Pakko on vähän hehkuttaa tulevaa Joulua :D Ihanaa aikaa =)

200 g margariinia
2 dl sokeria
1/2 dl siirappia
3 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa

Sulata ja jäähdytä margariinia hieman.Sekoita joukkoon sokeri ja siirappi.Riko munien rakenne ja yhdistä ne margariiniseokseen.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne huolellisesti taikinaan.Kaada taikina voideltuun,korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.Anna jäähtyä,ja leikkaa sitten 6-8 sektoriin.

Tee kuorrute tomusokerista ja munanvalkuaisesta tai sitruunamehusta.Jaa tomusokerikuorrute eri astioihin ja värjää ne elintarvikeväreillä.Lusikoi kuorrute minigrip pusseihin,sulje pussi huolella,leikkaa pienehkö aukko kulmaan ja pursota kuuset,tonttujen takit ja hatut.Anna hetki kuivahtaa ja pursota valkoisella lumikoristeet kuusiin ja tontuille parrat,silmät jne.Anna kuivahtaa,ennenkun nostat pystyyn(ettei käy kuin meille,parrat olivat märkiä ja hieman valuivat) ;) Kakkujen pohjasta voi leikata ohuen siivun pois,jos eivät meinaa pysyä pystyssä :)



pikkuisen liian aikaisin nostin tontut pystyyn,parrat alkoivat valua :D



sitten vaan ukkelit kumoon ja korjausta vähän :D Herkullisia,meheviä ja Jouluisia =)

Nyt vihdoinkin pääsin kokeilemaan banaanikakun tekoa.Ja aivan ihana kakkuhan siitä tuli,mehevä ja maukas.Taitaa olla paras kuivakakku jota olen pitkään aikaan maistanut :)
Kuorrutteenkin kakku sai,mutta nyt täytyy tunnustaa,jotta kuorrute meni aivan pilalle,liian löysää tuli ja valui lähes kaikki tarjottimelle =(

150 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
4 1/5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl neilikkaa
2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
200 g banaanijugurttia
3 banaania muussattuna

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkasti vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita huolella(sekoitin lusikalla)Lisää lopuksi banaanijugurtti ja muussattu banaani,hyvin sekoittaen,mutta varoen likkaa vatkaamista.Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.

kakun tein silikonivuoassa =)

No meilläkin leivottiin nyt sitten pipareita :D Ihana Jouluinen tuoksu leijui pitkään kotona,kyllä tuo vaan tunnelmaa nostattaa ja vielä kun alkoi taivaalta tipahtelemaan isoja lumihiutaleita,...Joulu on tosiaan pian ovella :)



Lapset hihkuivat riemusta,kun saivat tehdä ja koristella kaikki piparit,äiti auttoi vain kaulimisessa :)
Niin ja possuille 9 v antoi nimet:Raita,Joulu,Kiemura,Satanen,Pallero,Soikula :D

Justiina se tulla tupsahti kyläilemään ...pitihän äiskän äkkiseltään leipoa jotain hyvää tytölle!!Muffineihin laitoin lontoonraesuklaata,nam!!=)

3 dl jauhoja
1 1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
2 rkl tummaa kaakojauhetta
2 munaa
100 g sulatettua margariinia
pikkuisen päälle 100 g lontoonrae suklaata

Lohkoperunoita,possunfilettä,punaviini-homejuustokastiketta(knorrin kastike,jonka lisämaustoin)

Rommirusina-banaanimuffinssit...

3 1/2 dl jauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 munaa
1 prk rommi-rusinarahkaa
1 hienonnettu banaani
100 g margariinia sulatettuna

Sekoita kuivat aineet kulhossa.Lisää munat,rahka ja banaani,sekoita hyvin mutta älä vaivaa liikaa.Lisää lopuksi sulatettu margariini.Nostele taikina muffinssivuokiin ja Paista 200 asteessa 15 minuuttia.



innostuttiin  sitten koristelemaan...aika räimäkkäät muffinssit tuli ;0D

Nyt kokeilin  ensimmäistä kertaa ''servettitekniikkaa''askartelussa...Kmsu:n blogissa tähän ihastuin aikanaan ja siellä kovasti lupailin tätä kokeilla...no,täytyy tunnustaa,että tämmöiselle ''mämmikouralle''oli aika hankalaa,ja sen varmasti huomaa...tiedä sitten ,onnistuuko paremmin,jos hieman harjoittelen(joo,tunnustan olen todella surkea kaikenlaisessa askartelussa/kädentöissä)
Tässä kuitenkin muumiaiheiset mukit pienemmille tytöille <3



ja ulko-oveen tein tämän kranssin..ekaa kertaa,myös tässä hommassa :) :D

Pitihän sitä uutta vuokaa kokeilla :D

3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl  bouysenmarja-vadelmajugurttia (vähäsokerista)
2 munaa
100 sulatettua margariinia
3 dl mustikoita

Sekoita kuivat aineet keskenään.Lisää kanamunat,jugurtti ja margariini,sekoita hyvin ja lisää lopuksi mustikat käännellen joukkon.Paista muffinsseja 200 asteisessa uunissa n.20 minuuttia.



Kumosin muffinssit leivinpaperin päälle.



Tämän näköisinä tuli uunista ulos.Hyvä ostos!!=)

Kokeilin uuteen nallevuokaan tehdä hyydykejälkkärin.Hyvin onnistui!!

1 prk kookosmaitoa
1 dl vadelmia(tai maun mukaan)
2 kanamunaa
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
5 liivatelehteä

Liota liivatteet kylmässä vedessä.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää kookosmaitoa,jättäen liivatteiden sulattamiseen vähän,sekä sulaneet vadelmat ja vaniljasokeri.Lisää lopuksi kookosmaitotilkkaan sulatetut liivatteet.Kaada seos vuokkaan ja jäädytä muutama tunti.

Possunlapaa ja valkosipuliperunoita.Mies löysi vanhasta reseptikansiosta mielenkiintoisen ohjeen vuodelta...(pitää tarkistaa) ja halusi sitä kokeilla.Possunpaisti(lapa)laitettiin uunniritilälle ja perunat sen alle paistumaan,niin että lihasta valui nestettä perunoille. Maukasta =P

Valitettavasti,kuva ei mairittele ruokaa.Olin näpsinyt parempia kuvia ja kuinka ollakkaan poistin ne vahingossa kamerasta,ennen siirtoa koneelle =(  joten tuo annos on kerätty siitä mitä ruoasta jäi jäljelle ja annos on vaan kuvaa varten kasattu :/ otin paististakin kuvan ennen uuniin menoa ja perunoista,mutta kaikki hävitin!!:D