Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä koira!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
|
29.02.2008 - 21:00
 kevyttä herkkua... nyt ei jaksa muuta...lueskelen kommentit huomenissa ja yritän poikkeilla muiden blogeissa :)
29.02.2008 - 20:55
Tässä vasta herkullinen puuro...melkein yhtä hyvää kuin kookos-riisipuuro,jota Pippurimaijakin kokeili :D
Olen niin ihastunut lesepuuroon,että voisin syödä sitä joka päivä...en usko että ihan äkkiä löytyy yhtä ihanaa pehmeää puuroa!
6 dl vettä
n.4 dl dl kookosmaitoa
2 1/2 dl kauraleseitä
1 tl suolaa
oman maun mukaan valutettua säilykepersikkaa pilkottuna(tai esim.piltin tms.persikkasosetta)
Kuumenna vesi-kookosmaito kiehuvaksi.Sekoita joukkoon leseet ja pilkottu persikka.Anna kiehua 20-25 minuuttia hiljalleen.välillä sekoitellen.Mausta suolalla
29.02.2008 - 20:52
 Lapsille leivoin hiihtoloman kunniaksi pullaa..tämä ohje on jo kuuluisa Anjan Pakkopullasta!!
Voisilmäpullia ja... 5 dl maitoa 50 g hiivaa 1,5-2 dl sokeria 1,5 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 4 dl kaurahiutaleita 10-14 dl vehnäjauhoja 150 g leivonta Oivariinia Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää mausteet ja kaurahiutaleet. Alusta taikinaan jauhot mieluiten yleiskoneella. Lisää rasva ja vaivaa kunnolla. Kohota. Leivo taikinasta haluamiasi pullia, kohota, voitele ja paista pikkupullat 225, pitkot 200.Tämä ohje on kopsattu suoraan Anjalta.Minä tein puolikkaan taikinan ja vaivasin käsin!!
 pitko täytteenä mandariinia,margariinia,vaniljaa ja kanelia.
29.02.2008 - 20:48
 Ihan pakko oli kokeilla jäärytettyä banaania ja halvaa(jota rakastan)yhteen...niinkuin Ylimuulille kehuskelin...kuva ei taas ole parasta laatua,mutta ''jäätelö''oli taivaallista =P (menköön nyt kevennykseen,vaikka halva ei mitään kevyttä olekkaan);)
29.02.2008 - 20:46
 Broiskua,ananasta,persikkaa,maissia,paprikaa... sipulisilppua punaista paprikaa paloiteltuna currya öljyä tilkkanen vettä maissijauhoja suurustamiseen 1/2 kanaliemikuutio ananasta ja persikkaa paloiteltuna tilkkaset molempien hedelmien lientä soijaa kypsää broileria Kuullottele sipulisilppua, paprikapaloja ja currya tilkassa öljyä.Lisää vettä ja suurusta kastike maissijauhoilla.Mausta kastike liemikuutiolla.Anna poreilla muutama minuutti.Lisää ananakset ja persikat,sekä tilkkaset hedelmien lientä.Mausta vielä tilkalla soijaa.Lisää lopuksi paloiteltu broileri ,kuumenna ja tarkista maku!
29.02.2008 - 20:45
 Julielta olin tämän idean napannut!!NAMIA!!
29.02.2008 - 20:37
 Heipä hei....muutaman päivän tauko tuli yllättäin bloggailuun...laittelen tänne nyt joitakin kuvia,mitä on tullut tehtyä...viikko oli aika sekava(jos voi näin sanoa)ja kiireinen,joten meillä syötiin kaikenlaista''tavallista''...jauheliha -ja makkarasoosia yms.enkä niistä edes kuvia ottanut.Omat ruokailut ovat olleet lähinnä puuroja ja rahkoja jne.niitä sitten kuvailinkin ;)
25.02.2008 - 22:47
 Tein itselleni kattilallisen kasviskeittoa,johon lisäsin kookosmaitoa.Lautaselle lisäsin vielä keitettyä nuudelia.Nam!! 1 pss kasviksia(tässä oli porkkanaa,hernettä,kesäkurpitsaa,paprikaa) silputtua sipulia tilkka öljyä vettä kasvisliemikuutio mausteita oman maun mukaan(yrttejä,pippuria tms.) kookosmaitoa(tätäkin oman maun mukaan) Kuullottele kasviksia ja sipulisilppua hetki öljyssä.Lisää vettä ja liemikuutio.Anna keiton kiehua niin,että kasvikset pehmenevät.Lisää lopuksi kookoksmaitoa ja mausta keitto.
25.02.2008 - 22:42
 Unohdin muuten mainita,että sain 8 euron lahjakortin,kun laitoin reklamaatiota Hk:n ruokatalolle...no,sillä lahjakortilla ostin possunpaistin ja Liekkisiipiä...Ei ollut minun makuuni,mutta muu perhe tykkäsi :) 
25.02.2008 - 22:34
 Rasvatonta jugurttia,soseutettua vadelmaa(jäi yli vadelmavaahdosta)rasvatonta maitoa,leseitä.
25.02.2008 - 22:30
 Piirakoiden teosta jäi yli riisiä ja sen käytin tähän jälkkäriin.Riisiä,kookosmaitoa ja ananasta.Mausteena vaniljasokeria.Hyvää välipalanakin tarjota!
24.02.2008 - 22:31
 Nyt täytyy hehkuttaa kunnolla...tein elämäni ensimmäisen kerran karjalanpiirakoita(tai en ainakaan muista koskaan tehneeni);) Olen aina kuvitellut tekemisen ylivoimaisen vaikeaksi ja aikaa vieväksi yms.yllätys oli melkoinen,kun minusta nuo oli aika näpsäköitä tehdä,tai mikäs siinä tehdessä,kun ei ollut kiire minnekkään,rauhassa sai tehdä(kävelyllä ollaan käyty,hieman tervehtyneiden kanssa,mutta nuorimmainen edelleen kuumeessa ja lääkärissä todettiin korvatulehdus)Sitä en tiedä olivatko''oikeaoppisia''aika rapsakka kuori tuli ja sisus oli pehmeää riisipuuroa ;) Hyviä,koko perhe ihastui ja kaikki meni siltä istumalta,vajaa 20 piirasta sain tehtyä :) Kauneimmat yritin kuvata ;D 
24.02.2008 - 22:28
 vadelmia,valkuaisvaahtoa ja ripsaus sokeria,siinä se :) 200 g vadelmia 3 valkuaista vaahdotettuna ripaus sokeria tai makeutusainetta Soseuta vadelmat sauvasekoittimella.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon haluamasi makeuttaja.Sekoita valkuaisvaahtoon vadelmasose ja nosta seos pakastimeen muutamaksi tunniksi.
24.02.2008 - 22:26
 Timajamia oli vähän joka paikassa,kastikkeessa ja porkkanoissakin :D
24.02.2008 - 22:20
 Tytöt popsivat ylijääneen vaniljakastikkeen näin... VANILJAKASTIKE: 1 muna 5 dl maitoa 2 rkl sokeria 3/4 rkl maissijauhoja 2 tl vaniljasokeria Sekoita kattilassa munan rakenne rikki.Lisää maito,sokeri ja maissijauhot.Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen.Anna kastikkeen hiljalleen kiehua n.5 minuuttia.Jäähdytä kastike ja mausta se vaniljalla.
24.02.2008 - 22:16
Tätä halusivat lapset ja sitä myös saivat :) Pihveihin laitoin hienonnettua sipulia,oliiveja,aurinkotomaatin ja mannaryynejä...
300 g jauhelihaa
hienonnettua sipulia
hienonnettuja oliiveja
1 pieneksi silputtu aurinkotomaatti
2 rkl mannaryynejä
1 muna
pippuria,suolaa,timjamia
tässä pihvit vielä pannulla
23.02.2008 - 22:18
 tein pitkästä aikaa tätä herkkua...täytteenä kaurahiutale,lese,kaneli,pähkinä,margariiniseos,niin ja vaniljahunajaa.Tarjosin vaniljakastikeen kera(ne kuvat taas epäonnistuivat)
23.02.2008 - 22:10
 Tähän herkulliseen ruokaan otin vinkkiä Pakkopullasta ja Opintoretki elämään blogeista!!Kiitokset siis molemmille!!Tämä nousi heti koko perheen suosikiksi.Hieman erilailla tein,niinkuin tapani on ;) Muuttelin siis meille sopivaksi eli mitä kaapista löytyi!!Päällä muuten sulanutta mozzarellaa,ettei kukaan kanamunaksi luule ;D 400 g jauhelihaa silputtua sipulia juustoraastetta muutama kirsikkatomaatti puolitettuna loraus soijaa ja ketsuppia mausteiksi yrttejä,suolaa ja pippuria Ruskistele jauheliha ja sipuli.Lisää muuta aineet ja hauduttele hetken aikaa. 1 pss peruna-sipulisekoitusta 1 prk 3 juuston ruokakermaa mozzarellaa Kaada peruna-sipulisekoitus voideltuun vuokaan.Ripottele päälle hieman suolaa.Kaada perunoiden päälle 3 juuston kerma.Levitä pinnalle jauhelihakastike ja ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200 asteessa tunnin.Lisää sitten päälle mozzarellasiivut ja paista vielä hetki uunissa,että juusto vähän sulaa.  tässä vähän kauempaa otettu kuva(halusin taas tuohon yläkuvaan auringonsäteet);D 
23.02.2008 - 22:07
 Parsakaalia,kukkakaalia,porkkanaa... n.1/2 l kasvislientä parsakaalia porkkanaa kukkakaalia yrttejä loraus rasvatonta maitoa Keitä kasviksia kasvisliemessä.Soseuta,mausta ja lorauta joukkoon tilkka maitoa.Kuumenna!
23.02.2008 - 22:04
 Aamupalaksi mangojuomaa...säilykemangoa,rasvatonta maitoa,leseitä,kaurahuitaleita,hieman maustamatonta jugurttia.
22.02.2008 - 22:15
 Tämä ei sitten kevennystä olekkaan ;D Pitihän sitä vähän hemmotella kipeitä tyttöjä :D KÄÄRETORTTU: 4 munaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta  Välissä siis Blå Bandin vadelmamousse ja vaniljakastiketta....
22.02.2008 - 22:13
 olenkohan tätä tehnyt ennenkin...voi olla :D
22.02.2008 - 22:08
 Tässäpä vielä erään päivän kevyt välipala...muunnelma taas maan mainiosta MonkeyFood:in ohjeesta! En meinannut tätä kuvaa laittaakaan,siitä mainitsinkin Kmsulle ;) ikävän valottunut kuva jälleen...:( vaihdan tähän kuvan,koska varmasti teen tätä vielä ;) Tässä siis paloiteltua kohmeista banaania ja säilkemandariineja.
22.02.2008 - 22:06
 Laitanpa tänne pari vanhempaa kuvaa taas...tässä erään aamun aamupalani...kanamunan päällä makeaa chilikastiketta =P
21.02.2008 - 22:23
 Tähän ''jäätelöön'' vinkin otin Anjalta, Pakkopullasta =) Hän oli saanut ohjeen Mimmiltä!!Kiitos Mimmi,ihanasta kevyestä ohjeesta,herkkua!!Minä tein tämän tosin mustikoista,kun nyt vadelmia ei sattunut olemaan! 4 dl pakastevadelmia(minä käytin mustikoita)
1 prk maitorahkaa 3-4 rkl sokeria(tai makeutusainetta)
Soseuta jäiset marjat tehosekoittimessa. Lisää muut aineet, sekoita ja nauti!
21.02.2008 - 22:17
 Näin tuossa Nigellan ohjelman(en tiedä minä päivänä tuli)ja hän teki simppeliä sapuskaa...lihapullia tomaattikastikkeessa,pastan kera.No,minä tarjosin muusia :) Hyvää oli,taidan tästä eteenpäin käyttää mannaryynejä lihapullataikinaan,korppujauhojen sijaan,kuten Nigellakin :) Hieman minua ''häiritsi''lihapullien vaaleus,niitä kun ei ruskistettu mitenkään ;) 400 g jauhelihaa sipulia raastettuna valkosipulia raastettuna raastettua parmesaania 1 muna 3 rkl mannaryynejä oreganoa,suolaa ja pippuria Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jätä taikina turpoamaan hetkeksi.Pyörittele taikinasta oieniä pullia. KASTIKE: 1 silputtu sipuli valkosipulia oman maun mukaan oreganoa tilkka öljyä tomaattimusrskaa vettä suolaa,pippuria Kuullottele silputtuja sipuleita öljyssä,lisää oregano joukkoon.Kumoa tomaattimurska sekaan ja loraus vettä,anna kiehua 20 minuuttia.Mausta suolalla ja pippurilla.  tässä lihapullat ennen kastikkeeseen menoa...yritin tehdä pieniä pullia ;)
21.02.2008 - 22:12
 Tämän ohjeen nappasin Kettuterroristeilta,heti, kun sen ohjeen näin ja ajattelin,että kokeilen...Kyllä kannatti,Ihanaa keittoa =P Ainut muutos minkä tein,oli se,etten käyttänyt keittoon kermaa,vaan rasvatonta maitoa(tiedä sitten kuinka hyvvää olisi kermalla);D Kiitos Kmsu!!=) Liatan tähän ohjeen,niinkuin Kmsu sen teki,suluissa oma muutokseni. Tämän kera tarjosin maissirieskaa! 1-2 rkl oliiviöljyä tai ruokaöljyä
1 sipuli
3 kokonaista valkosipulia
1-2 rkl vehnäjauhoja
8 dl kasvislientä
valkopippurijauhetta
2 dl kuohukermaa(minä siis laitoin maitoa)
Kuullota kattilassa öljyssä silputtu sipuli ja mahdollisimman hienoksi silputut valkosipulit. Lisää sekaan vehnäjauhot ja sen jälkeen kasvisliemi ja valkopippuri. Anna kiehua noin 20 minuuttia. Lisää purkissa kuohkeaksi ravisteltu kuohukerma, lämmitä ja sekoita varovasti.
21.02.2008 - 22:10
 tämmöinen rieskakokeilu tälläkertaa :) keiton kaveriksi...
21.02.2008 - 22:07
 Taas lesepuuroa...tälläkertaa sekoitin joukkoon survottua banaania,nam olikin hyvää,kun banaani antaa makeutta puuroon ja sitä ei meikäläinen pane pahakseen ;D 3/4 dl leseitä 1 dl vettä 1 1/2 dl rasvatonta maitoa ripaus suolaa Kiehauta vesi-maitoseos.Lisää leseet ja anna puuron kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia,välillä seloittaen.Nosta liedeltä ja anna hautua vielä hetki.Lisää survottu banaani valmiiseen puuron. tässä siis lesepuuron ohje 1 henkilölle:
20.02.2008 - 22:23
 Tonnikalaa,riisiä,kurkkua,oliiveja,mandariinia ja mozzarellaa :)
20.02.2008 - 22:16
 Meillä on tytöistä kaksi sairastanut koko alkuviikon ja nyt kuume nousi nuorimmaisellakin =( eli putki jatkuu ties minne asti!Ruokahalu on lapsilla ollut nollissa,mitä nyt jotain lemppareita vähän on maisteltu,kuten kalapuikkoja ;) ja me vanhemmat ollaan lähinnä lämmitelty jämäsapuskoita pakkasesta,popsittu leipiä ja salaattia.  Savulohta ja kanamuna-majoneesiseosta.
19.02.2008 - 22:19
 Joukossa myös perunaa,porkkana ja kaaliraastetta. 
19.02.2008 - 22:17
 yritin auringonsäteitäkin pyydystää ;)
19.02.2008 - 22:15
 sipulia ja tomaattia myös,suurustus maissijauhoilla...
19.02.2008 - 22:13
 tämän ohjeen otin Leivontaherkut-korteista...
19.02.2008 - 22:12
 laittelen ohjeita myöhemmin..
19.02.2008 - 13:04
Kmsu:lla oli tämmöinen kiva ylläri blogissaan :D
Ja minun pitäisi seuraavaksi kertoa ainakin kymmenen blogia joista hirmuisesti pidän,hmm...no ainakin Kettuterroristit ja Julie ;D Näitä olisi tietysti ihan hirmuisesti,mutta laitetaan vielä 10 :D
Ekun keittiössä
Makunautintoja Mimmin keittiössä
Hannan keittiössä
Pakkopulla
Katariinan keittiössä
Kattimatikaisen kokkailut
Kropsua eväänä
Mummun keittiö
Anissette kokkailee
Sweet stuff
Nyt en sen enmpiä perusteluja laita,mutta näissä blogeissa ja monessa ,monessa muussa piipahdan aina kun kerkiän :D
edit:Ja tämä odotti minua myös Julien,Ekun,Krissen,Velmun,Tikon ja Örkin blogeissa!!Kaunis kiitos jokaiselle!:D
19.02.2008 - 11:05
Poistelin blogistani muutaman ylimääräisen kuvan ja samalla katosi linkkilistani =( yritän palauttaa sen jollakin konstilla(ei viitsisi koko listaa näpyttää uudelleen)!!
Edit:sain sen takaisin =)
Huomio kaikki bloginpitäjät...käykäähän kurkistamassa uutiset pohjanikkareiden blogeissa!!
Huomasin,että ainakin muutamilla on kuva pohjasta kadonnut ja syy selviää siellä,mistä pohjan olette käyttöön ottaneet!:D
Vaihdoin jo omaan pohjaani ihka oman kuvan ;)
17.02.2008 - 22:25
 KÄÄRETORTTUPOHJAT (2 kpl,tein tällä ohjeella): 4 munaa 1,5 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja nostele isolla lusikalla munaseokseen.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteisessa uunissa 8 minuuttia.  VADELMA-VALKOSUKLAAMOUSSE: 1prk maitorahkaa 200 g vadelmia sokeria oman maun mukaan vaniljasokeria 1 prk flora vispiä vaahdotettuna 100 g valkosuklaata rouhittuna Sekoita maitorahka ja sulatetut vadelmat.Mausta sokerilla ja vaniljalla.Lisää vaahdotettu kerma ja suklaarouhe. Kokoa kakku kääretorttupohjista.Lisää täytettä väleihin,itse tein neljä kerrosta (ja täytettä jäi hieman yli).Peitä kakku ja nosta viileään yöksi.Mielellään kevyt paino päälle.Koristele seuraavana päivänä. Päällä vaahtokarkkifondant! 
17.02.2008 - 22:23
 POHJA: 200 g hapankorppuja 0,5 dl lihalientä Hienonna hapankorput ja sekoita niihin lihaliemi.Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. SAVUPOROTÄYTE: 5 liivatelehteä.Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen,noin 10 minuutiksi. 400 g savuporoa pilkottuna 3 dl kermaa vaahdotettuna 200 g ruohosipulituorejuustoa mustapippuria ja timjamia Yhdistä vaahdotettu kerma ja tuorejuusto.Lisää joukkoon paloiteltu poro ja mausteet.Purista liivatteista vedet pois ja liuota ne kuumaan vesitilkkaan.Lisää jäähtyneenä seokseen.Kaada täyte hapankorppupohjan päälle,peitä kelmulla.Anna hyytyä yön yli jääkaapissa.Koristele kermaruusukeilla ja parikalla.Itse laitoin päälle vielä muutaman aprikoosisiivun. 
17.02.2008 - 22:21
 POHJA: 100 g margariinia 2 1/2-3 dl jauhoja 2 munaa ripaus suolaa Nypi margariini ja jauhot sekaisin(jauhomitta oli noin,koska ensin tarkoitus oli lisätä 2 dl jauhoja,mutta jostain syystä taikina vaikutti kovin löysältä,joten lisäsin niitä).Lisää kanamuna ja suola.Sekoita tasaiseksi.Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. KINKKUTÄYTE: 200 g kinkkurouhetta muutama aurinkokuivattu tomaatti pilkottuna pala paprikaa pilkottuna 1 prk ranskankermaa loraus maitoa 2 munaa 2 tl basilikaa Ripottele kinkkurouheet,aurinkotomaatit ja paprikapalat piirakkapohjalle.Sekoita ranskankerma,maitoa,kanamunat ja basilika.Kaada piirakan päälle.Paista piirasta 200 asteisessa uunissa alatasolla reilun 1/2 tuntia.(Muista tarkkailla piirasta);D
17.02.2008 - 22:20
 2 1/2 dl maitoa pala hiivaa 1 dl sokeria ripsaus suolaa 1 rkl kardemummaa 1 dl kauralesettä vehnäjauhoja 100 g margariinia sulatettuna Lämmitä maito.Liuota hiiva siihen.Lisää sokeri,suola ja kardemumma.Sekoita hyvin.Lisää leseet ja jauhoja,jotta saat vellimäisen seoksen.Lisää sitten sulatettu jäähtynyt margariinia.Alusta taikina notkeaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi.Nostata taikina lämpimässä paikassa. TÄYTE: säilyke aprikoosia viipaloituna Blå Bandin vaniljakastiketta(valmista paksuhko kastike)
17.02.2008 - 22:19
 Kuorrutus tummaa suklaata ja koristerakeita =) Kakun ohje TÄÄLLÄ!!
17.02.2008 - 22:04
 No,nyt on juhlat juhlittu ja ''takki tyhjä''.Kaikki ei taaskaan mennyt putkeen ;D kommelluksia sattui mm.tarjolla piti olla Tuulihatturulla,mutta sepä epäonnistui täydellisesti,joten ei muuta kuin kiiruusti kauppaan hakemaan emmeitä lisää ja tilalle valmistin pikaisesti kinkkupiiraan,joka sekin melkein paloi...pullapitko paisui ja turposi ja repeili...pöytäliina unohtui ja mitähän vielä :0D Jokatapauksessa mukavat juhlat oli,Synttärisankari oli Onnellinen ja tyytyväinen,mukava oli tavata ystäviä ja sukulaisia!!=) Tarjolla:Nalle-Puh kakku, Paholaisen suklaakakku,Pähkinäiset suklaaviipaleet, Aprikoosi-vaniljapitko, Hyydytetty Savuporopiiras, Kinkku-ranskankermapiiras ja Karkkitikkuja. 
17.02.2008 - 09:30
 4 vuotias päivänsankari halusi ehdottomasti.kakkunsa päälle Nalle Puhin ystävineen! Hän on ollut hyvin päättäväinen,suorastaan itseppäinen,jo pienestä pitäen... tässä kohtaa äiti vaipuu muisteloihin...ihan tuoreessa muistissa on,kuopuksemme syntymähetki...sairaalassa oltiin jo valmiina odottelemassa,synnytyksen käynnistymistä. Tarkoitus oli,jotta lääkeillä syntymä laitetaan käyntiin...no,vauvamme päätti tosin ja synnytys lähti käyntiin ihan luonnollisin keinoin ;) Kello oli pikkuista vajaa kuusi 16.2.04,kun hokasin,että eipä tässä mitään lääkkeitä tarvita.Seitsemän maissa hoitajalle tuli kiirus,nyt synnytysaliin ja aika vauhdilla,soitto isälle kotiin,että alahan tulla,se on menoa nyt!!Toivoin salaa mielessäni,että älähän pikkuinen pidä hoppua,että isi kerkiää mukaan.Mutta niin päättäväinen ja itseppäinen tämä pikku-prinsessa oli ;D ettei mitään isiä odoteltu...saliin päästiin viittä vaille kahdeksan ja kun prinsessalla oli kiirus mailmaan,hän parkaisi ensikerran kello 8.41.Oi sitä Onnea,meidän pieni/suuri ihana tyttömme oli syntynyt,vaaka heilahti lukemiin 4 kg 200 g!!Tarina jatkuisi,vaikka kuinka,esimerkiksi niin,että milloin se isi sitten paikalle tuli ja mitä sitten tapahtui jne.mutta päätän muisteloni nyt tähän :D ONNEA 4 VUOTIAALLE PRINSESSALLE!!<3
17.02.2008 - 09:29
Näihin pikkuleipiin vinkin nappasin Meidän keittokirja:sta,Märtan suklaaviipaleet!Sählälle Kiitokset ohjeesta!!Hieman taas muokkasin omiin tarkoituksiin ;) Lisäilin taikinaan pähkinärouhetta.
200 g margariinia
2 1/2 dl sokeria
5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 dl pähkinärouhetta(oma lisäykseni)
1 muna
Sekoita kaikki ainekset notkeaksi taikinaksi.Jaa taikina 6 osaan ja leivo ne tangoiksi.Nosta tangot leivinpaperin päälle pellille.Taputtele ne litteämmiksi.Voitele kanamunalla ja ripottele päälle raesokeria tai pähkinärouhetta ja suklaaströsseleitä(niinkuin minä).Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.Leikkaa lämpiminä viipaleiksi.
17.02.2008 - 09:27
 Tämä kakku oli nimeltään PAHOLAISEN KAKKU ja ohjeen nappasin Sweet Stuff blogista,Kiitos Annabell!!Mutta koska muutin ohjetta hieman ja lisäsin siihen aika reippasti minttutäyte-suklaata,laitoin nimen noin Paholaisen suklaakakku!! :D Tämä oli älyttömän herkullista,vaikka itse sanon =P 5 dl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 dl tummaa kaakojauhetta 4 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl soodaa(laitoin myös ripauksen leivinjauhetta) 2 dl maitoa 2 munaa 150 g voisulaa(margariinia) 100-150 g minttutäyte-suklaata rouhittuna(oma lisäykseni) Sekoita kaikki kuivat aineet kuhlhossa,lisää myöskin suklaarouhe.Lisää myös maito,munat ja sulatettu rasva.Sekoita taikina tasaiseksi.Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaan,paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.Kokeile kypsyyttä tikulla.Kuorrutin kakun vielä tummalla suklaalla ja koristerakeilla.
17.02.2008 - 09:25
 Tämän keiton valmisti mieheni,joten en ihan tarkkaa ohjetta anna,mutta tässä suunilleen miten hän sen teki ;D K0SKENLASKIJA-POROKEITTO: Poron lihaa luineen suolaa,pippuria vettä 7 perunaa paloiteltuna porkkanaa,lanttua,palsternakkaa,purjoa pilkottuna liemikuutio??(tarkistan tuliko tätä) :D 1 pkt koskenlaskijan sulatejuustoa(väkevä) persiljaa Ruskista poronlihat ja luut pannulla,voissa.Mausta.Lisää vesi ja paloitellut juurekset.Anna keiton kiehua noin 30 minuuttia.Lisää sulatejuusto paloina,anna sulaa ja kiehauta keitto vielä.Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa lapinrieskan kera.
17.02.2008 - 09:23
 Kaurapuikulaa,salaattia,juustoa ja omenaa...
16.02.2008 - 10:47
Täällä valmistellaan kuumeisesti synttäreitä...noo,mitä nyt mamma välillä netissä pyörähtää ;D Joten palaillaan huomenissa synttäritarjoilun merkeissä...saatan laittaa parit kuvat jo ennen sitä,muuten on vähän hiljaisempaa tällä suunnalla!!HYVÄÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE!!:) 
14.02.2008 - 18:48
 Murotaikinaa(kaupan)sokerikuorrutetta,koristerakeita ja välissä Blå Bandin vadelmamoussea,siinäpä se :D 
14.02.2008 - 18:46
 Ja jälleen broileria ;D pahoittelen taas kuvan laatua,ylivalottunutta broiskua :D
14.02.2008 - 18:42
Tähän kastikkeeseen idean löysin Tuulentuvasta!!Kiitokset Aurinkotuuli =) Sen verran muutosta tein,että lisäsin joukkoon lorauksen ruokakermaa!
sipulisilppua
muutama aurinkokuivattu tomaatti pilkottuna
basilikaa
tilkka vettä
kypsää broilerinfilettä paloiteltuna
loraus ruokakermaa
pala vuohenjuustoa murusteltuna
Kuullottele pieneksi silputtu sipuli, tilkassa öljyä(aurinkotomaattien öljy käy)Lisää pilkotut aurinkotomaatit,kuivattu basilika,vesi,broilerin palat ja loraus kermaa.Kuumenna ja murustele joukkoon vuohenjuustoa.Anna juuston sulaa,maistele,lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan.Tarjoa keitetyn pastan kera.
14.02.2008 - 18:33
Nämä on tarkoitettu viikonlopun 4 v.synttäreille....Elikä,tehty kaupan valmiista murotaikinasta...kauliminen,sydänmuotilla painaminen,voitelu ja päälle strösseleitä,paistaminen...voiko paljon helpompaa olla ;D
14.02.2008 - 18:30
 Amupalalle nopsaa leipää...taikinaan käytin kauralesettä. 1 1/2 dl kauralesettä 1/2 dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta ripaus karkeaa suolaa 1/2 dl öljyä 2 dl maitoa Yhdistä kuivat aineet.Lisää maito ja öljy.Sekoita taikina hyvin.Nosta taikina keoiksi pellille ja taputtele jauhotetuin käsin litteiksi leiviksi.Pistele haarukalla.Paista 225 asteessa n.15 minuuttia.  otin myös muotilla tämmöisiä pieniä leipäsiä =)
14.02.2008 - 10:09
***Iloista Ystävänpäivää kaikille***
13.02.2008 - 22:40
 Porsaansuikaletta,salottisipulia,papuja ja aprikoosia... 400 g possunsuikalelihoja pippuria,suolaa 2 salottisipulia hienonnettuna ripaus vehnäjauhoja vettä 1/2 lihaliemikuutio pikkuporkkanoita papuja timjamia (soijaa) Ruskistele lihoja hetki pannulla.Mausta lihat.Lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Ripottele päälle jauhoja,kääntele hetken aikaa.Lisää vettä,liemikuutio ja porkkanat.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen tunnin verran.Lisää lopuksi pavut,timjamia.Tarkista maku ja lisää halutessasi loraus soijaa.Anna poreilla vielä hetki.Tarjoa keitettyjen perunoiden kera. 
13.02.2008 - 22:37
 tämmöistä voisin popsia vaikka joka päivä ;) riisin seassa maissia.
13.02.2008 - 22:36
 Riisikakku,kevyttä maksamakkaraa,salaattia ja paprikaa.
13.02.2008 - 22:33
 kauralesepuuro,jossa myös raastettua omenaa ja päärynää(säilyke)
13.02.2008 - 19:50
Laitetaan tähän nyt sitten edes pari kuvaa jo aikoja sitten tehdystä ''roskaruoasta''...lapset tuossa eräänä perjantaina halusivat ranskiksia ja nakkeja...no minä toteutin toiveen hieman muunnellen,eli uunimakkaraa juustokuorruruksella ja lohkoperunoita :)  
12.02.2008 - 18:14
 Hoitotyttö ei sitten tullutkaan tänään hoitoon,niinpä kiikutimme kiiruusti hänelle kotiin synttärikakun.Hieman tuli virheitä kiireessä taas tehtyä,jos olisin ollut kaukaa viisas ja tehnyt kakun suorakaiteen muotoisena,se olisi ollut parempi,mutta nyt siis, tavallinen pyöreä ja marsipaanimaalaus oli sitten liian iso :/ joten ilmapallot sun muuta piti leikata pois...että semmoista tälläkertaa :D Pohjana tavallinen kakkupohja, tehtynä ohjeella lasi munia,lasi sokeria jne.kostutus sitruuna-limemehulla,täytteenä mansikkahillo ja flora vispi.  olen ihaillut kaksivärisiä pursotuksia muiden blogeissa ja sitäpä itsekkin kokeilin :)
12.02.2008 - 18:10
 Pihveissä myös sipulia,herkkusientä,chilikastiketta ja leseitä.Lisänä Currykastiketta,johon vinkkiä nappasin Krisseltä,Kiitos Krisse =) 250 g broilerin jauhelihaa 2 dl herkkusieniä hienonnettuna 1 silputtu sipuli 3 rkl kauralesettä 1 rkl korppujauhoja tilkka maitoa tilkkanen makeaa chilikastiketta suolaa,pippuria,currya Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.Paista koepihvi,jotta tiedät pitääkö makua lisätä.Paista pihvit margariini-öljyseoksessa kauniin ruskeiksi.Voit kypsentää kokonaan pannulla tai lykätä hetkeksi uuniin kypsymään.Tarjoa lisäkkeeksi riisiä,currykastiketta ja raikasta salaattia! 
11.02.2008 - 20:50
 Huomenissa olisi hoitotytön synttärit,maalailin hänen kakkuunsa tämmöisen...huoh... kaupassa ei tietenkään ollut valkoista marsipaania,no hätäisesti tempaisin sitten vaaleanpunaista mukaan.
11.02.2008 - 20:48
 Ja sitten tämän mamman herkkua :D Jääsalaattia,kurkkua,herkkusientä,tonnikalaa,paprikaa ja päärynää.
11.02.2008 - 20:45
 Tähän laitoin perunasipulisekoitusta,satay-tonnikalaa,maissia ja 3 juuston kermaa. 1 pss peruna-sipuliseosta 1 prk satay tonnikalaa 2 dl makeaa maissia(pakaste) ripsaukset suolaa,pippuria,yrttejä 1 prk 3 juuston kermaa Lado ainekset kerroksittain vuokaan.Kaada kerma päälle ja paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran. 
11.02.2008 - 20:43
 Kivan tuntuinen ohje löytyi Me-lehdestä...ei kyllä vieläkään tuo greippi päässyt suosikkieni listalle ;D
11.02.2008 - 20:38
 Tämän leivän näin omenaversiona Julien blogissa!!Muistaakseni Mimmi,blogiemme vakiovierailija antoi tämän herkkuleivän vinkin,joskus aiemmin Pakkopullan Anjalle,vai muistanko oikein?? ;) Valitettavasti kuvani epäonnistui taas =( mutta tässä leivässä oli siis,maitorahkaa,banaania ja tilkka hunajaa!Teen varmasti uudestaan ja yritän ottaa paremman kuvan!!
10.02.2008 - 21:04
Kokeilin taas marenkileivonnaista...tämän ohjeen otin Leivontaherkut korteista.Aikas hankala oli kääriä marenkilevyä rullalle :/ mutta hyväähän tuo oli ;D väliin laitoin mansikkasosetta ja rahka-kermaseosta.
POHJA;
4 munan valkuaista(huom.huoneenlämpöiset kanamunat)
1 tl etikkaa
2 1/2 dl sokeria
2 tl maissitärkkelystä
1 tl vaniljasokeria
Säädä uuni 175 asteeseen.Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Vatkaa valkuaiset ja etikka kovaksi vaahdoksi,isossa kulhossa.Lisää puolet sokerista,vähän kerrallaan koko ajan vatkaten.Sekoita loppu sokeri ,maissitärkkelys ja vaniljasokeri keskenään.Lisää seos vaahtoon,vähän kerrallaan,koko ajan vatkaten.Vaahdon kuuluu olla kovaa,niin ,että voit ,vaikka kääntää kulhon ylösalaisin,eikä mitään valu pois ;)Levitä vaahto leivinpaperille,niinkuin kääretorttutaikinankin.Paista marenkia uunin keskitasolla noin 15 minuuttia,kunnes pinta on saanut hieman väriä.Sokeroi marengin pinta ja kumoa se leivinpaperin päälle ja jäähdytä.
TÄYTE:
maitorahkaa
kermavaahtoa
mansikkasosetta(muistakin marjoista tehty sose käy)
(sokeria oman maun mukaan)
Levitä täyte marenkilevylle.Kierrä pohja löysähköksi rullaksi.Laita viileään hetkeksi tekeytymään.Voit myös koristella tortun kiivihedelmillä tai masikoilla tms.
10.02.2008 - 21:00
 Naudanlihaa riitti myöskin pataruoan tekoon...pikkusipulit hieman muussantuivat,kun annoin padan hautua liiankin pitkään. 600 g naudan ulkopaistia isohkoina paloina nokare margariinia suolaa,mustapippuria timjamia,laakerinlehti 2 valkosipulinkynttä 2 rkl vehnäjauhoja 3-4 dl punaviiniä(tai lihalientä,minä laitoin molempia) 3 porkkanaa 5-6 pikkusipulia herkkusieniä(oman maun mukaan) Ruskista lihakuutiot erissä ja siirrä pataan.Mausta lihat,lisää valkosipulisilppu.Ripottele jauhot lihojen päälle ja kääntele hetki.Kaada joukkoon viini(lihaliemi tai molempia) ja anna padan hautua miedolla lämmöllä noi 40-45 minuuttia.Lisää kuoritut paloitellut porkkanat ja sipulit.Jatka hauduttamista kunnes lihat ovat mureita ja juurekset kypsiä.Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa herkkusienet joukkoon.
09.02.2008 - 22:54
 Tähän mainioon jälkkäriin otin vinkin Markelta!Alkuperäinen ohje oli Monkeyfoodilta!Kiitoksia siis heille...ja jälkkäri oli jäädytettyä banaania,johon minä lisäsin myös mustikoita!Ihanaa,tästä kevyestä herkusta tuli minun jäätelöni :) Olen joskus aiemminkin jäädytettyä banaania käyttänyt....ohje täällä :) Saanen vielä mainita,että tuo kaunis aaltoreunainen tarjoiluastia on 9 vuotiaan tyttäreni tekemä <3
09.02.2008 - 22:52
 pitää välillä herkutella ;) TIMJAMIVOI: Kirnuvoita kuivattua timjamia ripaus suolaa ja pippuria Notkista voi.Lisää siihen kuivattua timjamia,ripaukset suolaa ja pippuria.Nosta voi foliolle.Muotoile se pötköksi kiertämällä folion päät karamellin tapaan(onpas vaikea selittää );) Laita pötkylä pakastimeen.
09.02.2008 - 22:49
 Mies teki nämä herkulliset leipäpizzat...leipänä tekemäni pieni ''hiivaleipä''(bataattimuusista tehty,niinkuin sämpylätkin),jonka hän halkaisi neljään osaan ja päällysti herkuilla...vuohenjuustoa ym. 
08.02.2008 - 19:54
 Marenkikakkua kokeilin ensimmäistä kertaa(viime viikolta tämäkin)eikös sen hienompi nimi ole Pavlova??Eräässä ruokaohjelmassa tämän tapaista tehtiin ja siitä innostuin kokeilemaan.Pikkasen tuo murtui sieltä täältä,mutta eipä se haitannut :)Täytteenä Blå Band vaniljakastiketta ja flora vispiä,sekä kiiviä. 4 huoneenlämpöistä valkuaista 1 tl etikkaa 2 1/2 dl sokeria 2 tl maissitärkkelystä 1 tl vaniljasokeria TÄYTE: Blå Bandin vanhanajan vaniljakastiketta(1 pussi + 3 dl maitoa) 1 prk flora vispiä kiivihedelmää Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen.Vatkaa valkuaiset ja etikka kovaksi vaahdoksi.Lisää puolet sokerista vähän kerrallaan,koko ajan vatkaten.Sekoita loppu sokeri,maissitärkkelys ja vaniljasokeri keskenään ja lisää se vähän kerrallaan marenkivaahtoon,koko ajan vatkaten.Levitä valkuaisvaahto leivinpaperille ympyrän muotoon,jätä keskelle kolo täytettä varten.Paista marenkia 150 asteisessa uunissa tunnin ajan.Anna jäähtyä,nosta varoen tarjoiluastiaan ja täytä marenkikakku. 
08.02.2008 - 19:43
 Tätä lasukkaa olen tehnyt aiemminkin ja ohje löytyy täältä...tämä on koko perheen suosikki ruoka!!=)  broilerikastikkeeseen lisäsin tälläkertaa myös porkkanaa ja papuja.
08.02.2008 - 19:35
 Tähän otin vinkkiä Julielta,tosin kaupassa en muistanut mitä siihen pitikään ostaa :D ja tonnikala vaihtui eri makuiseen,kun en siitä currytonnarista pidä ;) keitettyä pastaa omenaa paloiteltuna kurkkua pilkottuna kirsikkatomaatteja halkaistuna sälykemandariineja sitruunan ja pippurin makuista tonnikalaa (jääsalaattia vielä tarjolle laitettaessa)
08.02.2008 - 19:31
 Laitan tähän nyt viimeviikkoisia tekeleitä vielä...mm.näitä tacoja tehtiin(tätä jauhelihasoosia oli laatikkosruoassa jota taannoin tein) 400 g paistijauhelihaa jauhelihamaustetta,suolaa tilkka öljyä sipulisilppua punaisia papuja(valutettuna) makeaa chilikastiketta Ruskista jauheliha.Lisää joukkoon sipulisilppu ja kääntele hetken aikaa.Lisää pavut ja tilkka chilikastiketta.Anna kastikkeen muhia hetki(lisää tilkka vettä tarpeen vaatiessa). Tacojen täytteenä lisäksi kurkkua,tomaattia,jääsalaattia(jota ei kuvassa kyllä näy)jalapenosiivuja,juustoraastetta.
07.02.2008 - 20:52
 joukossa myös rasvatonta jugurttia ja pari rkl kaurahiutaleita,sekä rasvatonta maitoa =) 
07.02.2008 - 20:49
 Olin säästänyt ylijääneen bataatti-perunamuusin ja nyt käytin sen sämpylätaikinaan...herkullista!! 5 dl vettä pala hiivaa karkeaa suolaa ripaus bataatti-perunamuusia(ei tullut mitattua paljonko tätä oli) 2 dl kaurahiutaleita 1/2 dl öljyä vehnäjauhoja Lämmitä vesi ja liuota hiiva siihen.Ripsauta joukkoon karkeaa suolaa.Lisää bataattimuusi ja kaurahiutaleet,sekoita hyvin.Lisää myöskin öljy.Alusta taikina vehnäjauhoilla,notkeaksi taikinaksi.Taikina saa jäädä hieman löysäksi,jos paistat sämpylät muffinssipellillä,niinkuin minä.Paista sämpylöitä 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. EDIT:Tästä taikinasta tein myös pyöreän''hiivaleivän''kuva jäi nappaamatta!
07.02.2008 - 20:46
 5 dl kasvislientä 4-5 rkl maissinjyviä(säilyke) 1 isohko avokado loraus rasvatonta maitoa(tai jos tahtoo niin kermaa) (oman maun mukaan mausteita esim.yrttejä.Minä en lisännyt mitään,koska pidin keiton mausta muuten niin paljon) Kiehauta maissia hetki kasvisliemessä.Lisää avokado,jonka olet kovertanut kuoresta.Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella.Lisää tilkkanen maitoa tai kermaa ja kuumenna.Nauti!(koristelin minimaisilla)  kokeilin keiton tarjoamista myös avokadon kuoresta,hyvin onnistuisi esim.illanistujaisissa tms.
06.02.2008 - 20:24
 Jääsalaattia,maissia,persikkaa,sipulia,kurkkua ja broileria. 
06.02.2008 - 20:19
 Herkkupuuroa lapsille :) Perinteinen mannapuuro... 1 l maitoa 1 1/4 dl mannasuurimoita 1 tl suolaa + 3-4 rkl kaakaojauhetta (tai oman maun mukaan) paloiteltua mangoa(ns.oman maun mukaan) Kiehauta maito.Vatkaa mannasuurimot joukkoon.Lisää myöskin paloitellut mangot.Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen 15-20 minuuttia.Itse taisin haudutella,jopa puoli tuntia.Mausta suolalla.
06.02.2008 - 20:08
 Mutikaisen Mimmillä oli kiva vinkki ylijääneen jauhelihakastikkeen ja kypsien perunoiden käyttöön''Perunapaistos kypsästä perunasta''....no minulla oli jauhelihasoosia,mutta ei nyt ylimääräisiä perunoita,joten ostin sitten kaupasta Oolannin valkosipuliperunoita ja tein laatikkoruoan...Herkullista!!Idea lähti siis Mimmiltä,vaikka ruoasta sitten aika erilainen tulikin ;D Kiitokset Mimmille!! ylijäänyttä jauhelihakastiketta 1 pss valkosipuliperunoita(oolannin) 3 dl lihalientä(jonka tein kuutiosta) päälle juustoraastetta Lado perunat ja jauhelihakastike kerroksittain vuokaan.Kaada lihaliemi joukkoon ja ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa tunninverran. 
05.02.2008 - 23:07
 On aikas erilaiset,kuin ns.oikeat Runebergit ;D  Ohje löytyy täältä,kuorrutus vettä ja tomusokeria,päällä mansikkahilloa ja koristerae :D
05.02.2008 - 17:59
 Täytyihän niitä lapsille tehdä ;D Täytteena mansikkahilloa ja vaniljan makuista vaahtoa(eli bb:n vaniljakastiketta ja floravispiä) Pullien ohje löytyy mm. täältä!!
Täytteeksi vatkasin purkillisen floravispiä,johon sekoitin vanhanajan vaniljakastiketta(1 pussi + 3 dl maitoa).
05.02.2008 - 17:56
 Tai no,tässä oli vaan maissia,sipulia ja porkkanaa.... 400 g paistijauhelihaa jauhelihamaustetta,pippuria 1 silputtu sipuli 2 porkkanaa raastettuna
1 dl maissinjyviä 1/2 pala lihaliemikuutiosta vettä soijaa suurustus maissijauhoilla + vedellä Ruskistele jauhelihaa pannulla.Mausta kevyesti jauhelihamausteella ja pippurilla.Lisää joukkoon sipulisilppu,porkkanaraaste ja maissit.Kääntele hetken aikaa.Lisää vettä ja liemikuutio,anna poreilla kymmenisen minuuttia.Lisää loraus soijaa ja suurusta kastike maissijauho-vesiseoksella.Anna kiehua hiljalleen muutamia minuutteja.Tarkista maku. 
05.02.2008 - 17:54
 Mango-mandariinikiisseliä ja mannapuuroa.
05.02.2008 - 17:53
 Mangoja kun jäi yli,tein niistä ja manrdariinilohkoista kiisseliä. vettä n. 1/2 prk mangoa paloiteltuna n. 1 dl mandariinipaloja mangopurkin lientä + mandariinilientä loraus suurustus vesi-perunajauhoseoksella (makeudeksi sokeria)
05.02.2008 - 17:50
 Tähän kastikkeeseen laitoin sälykemangoa,sipulisilppua...lapset tykkäsivät kovasti!! 400 g broilerisuikaleita 1 silputtu makea sipuli currya,suolaa,pippuria suurustus maissijauho-vesiseoksella tilkka soijaa mangoa paloiteltuna(käytin siis säilyke mangoa) Ruskistele broilerisuikaleet tilkassa öljyä ja mausta ne.Lisää sipulisilppu joukkoon.Kääntele hetki.Lisää suurus ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutamia minuutteja.Lisää ihan lopuksi mangopalat(säilykemango on niin pehmeää,että hajoaa herkästi)ja tilkka soijaa,tarkista maku.
04.02.2008 - 23:10
 Hieman ehkä muistuttaa struudelia??En kyllä nyt muista miten struudeli tehtiin,mutta tähän käytin loput filotaikinat ja täytteeksi omenaa,rusinoita,kanelia,vanilja-hunajaa ja mantelihalvaa. TÄYTE: 2 omenaa pilkottuna nokare margariinia n.1 dl rusinoita vaniljahunajaa kanelia pala mantelihalvaa murustettuna filotaikinaa Kuullottele pilkottuja omenoita pienessä määrässä margariinia.Lisää joukkoon rusinat.Valuta päälle hunajaa ja mausta kanelilla.Omenat saavat hieman pehmitä. Asettele filotaikina kerroksia leivinpaperin päälle,voitele kerrokset kanamunalla(kerroksia oli 4 tai 5).Levitä omenatäyte taikinalle ja kääri taikina rullalle niin,että taitat sivut keskelle(niinkuin pakettia tehdessä);) voitele rulla kanamunalla ja paista se 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi.Tarjoa vaniljakastikkeen kera.  lisänä vielä vaniljakastiketta(blå band)
04.02.2008 - 22:59
 Viikonlopun herkkuja vielä(kevennys ei kärsi,jo muistaa herkutella pienin annoksin);) Tähän ruokaan otettiin vinkkiä Ruokalan sivuilta,eli poronfile kiedottiin filo-taikinaan...lisäkkeenä meillä herkkusieni-paprikahöystö ;) poronfile pippuria,suolaa filotaikinaa(pakaste) herkkusieniä sipulia öljyä Ota poronfile huoneenlämpöön.Kuullottele herkkuseiniä ja sipulisilppua öljyssä hetken aikaa.Mausta kevyesti pippurilla,suolalla ja yrteillä.Ruskista poronfile kauttaaltaan kauniin väriseksi,mausta pippurilla ja suolalla.Ota filotaikinalevyä irralleen, voitele levy kerrallaan kanamunalla(tein kerroksia 4)Nosta poronfile taikinalevylle ja levitä sieni-sipuliseos päälle.Kääri file taikinaan.Voitele taikinanyytti vielä kanamunalla ja laita 200 asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi. BATAATTI-PERUNAMUUSI: 2 bataattia 2 rosamunda perunaa Kuori ja lohko bataatit ja perunat.Keitä kypsiksi kevyesti suolatussa vedessä.Soseuta,lisää tilkka maitoa,nokare voita ja mausta muskotilla ja ripauksella suolaa.
04.02.2008 - 22:57
 Rasvatonta jugurttia,banaania,kourallinen fitness-muroja,rasvatonta maitoa ja pari siivua mangoa(säilyke). Kovin hyvää kuvaa en saanut napattua,kaikki lähikuvat valottuivat :/
03.02.2008 - 22:22
 Leivoin jo viime viikolla lapsille mantelimassatäytteisiä pullia,samalla tein bostonin pakkaseen laskiaista ajatellen...eli tein tähän mantelimassasta ja margariinista tahnan,joka tuli pullien täytteksi....no kaippa niitä kermapulliakin on vielä tehtävä,koska lapset vaatimalla vaativat :D mutta tiistaina sitten... 3 dl maitoa pala hiivaa 1 dl sokeria ripaus suolaa 1 muna 1 rkl kardemummaa vehnäjauhoja 100 g margariinia sulatettuna TÄYTE: 50 g pehmeää margariinia 1/2 pötköä mantelimassaa raastettuna
03.02.2008 - 22:19
 herkkua =P
03.02.2008 - 22:16
 Parsaa ja artisokkaa oli jäänyt kaappiin,niistä tein sitten keiton. parsapaloja artisokanpohjia(olisiko ollut 4 kpl) vettä 1/2 kasvisliemikuutio rasvatonta maitoa kuivattuja yrttejä(käytin yrttisekoitusta) Kiehautin parsa ja artiskokan palat kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä.Soseutin sauvasekoittimella. Kuumensin ja lisäsin joukkoon yrttejä ja rasvatonta maitoa.Tähän voisi mainiosti käyttää vaikka tuorejuustoa tai vaikka loruksen kermaa!!
02.02.2008 - 12:38
 vai tortilla-munakas...Vinkkiä tähän nappasin kuitenkin Nigella Lawsonilta,hän teki munakkaan ja kääri sen johonkin paperinohueeseen leipään?!No minä kääräisin munakkaan tortillaan =) Täytteenä munakkaassa muutama jalapenosiivu,paprikaa ja sipulisilppua.
02.02.2008 - 12:31
 Tein makkaraan viillot,joihin sivelin hieman punaista pestoa,lisäksi viipaloitua tomaattia ja juustoraastetta...hyvin teki kauppansa :) 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia =)
02.02.2008 - 12:18
 Rasvatonta ananasjugurttia,mustikoita,rasvatonta maitoa ja hieman mantelihalvaa.Ihanan makuinen juoma! 
02.02.2008 - 12:14
 Pahimman flunssan jyllätessä tein muksuille helppoa ja nopsaa pastaruokaa.Makkaraa-pastavuoka tehtynä lihaliemeen.Tykkäsivät kovasti!! keitettyä pastaa pilkottua kuullotettua makkaraa lihalientä n. 5 dl 2 munaa Levitä pasta ja makkarapalat uunivuokaan.Sekoita lihaliemi ja munat.Kaada vuokaan,pastaseoksen päälle.Ripottele pinnalle kevyttä juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa reilun 1/2 tuntia. 
02.02.2008 - 12:11
 Tässä hieman keveys kärsi,kun lisäsin mausteeksi pestoa,mutta ihan vähän vaan ;) muuten tässä on ylijääneet nuudelit,kasviksia,herkkusientä,kalkkunaleikettä.
02.02.2008 - 11:31
 Kiitokset KIRSILLE,ihanasta paketista!!Koristerakeita(mistä noin ihania saa)?Nami hunajaa(vanilja),pähkinärouhetta ja suklaata =) Nyt voin lääkitä itseäni hunajalla ja koristerakeille on piankin käyttöä,kun tässä ja ensikuussa vietetään 4 ja 8 vuotispäiviä!:) Tulevaa ystävänpäivää unohtamatta :D
01.02.2008 - 21:43
 Tässä sitten kakku hoitopojalle.Kyselin hänen toivettaan ja se oli turtles,jolla on sininen huivi,täytteeksi mustikka-valkosuklaamoussea(oli meillä sitä aiemmin maistanut ja ihastui):) Kovasti toivottiin (kuuden tytön toive,eikä poikakaan lopulta pannut pahakseen) loppuja vaahtokarkkeja kakuun mukaan,no laittelin ne reunoille...hieman saatiin hempeyttä mukaan ;D  Tässä ennen koristeita...  ja tässä näkyy tuo täyte.
01.02.2008 - 21:39
 Eikös valkosipuli ole hyväksi flunssassa?!Meidän 9 vee sanoi,että mikset äiti laita valkosipulia roikkumaan sängynpäätyyn,se auttaa tukkoiseen nenään <3 No,tähän keittoon tuli lempeää tulisuutta ja valkosipulia...röörit aukesivat hetkeksi :) joukossa myös nuudeleita. pala selleriä pilkottuna 1/2 sipuli hienonnettuna valkosipulinkynsiä oman maun mukaan tilkka öljyä 2 prk tomaattimurskaa vettä yrttejä ja muita mausteita oman maun mukaan 1 pss nuudeleita 1/2 pss katkarpuja Kuullottele selleriä,sipuli ja valkosipulisilppua hetken aikaa öljyssä.Kumoa joukkoon tomaatimurskat ja lisää vettä haluamasi määrä.Anna keiton kiehua noin 20 minuuttia.Soseuta ja mausta keitto.Anna kiehahtaa ja lisää nuudelit joukkoon.Lopuksi lisätään karkaravut,annetaan hetken aikaa kuumentua.Tarjoa keitto höyryävän kuumana,nam!
01.02.2008 - 21:37
 Lapsosille välipalaksi...uunini on surkea.paistaa toiselta puolen tummaksi ja toiselta jää vaaleaksi,vaikka pellin kääntääkin välillä :/ 4 dl vehnäjauhoja 2 raastettua omenaa 1 rkl sokeria ripaus kanelia 1 tl leivinjauhetta 8 dl maitoa 2 munaa 1/2 dl öljyä Sekoita kuvat ainekset keskenään.Vatkaa maidon joukkoon munat.Lisää taikinaan vähän kerrallaan hyvin sekoittaen.Lisää lopuksi öljy.Paista pannukakkua 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
01.02.2008 - 21:34
 Jälleen broiskua...Tämän kastikkeen tein maissijauhoista tehtyyn kastikepohjaan,hieman kanalientä(kuutiosta)parikaa,currya jne. n.3 rkl maissijauhoja ja 6 dl vettä(sekoitin nämä kattilassa) kanaliemikuutio currya loraus etikkaa ripaus sokeria pala pilkottua keltaista paprikaa kypsää broileria Kummenna kastike koko ajan sekoittaen.Anna se poreilla muutamia minuutteja.Mausta.Lisää paprikat ja anna niiden hetken aikaa pehmitä kastikkeessa.Lisää lopuksi broileripalat,kuumenna ja tarkista maku.Tarjoa nuudeleiden tai riisin kera.
01.02.2008 - 21:33
 Kaurahiutaleita,rasvatonta maitoa,banaania ja muutama rusina,kahvi.
01.02.2008 - 18:06
 Tämän maalauksen tein vaahtokarkkikuorrutteen päälle...vaahtokarkkifondantin teko olikin mielenkiintoinen tapahtuma,ensinnäkin siksi,että unohdin ''tukkoisen pääni''kanssa vallan ostaa tomusokeria...
01.02.2008 - 18:03
 Tilkkanen punaista pestoa makua antamassa(hyvästi keveys) ;D Olen niin tykästynyt tuohon pestoon,että lykkään sitä tilkan sinne,tänne :D
01.02.2008 - 17:59
 Näissä oli kukkakaalia,parsakaalia ja porkkanaa muhennettuna,sekä hieman cheddarjuustoa. 1 dl kukkakaali,parsakaali,porkkanassosetta(tai muita, ylijääneitä keitettyjä juureksia/kasviksia) vajaa desi pilkottua cheddarjuustoa 1 prk kermaviiliä 1 tl suolaa 1 muna n.3 dl vehnäjauhoja loraus öljyä Soseuta juurekset.Lisää joukkoon juusto.Sekoita joukkoon kermaviili.Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.Leivo taikinasta rieskat pellille,leivinpaperin päälle.Pistele haarukalla ja paista 225 asteisesa uunissa noin 15 minuuttia.
01.02.2008 - 17:56
 Tässä erään aamun juoma,seassa myös rasvatonta maitoa. kourallinen vadelmia 1 banaani pilkottuna rasvatonta maitoa(sen verran,kuinka paksun juoman haluat) Soseuta sauvasekoittimella juomaksi.Tarjoa viileänä. 
|
Täältä löytyy lisää kivoja pohjia
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
