehnyt näin isoa kakkua!! 
22.09.2007 - 01:06
 Aikas hiljaista on köökissä ollut...tai ei oikeastaan,mutta kun on tullut tehtyä kaikenlaista,mitä täältä jo löytyy,niin ei ole oikein päivitettävää...no tämmöistä salaattia tein,savupossusta ja leipäjuustosta....  Omaan annokseeni vielä hillosipuleita =P
19.09.2007 - 22:49
 Huh,olipa nimi...niin herkkua... 100 g margariinia 2 dl sokeria 3 kanamunaa 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 rkl karamelli -cappuccino jauhetta 1 dl karamelli-cappuccinojuomaa KUORRUTUS: 100 g margariinia 1/2 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 1/2 dl karamelli-cappuccinojuomaa n.100 g mantelilastuja Vaahdota margariinia ja sokeri.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne seokseen vuorotellen cappuccinon kanssa.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.Valmista kuorrute,yhdistämällä kaikki ainekset kattilassa ja keittämällä hiljalleen,miedolla lämmöllä 10 minuuttia.Ota kakku uunista ja kaada kuorrute sen päälle ja paista kakkua vielä noin kymmenisen minuuttia,tai kunnes pinta on kauniin ruskea.  taikinassa myös cappuccinoa...
19.09.2007 - 22:47
 Jos voi tehdä Lindströmin pihvejä,niin mikseipä jauhelihakastikettakin ;) hyväää 400 g jauhelihaa 1 sipuli silputtuna jauhoja vettä 1/2 lihaliemikuutio punajuuria paloiteltuna(käytin viipaloituja säilykepunajuuria) loraus soijaa,yrttejä,pippuria ja ripsaus suolaa Ruskistele jauheliha ja lisää sipuli kuullottumaan joukkoon.Lisää jauhoja pari rkl ja pyöräyttele hetken aikaa.Lisää vettä,niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Lisää lihaliemikuutio ja pilkotut punajuuret.Mausta kastike.Anna poreilla hiljalleen kymmenisen minuuttia.Tarkista maku!Tarjoa keitettyjen perunoiden tai muusin kera. 
19.09.2007 - 22:47
 4 dl vettä 1/2 hiiva ripsaus suolaa ja sokeria 2 keitettyä perunaa hienonnettuna 2 raastettua porkkanaa 1 weetabix murennettuna 1 1/2 dl neljän viljan hiutaleita 1/2 dl öljyä vehnäjauhoja Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.Lisää suola,sokeri,muussatut perunat,porkkanaraaste,weetabix, hiutaleet ja öljy.Sekoita hyvin.Lisää vehnäjauhoja niin,että saat juuri ja juuri käsistä irtoavan taikinan.Kohota lämpimässä paikassa.Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle ja levitä se jauhoja apuna käyttäen pellin kokoiseksi levyksi.Kohota vielä.Tee veitsellä ruudukko(sopivan kokoisia paloja) ja pistele haarukalla.Paista 200 asteessa reilun puoli tuntia tai kunnes on kauniin ruskeaa.
19.09.2007 - 22:45
 Tähän vinkin nappasin Makuhetkiä blogista,Kiitos Kate!!!Hieman muutosta tein ohjeeseen :) keitettyä makaronia(keitin 5 dl) paprikaa paloiteltuna 1 sipuli silputtuna 1 pss savulihasuikaletta(pouttu) 1 prk 3 juuston ruokakermaa(Katen ohjeessa Beshamel-kastike) juustoraastetta Kuullottele paprika ja sipulisilppua hetki pannulla.Levitä keitettyä makaroinia,sipuli-paprikaseosta ja kinkkusuikaleita vuorotellen vuokaan.Viimeinen kerros makaronia.Kaada päälle juustokerma ja ripottele pinnalle juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia. 
18.09.2007 - 17:58
Sain tämän Hannan Keittiön,Hannalta!!
Lempikirja:
Sydänyön tuollapuolen(en muuta keksinyt);)
Elokuva:
Titanic
Musiikki:
Suomalainen iskelmä/rock
Artisti:
Kirka,Mikko Kuustonen,Samuli Edelmann jne.
Idoli:
Oma äiti
Biisi:
Sua mä kaipaan
Näyttelijä:
Apua...Mel Gibson :D
TV-sarja:
Sopranos,Holby city
Ruoka:
Pippuripihvi
Suklaa:
Mariannesuklaa
Karkki:
Salmiakki ja laku
Jäätelö:
Toffeejätski
Jälkiruoka:
Kahvi-kaakaohyytelö
Ruoka/janojuoma:
Vesi
Limppari:
Light cola
Drinkki:
-
Mieto alkoholi:
Siideri
Sanonta:
Siis,ei ole totta
Vaate:
Trikoohousut ja toppi
Maisema:
Saunapolku maalla
Paikka kotona:
Sohva
Ihminen:
Läheiset
Ystävä:
Tepa
Muisto:
Päivä, jolloin ensikertaa tapasin mieheni <3
Harrastus:
Kävely ja vielä joskus öljyvärimaalaus
Väri:
Punaiset sävyt...erityisesti mieleen tumma punainen ja vaaleanpunainen
Auto:
-
Eläin:
Kissa ja koira
Lisäsin tuonne oikealle alalaitaan pienen pyynnön ;D
17.09.2007 - 22:48
 Tähän ruokaan vinkin nappasin Kirsin Keittiöstä...Kiitoksia ihanasta ohjeesta!!!Laittelen huomenissa ohjetta,mitä tähän laitoin ... perunaviipaleita grillimakkaraa viipaleina sipulia silputtuna tomaattia ohuina siivuina persiljaa silputtuna ruokakermaa sinappia,ketsuppia,chilikastiketta juustoraastetta 
17.09.2007 - 22:40
 Täytyy heti kärkeen sanoa,että tämä oli ihanan makuista,nam...mutta,mutta kaikki muu sitten menikin pieleen....Meninkin tekemään torttupohjan pelkästä ohrakkaasta,ihan littana tuli...olisinpa tehnyt tutulla ja turvallisella ohjeella :D Mimmi Mutikaiselta sain vinkin käyttää mango-passionmoussea tortun täytteenä...Kiitos Mimmi =) Tuo,päällinen on karamelli-cappuccinolla maustettua flora vispiä,herkullista =P Se kuka arvaa mitä tässä on harjoiteltu,saa kymmenen pistettä ja papukaijamerkin :D   tässä näkyy tuo täyte...
16.09.2007 - 22:13
 Broiskua,broiskua...lisäksi luumuja ja muutama aprikoosikin paloiteltuna...tästä tykkäsi koko perhe :) 450 g broilerin filesuikaleita(maustamaton) currya,pippuria,suolaa,rosmariinia 1 silputtu sipuli 3 luumua paloiteltuna 4 aprikoosin puolikasta pilkottuna 1 prk ruokakermaa soijaa,chilikastiketta(pieni tippa)sinappia Ruskistele broilerit erissä pannulla.Mausta.Lisää sipulit kuullotumaan joukkoon.Anna hautua hetki.Lisää luumut,aprikoosit ja kääntele hetki.Kaada joukkoon ruokakerma ja mausta soijalla, chilikastikkeella ja sinapilla.Tarkista maku...lisää mausteita oman maun mukaan.Anna kastikkeen poreilla hiljalleen kymmenisen minuuttia.Tarjoa perunoiden tai riisin kera!
16.09.2007 - 22:08
 Bongasin Kasvisruokaa blogista herkullisen leipien ohjeen...Kiitos Tiko!!=)Alkuperäinen ohje Pullahiireltä!!
RUISLEIPÄSET: 4 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl sokeria tai siirappia 1/2 hiiva(tai 1 pss kuivahiivaa) 3 dl ruisjauhoja 50 g margariinia sulatettuna 5 dl vehnäjauhoja Lämmitä vesi ja liuota hiiva siihen.Lisää suola ja sokeri.Lisää joukkoon jauhoja ja sulatettu rasva.Lisää loput jauhot.Taikina saa jäädä löysäksi.Kohota taikina lämpimässä paikassa.Taputtele taikina jauhotetuin käsin pienehköiksi leipäsiksi.Tee vino ristikko ja pistele haarukalla.Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
16.09.2007 - 22:05
 pitkästä aikaa teimme lämppäreitä voileipägrillissä...täytteenä aurajuustoa,pekonia,tomaattia ja juustoraastetta,niin ja sipaisu sinappia =)
16.09.2007 - 22:01
Näihin kekseihin ohjeen nappasin Kattimatilta....valkosuklaata oli minulla vähemmän,joten sitä ei kekseistä juurikaan huomaa :) ja muutenkin hieman muutin ohjetta itselle sopivaksi(oikeastaan en muistanut ostaa kaikkia tarvittavia aineita);) Kiitokset kuitenkin ihanasta ohjeesta!!!
Nämä menivät kuin kuumille kiville!!
Laitan tähän muunnellun ohjeeni...
125 g margariinia
1 dl sokeria(fariinin unohdin kauppaan,sitä tähän piti laittaa);)
1 muna
2 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
1/2 dl karamelli -cappuccinojauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
130 g rouhittua valkosuklaata
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää muna hyvin sekoittaen.Sekoita kuivat aineet ja lisää suklaarouheen kanssa taikinaan.Pyörittele taikinasta palloja ja laita ne leivinpaperin päälle pellille.Paina pallot litteiksi kekseiksi.Paista keksejä 200 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia.
16.09.2007 - 21:59
 Murekkeen täytteenä myös herkkusientä,mozzarellaa,juustoraastetta ja pikkuporkkanaa. 500 g naudan jauhelihaa 1 pss sipulikeittoaineksia 3 rkl mannaryynejä(tai korppujauhoja) 1 rkl kaurahiutaleita n.1 dl vettä ripsaus valkosipulijauhetta täytteeksi:porkkanaa,herkkusieniä, mozzarellajuustoa,juustoraastetta Laita sipulikeittoainekset,mannaryynit ja kaurahiutaleet turpoamaan veteen.Lisää jauheliha ja valkosipulin makua (jos tahdot),sekoita massa hyvin.Nosta taikina voideltuun uunivuokaan ja taputtele suorakaiteen muotoiseksi levyksi.Levitä keskelle taikinaa miniporkkanoita(kypsennetty),herkkusieniviipaleita,juustoraastetta(kevyttä)ja lopuksi viipaloitua mozzarellaa(kevyttä).Käännä massan reunat keskelle ja muotoile mureke kiinni,öljytyin käsin.Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta(ei välttämätön).Paista mureketta 200 asteisessa uunissa noin puolisen tuntia. Kastikkeen teki mies...herkkusieniä,sipulia,ruokakermaa,soijaa,mausteita ja juustoraastetta. 
14.09.2007 - 23:24
 Tällä ohjeella aion osallistua Tuulentuvan syyskilpailuun!!Pohjana murotaikina ja täytteessä luumuja,vaniljasokeria,kookosjauhetta,rahkaa...kai luumut on syksyn satoa ?!;) Nämä voisi hyvin tehdä omenastakin!! POHJA: 100 g margariinia 1 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 muna Sekoita pehmeä margariini ja sokeri.Lisää jauhot ja muna,hyvin sekoittaen.Nosta taikina viileään siksi aikaa,kun teet täytteen. (en tiedä onko tällä mitään tekemistä oikeaoppisen murotaikinan kanssa,mutta näin minä sen teen) TÄYTE: 5-6 kypsää luumua viipaloituna 1 prk maitorahkaa 1 rkl vaniljasokeria 3-4 rkl kookosjauhetta(tai esim.kookoshiutaleita) sokeria oman maun mukaan 2 munaa Sekoita maitorahkaan,sokerit ja kookosjauhe,sekä kanamunat.Ota taikina ja painele se muffinssivuoan koloihin.Levitä luumuviipaleet päälle(3 siivua per kuppi)Kaada luumujen päälle rahkatäyte.Paista piiraita 175 asteisessa uunissa puolisen tuntia(kun piiraat alkoivat olla valmiita täyte kohosi muhkeasti(painui kasaan jäähtyessään) kokeilin vielä grillitikulla että täyte on hyytynyt). Täytyy sanoa että kookoksen maku oli hieman mieto,joten olisi varmaan hyvä laittaa lisäksi tai pelkästään kookoshiutaleita täytteeseen,jos muuten tykkää ;) Tästä tuli 9 piirasta! 
14.09.2007 - 23:19
 Kaappiin oli jäänyt keitettyä riisiä..tein siitä ja broilerisuikaleista laatikkoa.Ensimmäistä kertaa kokeilin nyt kevyttä ja paksua ruokakermaa,jota oli yllättäin ilmaantunut lähikauppaamme :) joukossa myös he-ma-pa ja muita pakastevihanneksia,sekä muutama aprikoosin puolikkas pilkottuna...mausteina sweet chiliä kastiketta ja soijaa... keitettyä riisiä(määrää en mitannut) 300 g broilerisuikaleita(marinoituja) 1 silputtu sipuli 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta 2 dl kasvissekoitusta(oli jäänyt edellsiltä aterioilta) 3 aprikoosin puolikasta paloiteltuna 2,5 dl kevyttä ja paksua ruokakermaa 2 tl makeaa chilikastiketta muutama tippa soijaa juustoraastetta Kumosin riisit uunivuokaan.Ruskistelin broilerisuikaleet ja sipulin kevyesti.Lisäsin broilerit ,kasvikset ja aprikoosit vuokaan riisien joukkoon ja sekoitin kaikki ainekset hyvin.Sekoitin ruokakermaan chilikastiketta ja soijaa tilkkaset.Kaadoin vuokaan riisiseoksen päälle.Pinnalle hiaman juustoraastetta vielä j eikun uuniin 200 asteeseen reiluksi puoleksi tunniksi! 
13.09.2007 - 23:15
 Tai voiko näitä nyt leivoksiksi sanoa...Blå Bandin mango-passionmoussea ja murotaikinaa(kaupan). Namia :D
13.09.2007 - 23:14
 jäävuorisalaattia,kurkkua,tomaattia ja ananasta. 
13.09.2007 - 23:11
 Tästä tuli herkkua....porsaan palapaistia,perunasipulisekoitusta,juustoraastetta,mausteiksi soijaa,ketsuppia,hieman sinappia,rosmariinia ja ruokakermaa.... 400 g possun palapaistilihoja suolaa,pippuria,rosmariinia 1 silputtu sipuli 500 g peruna-sipulisekoitusta tilkka soijaa,ketsuppia ja sinappia 2 ,5 dl ruokakermaa juustoraastetta Ruskistele huoneen lämpöiset possulihat ja sipulisilppu,pannulla.Mausta varoen suolalla,pippurilla ja rosmariinilla.Levitä peruna-sipulisekoitusta ja lihoja vuorotellen öljyttyyn uunivuokaa.Ripota perunoille hieman suolaa,jos haluat.Viimeinen kerros peruna-sipulia.Sekoita ruokakermaan tilkka soijaa,ketsuppia ja sinappia,sekoita hyvin,kaada vuokaan perunoiden päälle.Ripottele pinnalle juustoraastetta.Anna kiusauksen muhia noin tunti 175-200 asteisessa uunissa. 
13.09.2007 - 23:09
 joukossa myös kurkkua,tomaattia ja viinirypäleitä.Tilkka öljyä ja mausteeksi oreganoa.
13.09.2007 - 23:07
 Tähän laitoin rasvatonta mansikkajugurttia ja weetabixia sekä aprikoosia paloiteltuna. 
12.09.2007 - 20:40
KIITOKSENI,kaikille teille jotka blogissani käytte...hurjan määrän kävijälaskuri on raksuttanut ruutuun,uskomatonta,mutta niin ihanaa!!!:D 
12.09.2007 - 20:27
KIITOS LUMIKIDE!!=) Ihana yllätys odotti blogissasi...lämmittää mieltä!!!
The ''Power of Schmoose Award''is The Award for bloggers who ''effortlessy weave their way in and out of the blogosphere,leaving friendly trails and smiles,happily making new friends along a the way.They don´t limit their visits to only the rich and successful,but spend some time to say hello to new blogs as well.They are the ones who engage others in meaningfull converstation,refusing to let it end at a more hello-all the while fostering a sense of closeness and friendship''.
Tätä tunnustusta haluan ehdottomasti jatkaa eteenpäin...Ja se menee JULIELLE,rakkaalle ystävälleni!!<3Toivottavasti paranet pian ja tämä sitten joskus ilahduttaa mieltäsi!!!((H))
12.09.2007 - 19:25
Kiitos haasteesta :Tikkunekku,Kattimatti,Maasikas ja Marja =)
''Tehtävänanto':Kerron mitä minulla on päälläni,kun saan tämän haasteen.Tämän jälkeen valitsen 5 ihmistä,jotka haastan tekemään saman.Heidän tulee,myös kirjoittaa nämä säännöt blogiinsa.Linkitän haastamani ihmiset,tämän kirjoituksen loppuun ja käyn ilmoittamassa heidän kommenttilaatikoihinsa haasteesta ja tästä kirjoituksesta.'' Päälläni on tällä hetkellä ''kotivaatteet'' löysähköt virttyneet pinkit verkkahousut,valko-puna-oranssi-harmaa raitainen pitkähihainen paita,miehen harmaat sukat,mustat rintsikat ja vaaleanpunaraitaiset pikkarit.
(huvittavaa oli,että aamulla pikaisesti piipahdin Tikkunekun blogissa ja kuinka ollakkaan silloin minulla oli lähes samanlaiset vaatteet kuin hänellä oli eilen illalla...harmaat housut,vaaleanpunainen paita....) :0D Haastan mukaan KMSUN,KIRSIN,KATEN,RAIJAN JA TIIAN(runotytön) :)
11.09.2007 - 22:39
 Synttäreiden valmisteluista jäi tuota cappuccino jauhetta,joten päätin kokeilla sitä kiisselin tekoon.Namia tuli!!Laitoin kiisseliin,vettä ja maitoa puolet ja puolet,maun mukaan karamelli-cappuccino jauhetta(tosiaan maistelin koko ajan kiisseliä tehdessä):) ja sokeria,sekä vaniljasokeria....suurustus maissijauhoilla.Tämän voisi varmasti tehdä pelkästä vedestäkin,jos on vaikka maitoallergia.  Arkipäivät ovat menoa ja meininkiä täynnä ja iltaisin olen aika poikki istuakseni netin ääressä,joten älkää ystävät hyvät ihmetelkö,jos ohjeita ei heti ilmaannu...yritän heti sopivan raon tullen lisätä puuttuvia ohjeita!!Nyt hyvät yöt!!:)
11.09.2007 - 22:37
 Nopsien arkiruokien teko jatkuu...makkarakastikkeessa myös sweet chili kastiketta,sipulia,ketsuppia,sinappia,vettä ja mausteita...niin ja suurustus jauhoilla.
11.09.2007 - 22:35
 Kypsää broileria sekoittelin keitetyn pastan joukkoon.Mausteiksi sweet chili kastiketta,ketsuppia,juustoraastetta ja siinä se.
09.09.2007 - 23:22
 Tämä oli 5 vuotiaamme <3 toive...värini ja maalausvälineeni ovat puutteelliset(edelleen)MUTTA pääasia että Päivänsankari <3 oli tyytyväinen POHJA: Lasillinen munia Lasillinen sokeria Lasillinen vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta KOSTUTUKSEEN:Karamelli-cappuccinoa Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Lisää nostellen vehnöjauhot joihin olet sekoittanut leivinajuheen.Kaada taikina korppuajuhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa alatasolla,noin 45-50 minuuttia...kokeile kakun kypsyyttä välillä,vaikka grillitikulla. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia,ennen kumoamista. KARAMELLI-CAPPUCCINO-VALKOSUKLAAMOUSSE: 1 prk maustamatonta tuorejuustoa 1 prk ranskankermaa 1/2 dl karamelli-cappuccino jauhetta(tai oman maun mukaan) 100 g rouhittua valkosuklaata sokeria oman maun mukaan 3 tl vaniljasokeria 1 prk kuohukermaa vaahdotettuna 6 liivatelehteä tilkkanen cappuccinoa Liota liivatteet kylmässä vedessä.Sekoita tuorejuustoa,ranskankerma,cappuccino jauhe,valkosuklaa,sokeri ja vaniljasokeri.Nostele lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma.Liuota liivatteet cappuccinoon ja kaada ohuena nauhana täytteeseen,hyvin sekoittaen.Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan.Kostuta karamelli-cappuccinolla.Levitä täytettä jokaiseen väliin.Laita kakku viileään tekeytymään.Koristele.  lisäsin siipiin ja hiuspantaan vähän kermavaahtokoristeita,peittämään virheitä ;)
09.09.2007 - 23:19
 Tämä kakku oli alunperin hieman erilainen...ohjeessa käskettiin laittaa hapankorppuja kakun reunoille,mutta ne menivät niin ikävän näköisiksi(ruttuun jne.siis eivät pysyneet suorassa)joten otin ne pois. POHJA: 200 g hapankorppuja(ohjeessa käskettiin laittamaan korput kokonaisina pohjalle,mutta suosittelisin kuitenkin murskaamaan ne ja sekoittamaan rasvan kanssa yhteen ja painelemaan vuokaan) kostuta hapankorput nopeasti lämpimässä vedessä ja kääri ne voipaperiin odottamaan. LOHITÄYTE: 200 g kylmäsavulohta pilkottuna 1 prk ranskankermaa 1 prk kermaviiliä 1 prk kuohukermaa vaahdotettuna reilusti silputtua tilliä sitrrunapippuria 5 liivatelehteä + 4 liivatetta toista täytettä varten 3 rkl limen mehua Laita liivatteet likoamaan kylmään runsaaseen veteen.Sekoita ranskankerma,kermaviili,lohenpalat,silputtu tilli ja pippuri.Nostele vaahdotettu kerma joukkoon.Liuota liivatteet kuumennettuun limenmehuun ja sekoita ohuena nauhana kalaseokseen. Lado kostuneet hapankorput irtopohjavuokaan ja reunoille(jos haluat), pohjalla leivinpaperi.Kaada kalaseos pohjan päälle. TONNIKALATÄYTE: 1 prk ranskankermaa 1 prk kermaviiliä 1 prk tomaattitonnikalaa tilliä pippuria limen mehua Valmista kuten edellinenkin täyte.Kaada tonnikalatäyte,lohitäytteen päälle ja nosta vuoka hyytymään jääkaappiin.Koristele seuravana päivänä. (Minä tosiaan poistin hapankorput kakun reunoilta,koska ne olivat rutussa,eivät pysyneet suorassa:/) 
09.09.2007 - 23:16
Näihin ohjeen nappasin Tikkunekulta,Taikinaterapiaa blogista...Kiitos ihanasta ohjeesta,en vaan onnistunut niin kauniita tekemään,kuin Tikkunekku !!
Pohja: 3 kananmunaa (4)
2 1/2 dl sokeria (3 1/3 dl)
150 g voita sulatettuna (200g)
1 1/2 dl maitoa tai kahvia (2 dl)
4 dl vehnäjauhoja (5 1/3 dl)
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta (3/4 dl)
1 1/2 rkl vaniljasokeria (2 rkl)
2 tl leivinjauhetta (sama määrä riittää myös isompaan taikinamäärään)
Kuorrutus: 2 rkl sokeria
50 g voita
1/2 dl kuohu- tai vispikermaa
n. 4 dl tomusokeria
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu (hiukan jäähtynyt) voi, maito tai kahvi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina uunipannulle, leivinpaperin päälle ja paista pohjaa 200 asteessa noin 20 minuuttia (paksumpaa hiukan kauemmin). Anna pohjan jäähtyä. Leikkaa pohjalevy paloiksi ennen kuorruttamista, mutta jätä palat paikoilleen pellille.
Ruskista kuorrutuksen sokeri teräskattilassa (Ensin sokeri sulaa, sitten muuttuu keltaiseksi, sen jälkeen ruskeaksi ja lopulta palaa). Ota kattila liedeltä heti kun sokeri on ruskeaa, lisää rasva ja anna sen sulaa. Lisää kerma ja kiehauta seos koko ajan kierrevatkaimella sekoittaen. Siivilöi lopuksi joukkoon tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus pohjalevylle ja koristele kuten haluat.
09.09.2007 - 23:14
 Appelsiinituorejuustosta,päällä lemon-lime suklaata... 200 g margariinia 2 dl sokeria 3 munaa 1 prk appelsiinituorejuustoa 3,5-4dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkasti vatkaten.Lisää tuorejuusto ja jauhot,joihin olet sekoittanut leivinjauheen.Paista kakkua 175 asteessa alatasolla noin tunti. Tämä oli todella hyvää,mutta paiston aikana, kakku suorastaan kuohui ja valutti vähän ''rasvaa''uunin pohjalle...mietin että olisiko vähempi rasvamäärä tai tuorejuusto poistanut tuon ''ongelman'''' ??!! 
09.09.2007 - 23:12
 Vaihteeksi pitkänomaiseen vuokaan tehtynä...mustikkakääretorttua(kaupan), päärynä ja toffeejäätelöä.
09.09.2007 - 23:11
 Kinkkua,ananasta,paprikaa,sipulia,ranskankermaa,kermaviiliä.... POHJA: 100 g margariinia 2 dl jauhoja 1 muna TÄYTE: Savukinkkusuikaleita 150 g 1 silputtu sipuli säilöttyä paprikasuikaletta 1 prk ananaspaloja juustoraastetta pippuria,yrttejä
09.09.2007 - 23:07
 Tässäpä kuvia synttäreiden antimista:Winx-kakku,Lohi-hapankorppukakku,Kristallipullaa,Kinkkupiirakkaa, Appelsiinikakkua,Kinuskipaloja...kaikki ei mennyt ihan ''käsikirjoituksen''mukaan,pieniä kommelluksia siellä täällä,mutta muuten juhlat ja tarjoilut onnistuivat tosi hyvin...ei anneta pienten mokien häiritä ;0D  niin ja jäätelöcharlottaa,jota ei näissä kuvissa näy :) 
09.09.2007 - 23:04
 Miehen tekemää herkkuruokaa...lohta ja pekonia ja tuplajuusto-perunoita =P Paloittele lohifile.Mausta suolalla,limen mehulla ja pippurilla.Päälle runsaasti hienonnettua tilliä ja oman maun mukaan pekonisilppua(meillä meni 1 pkt pekonia).Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
09.09.2007 - 22:43
 Laitoin tuon nimen nyt noin,kun tässä uuniruoassa on aurajuustoa ja 3 juuston ruokakermaa...Herkkua =P 1 pss perunasipulisekoitusta 1 pkt aurajuustoa 1 tlk 3 juuston kermaa Lado perunasipulisekoitusta ja murennettua aurajuustoa kerroksittain voideltuun uunivuokaan.Kaada päälle juustokerma.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran. Huon.suolaa ei tarvitse lisätä yhtään,homejuustosta tulee suolaisuutta!
09.09.2007 - 22:38
 Huh...nyt on synttärit onnellisesti ohi ja pääsen vähän päivittämään blogia...tässäpä ensin vähän ruokapuolta :)
08.09.2007 - 11:35
 Huomenna meillä vietetään 5 v synttäreitä...leivoin eilen kristallipullia...alkuperäinen ohje oli Pullahiireltä.
Kiitokset Pullahiiri!!
Nyt painun leipomishommiin...palailen ehkä illalla,jos aikaa vaan riittää,mutta jos minusta ei kuulu,niin tiedätte syyn ;D Viimeistään huomenna näette mitä saatiin juhliin aikaiseksi :D KRISTALLIPULLAT: 2 dl vanilla-vaniljakastiketta(minä käytin blå bandin vanhanajan vaniljaa) 1 dl vettä 1/4 dl sokeria 1/2 rkl vaniljasokeria 1/2 rkl kardemummaa 1/2 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa(minä käytin tuorehiivaa) 6-7 dl vahnäjauhoja 1/2 dl sulatettua margariinia VOITELUUN: 1/2 dl sulatettua margariinia päälle,1 dl hienoa sokeria ja 1 rkl vaniljasokeria Kuumenna vaniljakastike ja vesi,reilusti kädenlämpöiseksi(tai jos käytät tuorehiivaa, kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva tässä vaiheessa joukkoon)Lisää sokeri,kardemumma,suola sekä osa jauhoista,joihin kuivahiiva on sekoitettu.Lisää loput jauhot ja pehmeä/sulatettu margariini.Alusta taikina tasaiseksi.Anna kohota lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta 2 ,25 cm tankoa.Jaa tangot 12 osaan.Tee pyöreitä pullia tai leivo palat pötköiksi ja tee pötköistä solmuja.Anna kohota vielä liinan alla.Paista 200 asteessa(225) kymmenisen minuuttia(7-8)kauniin ruskeiksi.Sekoita sokerit ja voitele kuumat pullat margariinilla ja pyöritä sokerissa. 
08.09.2007 - 11:34
 Mies väsäsi iltapalalautaset...kanamunaa mätitahnalla,patonkia,lohipiiraat(pakaste)kurkkua
08.09.2007 - 11:32
 Tähän käytettiin kaikenlaiset ylijääneet ainekset...no lähinnä jauhelihaa ja keitettyä perunaa...  päälle vielä kanamunaa.
08.09.2007 - 11:30
 Nyt vasta laitan eiliset postaukset...kalapuikkopäivä ja näinkin niitä syötiin...
07.09.2007 - 10:59
Sain extrakunniamaininnan Runotytöltä Tiialta,Kiitos siitä =) jokin aika sitten,oli liikkeellä paljon erilaisia kunniamainintoja ja ystävyyden osoituksia(jotka toivat ihanaa piristystä bloggailuun)joten päätin etten enään tätä jaa kenellekkään bloggaajalle...Mutta haluankin ojentaa tämän ruusun,näin virtuaalisesti monen blogin uskolliselle kävijälle MUUMILLE,joka jaksaa aina ilostuttaa kommenteillaan meitä bloginpitäjiä...jos on vähänkään mieli maassa tai muuten synkkä olo,niin johan hymy hiipii kasvoille ja mieli piristyy,jos Muumi on sydänlämpöisen kommentin jättänyt!!!=) Kiitos sinulle Muumi,olet ihana ihminen!!!=)
06.09.2007 - 22:49
 Välipalaksi tein tänään rieskaa.Käytin taikinaan muusinjämät,ranskankermaa,juustoraastetta ym.Lisäksi tein munavoita.Nam :) 3 dl perunamuusia 1 dl ranskankermaa 1/2 dl juustoraastetta 2 1/2-3 dl jauhoja 1 tl suolaa 1 muna 2 rkl sulatettua rasvaa 
06.09.2007 - 22:47
 Ylijäänyttä pastaa,kurkkua,tomaattia,mangoa ja savustettua possun ulkofilettä.
06.09.2007 - 22:45
 Tein ihan tavallisen maitokiisselin,johon pilkoin mangoa (säilyke)joukkoon.
06.09.2007 - 22:39
 Vielä on pastaa jäljellä...;) nimittäin lidlin Italia pastoja.Tein pastan keralle jauheliha-kasvis-soijarouhekastikkeen,johon upotin myös ruohosipuli-tuorejuuston jämät.Harmillisesti värit katosivat pastasta,keitinköhän liian kauan(vaikka ohjeen mukaan tein)  näin kivan näköistä pasta oli pussissa =)
05.09.2007 - 22:20
 Joukossa myös pekonisilppua...kovin tumma kuvasta tuli,kun oli vielä tumma lautanenkin :/ 250 g saksanhirvi suikaletta(pakaste) 1 porkkana suikaleina pala kesäkurpitsaa suikaleina pekonia silputtuna voita suolaa,pippuria Ruskistele jäiset lihasuikaleet voissa.Lisää pekonit ja kääntele hetki.Lisää myös suikaloidut kasvikset ja mausteet.Anna hautua kymmenisen minuuttia. Tarjoa perunamuusin ja etikkasäilykkeiden kera. (tämä oli taas miehen tekemää sapuskaa,joten tarkistan tuon ohjeen vielä häneltä);)
04.09.2007 - 20:15
Uskomatonta mutta totta...siitä on nyt tasan vuosi kun blogini aloittelin.En kyllä suurimmissa unelmissanikaan uneksinut,että tästä tulisi näinkin suosittu ja kävijöitä on ollut aivan valtava määrä!KIITOS teille kaikille blogissani poikkeaville ihmisille,teidän kanssanne on ollut ILO harrastaa tätä bloggailua...ja kaikki ihanat kommentit ,ovat osaltaan antaneet potkua,aina uudestaan ja uudestaan tähän touhuun,Kiitos niistä :D Kohta alkaa tämä blogi olla täynnä tavaraa ja on aika miettiä,mitäs sitten...jatkaako uudella blogilla,vai antaako muiden jatkaa tällä saralla...siinäpä miettimistä kerrassaan :) Pienen kakkusen tuossa väsäsin blogin vuosipäivän kunniaksi(jos voi joku mennä pieleen,niin tuon kakun teko alusta loppuun,mutta ei siitä sen enempää);) oikeastaan kakku oli tarkoitettu myös mieheni ja minun eilistä merkkipäivää juhlistamaan...täyteen tuli 13 vuotta ensitapaamisesta <3 uskomatonta tuokin aika,joka on kulunut kuin siivillä!!=)  Kuvatkoon tuo nallepari vaikka sitten meitä ;0D
03.09.2007 - 21:24
 Porsaanlihaa,ananasta,kesäkurpitsaa,porkkanaa,soijaa ym. 400 g possun suikalelihoja suolaa,pippuria tilkkanen jauhoja vettä pari porkkanaa paloiteltuna ananaspaloja liemineen pala kesäkurpitsaa säilöttyä paprikaa soijakastiketta Ruskistele lihoja pannulla hetken aikaa.Mausta ne ja lisää päälle hieman jauhoja kuullottumaan.Kääntele hetki ja lisää vettä.Tässä vaiheessa lisää myös paloitellut porkkanat kypsymään.Anna lihojen hautua tunnin verran ja lisää sitten ananakset liemineen ja paloiteltu kesäkurpitsa,paprikaa.Lorauta joukkoon soijaa.Anna vielä hetki hautua ja tarkista maku.Lisäile mausteita oman maun mukaan,jos siltä tuntuu.
03.09.2007 - 21:20
 Puikulaa jäi hieman yli,joten tein siitä perunasalaatin.Kastikkeeksi ruohosipulituorejuustoa ja hieman perinteistä salaatinkastiketta(saarioisten) tässä oli:jäävuorisalaattia,keitettyä puikulaa,maustekurkkua,säilöttyä paprikaa,omenaa.  Lisäys:Salaattia söin myöhemmin myös näin...
03.09.2007 - 21:17
 Tosin rosmariinin makua oli vain häivähdys...käytin tähän sämpylätaikinaan ylijääneet ranskankermat ja neljän viljan hiutaleita vähän... 3 dl nestettä(itse laitoin maitoa ja vettä) pala hiivaa ripsaus suolaa ja sokeria EDIT:.ja sitä rosmariinia olisiko ollut n.1 tl,kun pussinpohjat kaadoin joukkoon :) 1 1/2 dl ranskankermaa 1 dl neljän viljan hiutaleita 1/2 dl öljyä vehnäjauhoja Liuota hiiva lämpimään nesteeseen.Lisää suola,sokeri,rosmariini(kuivattu)ja ranskankerma,sekoita hyvin.Lisää öljy ja jauhoja,niin että saat kimmoisan kulhon reunoilta irtoavan taikinan.Nostata taikinaa puolisen tuntia lämpöisessä paikassa.Leivo taikinasta vaikka pyöreitä sämpylöitä,nostata vielä kertaalleen ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia,tai kunnes ovat kauniin ruskeita.
03.09.2007 - 21:15
 Tämmöiset välipalat menevät hujauksessa ;)
03.09.2007 - 21:13
 Vähän samean näköinen tuli liemestä... 6 perunaa kuorittuna ja paloiteltuna vettä 1 lihaliemikuutio 1 pss keittojuureksia maustepippuria(laitoin jauhettua) 3-4 punajuuriviipaletta pilkottuna(säilyke) muita mausteita oman maun mukaan 1 pkt nakkeja paloiteltuna Keitä perunoita liemikuutiolla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia.Lisää keittojuurekset ja pilkotutu punajuuret ja mausteita.Ruskista nakit ja lisää ne loppuvaiheessa keiton joukkoon.Silppua keiton pinnalle persiljaa.Tarkista maku.
03.09.2007 - 21:10
 Laitanpa taas näistäkin kuvan,vaikka aika usein näitä on tullut tehtyä...no,mies teki ja vaatimattomat neljä kerralla...tonnikalaa ja pekonia täytteissä ainakin ;) 
02.09.2007 - 23:26
 Herkkuja syötiin mahat pullolleen ;) ai että, on ihanaa syödä välillä toisten tekemää hyvää ruokaa :D  Erilaisia salaatteja,lihaa ja lihapullia...  kukkaloisto oli mahtava...  kahvipöydässä oli aivan valtava vadelmakakku ja muita herkkuja,tosin kuvan älysin napata vasta, kun suurin osa herkuista oli jo syöty :D 
02.09.2007 - 23:22
 Nostettiin vähäiset perunamme eilen(meillä oli vain puolitoista vakoa).Osan puikuloista mies keitti(hetken aikaa) ja pakasti odottamaan jouluaaton kalapöytää :)
01.09.2007 - 11:54
 Tätä herkkua nyt kokeiltiin...ihanaa =) Kiitos kuuluu Justiinalle,jonka innoittamana näitä tehtiin =)  Täytteenä jauhelihaseosta ,salaattia,tomaattia,juustoraastetta ja ranskankermaa =P
Tämän myötä toivottelen kaikille:OIKEIN HYVÄÄ VIIKONLOPPUA!!!:D
(tämä päivä kuluu maalla ja huomenissa suuntaamme 60 vuotis juhliin)
|
Täältä löytyy lisää kivoja pohjia
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
