vielä on pikkasen mustikkaa pakkasessa...näinkin niitä on hyvä syödä pois,murojen päällä,nam

eräänlainen versio Amerikkalaisista pannukakuista...ihanaa herkkua,ei voi muuta sanoa makuna näissä wiener nougat crush...

PANNUKAKUT A´LA VILIJAANA:

1/2 dl fariinisokeria

2 munaa

2 dl maitoa

2 dl kermaviiliä

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa(laitoin varmuuden vuoksi koska taikinassa oli kermaviili)

1 tl vaniliinisokeria

1/2 pussia wiener nougat crushia

1/2 dl sulatettua margariinia

Vatkaa munat ja sokeri hyvin.Lisää maito ja kermaviili,hyvin sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan yhdessä sulan rasvan kera.Anna taikinan turvota hetken aikaa.Paista lettupannulla kypsiksi.

syötiin kermavaahdon ja vadelmahillon kera,sekä myöskin hedelmäsalaatin.

kera papujen ja sipulin ,joita kuullotin ensin hetken pannulla,maustoin sweet chilikastikkeella ,ripauksella suolaa ja sokeria tortillat voideltiin ruohosipulituorejuustolla ensin,päälle munakaspala ja muut täytteet ,sitten rullaus ja leikkasin ne puoliksi.

Joka sisälsi papaijaa,appelsiinia ja päärynää...

sitä söimme sekä pannukakkujen että raejuuston kera

Teki mieli herkutella Sunnuntaiaamuna oikein pitkän kaavan mukaan...tarjolla ''Amerikkalaisia pannukakkuja a´la Vilijaana'' hilloa,kermavaahtoa,torillaan käärittyä munakasta,hedelmäsalaattia,raejuustoa,paahtoleipää lisukkeineen...

Viikonloppuaamuina on mukavaa valmistaa vähän tukevampi aamiainen,arkisin ei aina kerkiä...

4 munaa

4 rkl kermaa

ripaus suolaa

nokare voita

tilliä(ruohosipulia)

Vatkaa munien rakenne hyvin rikki.Lisää kerma ja ripaus suolaa.Laita pannulle nokare voita ja kaada munaseos pannulle.Työntele lastalla varovasti keskelle pannua,niin että kokkeli hyytyy pikkuhiljaa.Jos haluat vähemmän kokkareista,riko lastalla hyytynyttä pintaa oman mielen mukaan.Koristele tillillä tai oikeaoppisesti ruohosipulilla.Tarjoa paahdetun leivän kera.

viikonloppuisin on kiva herkutella,tai miksei arkenakin tässä minun versioni maitokahvista,en tiedä miten ''oikeaoppisesti''tehdään...hyvältä maistuu ranskalaisen patongin kera

kuumaa maitoa ja kahvia,oman maun mukaan....

Laitan tämmöisen aamupalakuvankin tänne,on ihan pakko mainostaa ihania iiisoja sämpylöitä,jotka oli nimeltään Ranskansämpylät.Täytteenä kinkkua,kevyttä juustoa,tomaattia,kurkkua,jääsalaattia ja paprikaa.

marjoja tuli käytettyä aikas paljon myös tuoreeltaan mm. juomissa ja...

hedelmäsalaatin lisänä ....

on niitä otettu jo pakkasestakin esim.puuron päälle saas nähdä jääkö mittään talven varalle

laitanpa tämänkin kuvan...valmistin itse jonkinmoista mysliä,hyvää!!

myslissä oli kaurahiutaleita,neljänviljan hiutaleita,pellavansiemeniä ja rusinoita,mausteena ripaus vaniljaa ja kanelia...jugurtti oli rasvatonta.

laitanpa tämänkin kuvan tänne,kokeilin nimittäin Elovenan pikapuuroa,kun sellaista sain ;) Ihan hyvää oli ja nopsaa tehdä,senkus lisäsit hiutaleiden joukkoon vaan kiehuvaa vettä...pikkasen häiritsi se, ettei tätä hauduteta(tai mikä estää) ja sitten se makeus,koska hiutaleissa itsessään oli sokeria(?) ja minäkun en makeutuksia puuroissa käytä!

Aamukahvit kukkasineen ja kakkuineen tuotiin tavan mukaan sänkyyn <3 Kakku oli ihana kinuksi-kakku!!

(Frödingen)

vapun aikaan tehtiin aamiakiseksi myös sarvia,täytteenä kinkkua ja juustoa...ja sarvet olivat sellaisesta valmispaketista tai pötköstä,senkun repäisi paperin auki,niin poksahti taikina esiin sopi hyvin vappuun

hiukka liian tummia päältä,vaikka ohje käski pitämään sarvia uunissa jopa 12-15 min.

herkkujuomia tulee tehtyä aamupalaksi tai välipalaksi...tässä juomassa vaan rahkaa,rasvatonta maitoa tilkka ja ananasta mehuineen,niin ja pikkuisen kaurahiutaleita mausteena kaneli.

tämän ohjeen bongasin ihan maitopurkin kyljestä ja hyviä pannareita tulikin....suosittelen...nätimpiä varmaan tulisi,jos omistaisin lettupannun :D päälle kävisi varmaan loistavasti joku siirappi tai vaniljakastike niinkuin ohjeessa mainittiin...niitä nyt ei sattunut olemaan,joten marjat saivat kelvata.

1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 muna
1 prk kermaviiliä (minä käytin rahkaa)
1/4 dl juoksevaa oivariinia (minä laitoin öljyä)

Yhdistä kuivat aineet.Sekoita muut aineet keskenään ja kaada hyvin sekoittaen kuivien aineiden joukkoon,vatkaa tasaiseksi.Paista paksuhkoja lettuja.
Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen,vaahterasiirapin ja/tai marjojen kera.

Kinkku-kasvispannukakut (12 kpl)

2 munaa
3 dl vettä
2 dl ruokakermaa (rasvatonta maitoa)
3 dl vehnäjauhoja
suolaa
mustapippuria
1 dl emmentalraastetta (kevyttä polarjuustoa)
100 g kinkkua(kalkkunaleikettä)
10 kpl miniluumu- tai kirsikkatomaatteja (en laittanut)
100 g (pakaste)parsakaalia (papuja pilkottuna)

Mittaa kulhoon kananmunat, vesi, kerma ja jauhot. Sekoita tasaiseksi ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon juustoraaste, suikaloitu kinkku, paloitellut tomaatit ja parsakaalit.

Voitele muffinivuoat kevyesti ja annostele taikina vuokiin. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla puolisen tuntia. Kumoa pannarit pois vuoista hieman jäähtyneinä ja popsi vaikkapa teen kera aamu- tai iltapalaksi.

(minä paistoin silikonivuoissa)