Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä koira!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
|
25.02.2010 - 13:20
broileria,erivärisiä paprikoita,ei sen kummempaa...mutta hyvää
400 g broilerinfilesuikaleita
currya,pippuria
silputtua sipulia
erivärisiä paprikoita paloiteltuna
vehnäjauhoja suurustamiseen
vettä
kanafondia,soijaa,sweet chilikastiketta maun mukaan
Ruskistele broilerit ja mausta ne.Lisää joukkoon sipulit ja paprikat.Kuullottele hetken aikaa.Lisää joukkoon jauhoja,sekoittele ja kaada vettä,niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Mausta kastike fondilla ja muilla mausteilla,oman maun mukaan.Anna hautua hetken aikaa.
22.02.2010 - 11:24
Mies teki ruoan eräänä iltana,kun olin jo lähtenyt töihin...hyvää kiusausta oli 
1 pss perunasipulisekoitusta
400 g broileria suikaleina
currya,rakuunaa,soijaa,sweet chilikastiketta
1 prk ruokakermaa
30.01.2010 - 18:07
Appelsiini ja broileri sopii tunnetusti hyvin yksiin ja hyvää tuo kieltämättä oli
1 rasia broilerifileitä(paloittelin pienemmäksi)
tilkka öljyä
suolaa,pippuria,currya,rakuunaa
1 appelsiini pilkottuna(olisi saanut olla enemmänkin)
1 prk ruokakermaa
nokare appelsiinimarmeladia
soijaa
Ruskistele broileripalat öljyssä ja mausta ne.Lado uunivuokaan.Levitä päälle appelsiinipalat.Sekoita ruokakermaan marmeladi ja lorauta mukaan tilkkanen soijaa.Kaada broilereiden päälle.Kypsennä 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
30.12.2009 - 13:00
Broilerinfilettä,sipulia,herkkukurkkua jne..
1 rasia broilerinfilesuikaleita
tilkka öljyä
currya,kurkumaa,pippuria,hunajaa
silputtua sipulia
1 paloiteltu herkkukurkku
1 prk ruokakermaa
sinappia,ketsuppia
yms.mausteita oman maun mukaan
Ruskistele broilerinpaloja öljyssä.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulisilppu,kääntele hetki.Lisää herkkukurkku ja kaada joukkoon ruokakerma.Anna hetken aikaa hiljalleen poreilla.Mausta kastike.Tarkista maku.Tarjosin kuskusin kera.
18.12.2009 - 23:56
broilerikastiketta rakuunalla maustettuna...herkkua...kuvan otin vasta illalla myöhään,kun tulin töistä ja lämmitin itselleni ruokaa...
15.12.2009 - 11:48
Broiskua ja riisiä,aina yhtä maukasta...hetken mielijohteesta laitoin kastikkeeseen myös coca colaa ja kivan makeahkon säväyksen se antoikin.Tämä oli lasten mieleen.Muuten tosi pliisun näköinen ruoka 
Perus kermakastike,maustettu chlikastike-soijatöräyksellä,kanafondilla ja coca colalla(maun mukaan,maistele,jos kokeilet)kastikkeessa myös sipulisilppua.
07.12.2009 - 11:40
Mies valmisti meille Kalkkunan Itsenäisyyspäivän pöytään,valitettavasti valmiin kalkkunan kuvaaminen unohtui  ensimmäistä kertaa tätä tehtiin ja aika hyvin onnistu,kieltämättä...saimme ruokavieraita ja kyllä tuntuivat tykkäävän kovasti  Kalkkunassa oli paistovahti mukana,joten valmistus oli helppoa.
KALKKUNAN VALMISTAMINEN:
Sulata kalkkuna ohjeiden mukaan ja anna olla huoneenlämmössä ennen valmistamista.Tee mausteseos sitruunankuoresta,suolasta,pippurista ja öljystä.Hiero kalkkuna kauttaaltaan mausteseoksella.Laita kalkkunan nahan sisään voinokareita(viipaleita) sekä myöskin kalkkunan sisään.Nosta kalkkuna uunipannulle ja laita ensin 200 asteiseen uuniin,jotta pinta ruskistuu.Alenna sitten lämpö 150 asteeseen ja paista kalkkunaa noin tunti kiloa kohti,kunnes on valmis,valele kalkkunaa paiston aikana(paistovahti ponnahti ylös)Kääri kalkkuna folioon ja anna vetäytyä,ennen leikkaamista.
tässä valmistelut käynnissä
04.12.2009 - 12:44
Yhden päivän nopsaakin nopsempi ateria broilerin filesuikaleita ja ananasta,kera pastan
1 rasia broilerin filesuikaleita
silputtua sipulia(meillä oli pakkasessa kevätsipulia)
currya,paprikajauhetta,yrttejä
loraus kanafondia
loraus soijaa
1 prk ananasmurskaa liemineen
suurustamiseen maissiajuhoja
05.10.2009 - 16:47
Menin ja ostin tarjouksesta broilerisuikaleita,johon kuului valmiskastike...lime-pippuri.Ensi maistamisen jälkeen ajattelin,että yök,tätä ei kukaan syö,oli niin voimakas maku(lue teollinen),..mutta annas olla,kun kastike oli muhinut jonkin aikaa ja lisäsin vähän nesteitä,tarpeen mukaan,maku tasaantui.Ja suurin yllätys oli,että meidän muksut tykkäsivät tästä, vaikka usein nyrpistää joku,jos on hiukkasenkin pippurista soosia ja tämä oli minun makuuni pippurista Summa summarum,ehkä joskus ostan uudestaan,tulenpalavassa kiireessä
20.09.2009 - 11:34
tässä muutama pikkasen vanhempi kuva,oli ihan unohtunut postaus...
broilerikastike,pavuilla,paprikalla ja ananaksella.
350 g broilerinfilesuikaleita
currya,pippuria,suolaa
silputtua sipulia
pakastepapuja
pala paprikaa suikaleina
1 prk ananasta
tilkka ananaslientä
vettä
kanafondia
sweet chilikastiketta
suurustamiseen maissijauhoja
Paista broilerisuikaleita öljytilkassa.Mausta ja lisää sipuli joukkoon kuullottumaan.Lisää pakastepavut,paprika ja ananakset.Lisää liemi ja mausta kastike.(nestettä tarpeen mukaan)Suurusta kastike maissijauhoilla.Anna kiehua hiljalleen hetken aikaa.Lisää mausteita oman maun mukaan!!
18.09.2009 - 11:31
Broileripullia pitkästä aikaa...
250 g broilerin jauhelihaa
1 silputtu sipuli
3 vaaleaa leivänsiivua pieneksi paloiteltuna
1/2 - 1 dl korppujauhoja
1 dl maitoa
1 muna
currya,pippuria,loraus kanafondia ja sweet chilkastiketta
tuoretta basilikaa hienonnettuna
Anna leipäpalojan ja korppujauhojen turvota hetken aikaa maidossa.(huom lisäsin korppujauhoja loppuvaiheessa,kun massa tuntui vetelältä)Lisää jauheliha,sipulisilppua,muna ja mausteet.Sekoita hyvin.Paista koepulla,jos haluat tarkistaa maun.Pyöritä taikina pulliksi ja paista niihin kaunis pinta,voi-öljy seoksessa.Loppukypsennä uunissa.(voit kypsentää kokonaan myös pannulla)
16.09.2009 - 11:49
Tässä sitten toinen uutuus HK:lta Kariniemen Kananpojan palapaisti.
Erittäin tyytyväinen olin tuotteeseen,muhevia isoja paloja broilerin fileestä ja reisilihoista.Palat olivat maustettu jo kevyesti suolalla,sekä maustepippureilla,laakerinlehdillä ja sipulilla.
BROILERI-JUURESPATA:
1 rasia kananpojan palapaistilihoja(a 800g)
2 palsternakkaa suikaleina
pala bataattia suikaleina
3-4 dl vettä
muutama tippa kanafondia
1 rkl valkosipulin makuista sweet chilikastiketta(tai oman maun mukaan)
pala aurajuustoa murusteltuna
Ruskista broileripalat tilkass öljyä.Nosta uunivuokaan.Kuullottele juureksia myös hetki pannulla ja lisää broilerien joukkoon.Kaada päälle vesi ja mausteet.Lisää myös murusteltu homejuusto.Anna ruoan hautua 175 asteisessa uunissa 40-45 minuuttia,kunnes juurekset ovat kypsiä.Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa,oman maun mukaan.
(bataatin voisi lisätä myöhmmin,jos ei halua että se pehmenee liikaa)
 
tässä ruoka menossa uuniin...harmittelen huonoa kuvan laatua(uusi kamera näköjään pitää ostaa,kyllä tämä vanha on nyt rikki) =(
26.08.2009 - 16:39
Lisäkkeenä tomaattinen riisi ja salaattia.Riisiin lisäsin kaltattua tomaattia kuutioina kypsennyksen loppuvaiheessa,mausteena liemikuutio.
05.08.2009 - 11:12
broiskua ollaan syöty paljon,se vaan on niin hyvää ja helppoa tehdä...lisäkkeeksi pinaattista riisiä ja salaattia 
Keitin riisit pakkauksen ohjeen mukaan ja loppuvaiheessa lisäsin muutaman kuution pakastepinaattia joukkoon.
09.07.2009 - 11:19
Tämmöistä nopsaa ruokaa on kiva laittaa näin kesäaikaan...murea pihvi,joka on jauhettua broileria,sekä jotain ihanaa salaattia...
Salaatissa kurkkua,tomaattia,kesäsipulia ja viinirypäleitä...mausteina oliiviöljyä ja balsamicoa tilkkaset.
05.07.2009 - 21:42
Broilerinfileet kiedoin pekoniin ja välissä vielä pala Aurajuustoa...siis niin herkkua
Broilerin fileet ruskistetaan kevyesti pannulla,öljytilkassa.Maustetaan currylla,suolalla (ripaus,koska juustostakin tulee suolaisuutta),pippurilla(tai marinoi)
Leikkaa fileen päälle pala homejuustoa ja kiepauta ympärille pekonisiivu.Käytä pannulla vielä niin,että pekoni saa väriä.Loppukypsennä hauduttamalla pannussa kannen alla tai laita fileet hetkeksi 200 asteiseen uuniin.
Tarjosin lisäksi riisiä ja salaattia.Salaatissa kurkkua,tomaattia,herkkukurkkua,omenaa,jääsalaattia ja kastikkeena kermaviili.
EDIT:Mozzarellaversio broilerista löytyy täältä ja vuohenjustollakin ollaan tämäntapaista tehty,sekä myöskin fetajuusto sopii tähän =)
08.05.2009 - 16:01
broileri ja viinirypäle sopii hyvin yksiin...kastikeessa myös herkkusieniä ja makua antamassa,flora-maku valkosipuli-sitruunabasilika
400 g broilerinfileitä suikaleina
currya,mineraalisuolaa,paprikajauhetta,pippuria
silputtu sipuli
1 prk herkkusieniviipaleita
1 prk ruokakermaa
oman maun mukaan flora makua
kourallinen viinirypäleitä
Paistele broilereita pannulla ölytilkkasessa.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulisilppu ja herkkusienet.Lisää ruokakerma ja flora maku.Anna hautua hiljalleen hetken aikaa.Lisää loppupuolella viinirypäleet,kuumenna ja tarkista maku.
 
22.04.2009 - 14:02
viikonloppuna herkulteltiin mm.broilerilla...broilerit marinoin ensin öljy-basilika-mausteseoksessa,paistoin ne pannulla nopsaan,levitin päälle fetajuustoa ja persikkaa ja eikun uuniin ruokakerman kera.
Broilerin fileitä maustamattomana
MARINADI:
öljyä
currya,suolaa(niukalti),pippuria,paprikajauhetta
silputtua basilikaa
fetajuustoa muruina
persikkaa paloiteltuna
1 prk ruokakermaa
(määrät näppituntumalla)
Ruskistele marinoidut fileet pannulla.Nosta uunivuokaan ja levitä päälle murustettua fetaa ja persikanpaloja.Kaada ruokakerma vuokaan.Lykkää vuoka 200 asteiseen uunin hetkeksi,kunnes juusto vähän sulaa ja paistos saa väriä.
 
tässä menossa uuniin......ja valmis annos,duchesse perunoiden ja salaatin kera.
08.04.2009 - 07:57
Sunnuntaiateria:broilerinfilettä,herkkusienikastikkeella ja viipaleperunoita.
Broilerin fileitä(kermamarinadissa)
n. 1 dl paahdettua sipulia
1 prk herkkusieniviipaleita
1 prk ruokakermaa
makeaa chilikastiketta
Ruskistele fileet pannulla.Halkaise ne puoliksi.Ripottele päälle paahdettua sipulia.Kaada päälle ruokakerma ja tilkkanen chilikastiketta.Anna hautua hiljalleen,hetken aikaa n.10 minuuttia.
VIIPALEPERUNAT:Ohuehkoja perunaviipaleita,öljyä,suolaa,pippuria ja reippasti paprikajauhetta.Sekoita.Pausta 200 asteisessa uunissa,kunnes perunat on kypsiä(kokeile)
 
30.03.2009 - 00:08
Synttäripäivän illallinen(broiskua jälleen);) Filepihvit,juustoiset valkosipuliperunat ja mandariinikastiketta.
MANDARIINIKASTIKE:
Vaalea kastikepohja
1 prk ruokakermaa
loraus vettä
loraus makeaa chilikastiketta
nokare liemikuutiosta(käytin kanalientä)
paprikajauhetta,pippuria
1 prk valutettuja mandariinilohkoja
Valmista kastikepohja(minä tein vehnäjauhoista).Kaada joukkoon ruokakerma ja lisää mausteet.Maistele!!Lisää tarvittaessa vettä.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi mandariinit joukkoon,kuumenna.
  
27.03.2009 - 09:59
ihan uuteen juttuun törmäsin kaupassa(minulle uuteen)jauhetusta broilerin lihasta tehtyihin leikkeisiin(en kyllä tuoteselostetta terkemmin lukenut) mutta olivat meidän makuun,eli herkullista nämä olivat valmiiksi marinoituja,kermamarinadissa.
EDIT:Leikkeet olivat Atrian valmistamat!
18.02.2009 - 11:47
tästäkin on aikaa,kun tuli tehtyä...broilerista on mukava tehdä erilaisia kastikeversioita,valmistuu nopsaan ja on kevyttä syötävää 
400 g broileria suikaleina
tilkka öljyä
currya,suolaa,paprikajauhetta,kurkumaa
1 silputtu sipuli
1 prk ananaspaloja
kirsikkatomaatteja
1/2 kanaliemikuutio
ananasmehua + maissijauhoja 1/2 rkl
vettä
Paista broilerisuikaleita öljytilkkasessa hetken aikaa.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulisilppua,kääntele hetki.Lisää joukkoon ananaspalat,liemikuutio ja suurusta kastike ananasmehuun sekoitetuilla maissijauhoilla.Lisää vettä tarpeen mukaan.Anna kastikkeen hautua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Tarkista maku,lisää loppupuolella kirsikkatomaatit.
01.02.2009 - 00:22
lasukassa mm. broileria,porkkanaa,varsiselleriä,sipulia...
kypsää broileria
sellerin varsi pilkottuna
1 sipuli silputtuna
2 porkkanaa paloiteltuna
pala paprikaa
tilkkanen vettä ja 1/2 kanaliemikuutio
currya,pippuria,yrttisekoitusta(suolaa)
Kuullottele kasviksia öljytilkassa ja mausta.Lisää vettä ja anna hautua hetkinen.Lisää broilerit joukkoon.Valmista juustokastike.
JUUSTOKASTIKE:
60 g margariinia
n. 1 dl vehnäjauhoja
n.1 l maitoa(en niin tarkkaan mitannut,vaan lisäsin pikkuhiljaa,jotta sain sopivan paksuisen kastikkeen)
muskottia,suolaa,pippuria
1-2 dl juustoraastetta
Sulata margariini kattilassa.Lisää joukkoon jauhot,pyöräyttele hetki,älä ruskista!Lisää maitoa niin että saat paksun tahnamaisen kastikkeen ja sitten lisäile maitoa pikkuhiljaa sekoitellen,jotta saat siitä niin paksu/ohuen kuin tahdot.Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.Mausta ja lisää juusto.Anna juuston sulaa,tarkista maku.
Lado lasagnelevyjä ja kastikkeita kerroksittain uunivuokaan.Päälimmäiseksi juustokastiketta( ja vielä juustoa raasteena jos tahdot)Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran tai kunnes pinta on hyvän ruskea.
30.12.2008 - 15:03
 broilerikastikkeeseen sitten loput juustot,herkkusieniä,purjosipulia ja ruokakermaa... 400 g broilerinfilesuikaleita pätkä silputtua purjosipulia muutama pekonisiivu pilkottuna 1 prk herkkusieniä viipaleina 1 prk kermaa + 1 dl ruokakermaa 1/2 kanaliemikuutio (ylijääneitä juustoja raasteena tai esim.tuorejuustoa) (suolaa),currya,pippuria,yrttejä(basilika,oregano) Ruskistele broilerisuikaleita,sipulia ja pekonia pannulla.Mausta.Lisää herkkusienet ja kääntele vielä hetki.Lorauta joukkoon kermat.(lisäile juustoja jos on jäänyt yli,ei välttämätön)Anna hautua kypsäksi.Tarkista maku! 
28.11.2008 - 10:09
 Broileria,papuja,hieman päärynää,sipulia jne... 400 g brolerifile suikaleita currya,pippuria,suolaa,paprikajauhetta,töräys ketsuppia ja flora makua 1 silputtu sipuli vettä + hieman päärynöiden lientä 2 rkl jauhoja suurustamiseen pätkittyjä papuja oman maun mukaan(käytin pussin pohjalle jääneet) 3 päärynää paloiteltuna(säilyke) oliiveja Ruskistele broileripalat.Mausta ne.Lisää joukkoon sipulisilppu.Ripottele päälle jauhoja ja kaada joukkoon vettä sekä päärynälientä.Lisää pätkityt pavut.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi päärynäpalat ja oliivit.Tarkista maku. 
05.11.2008 - 11:05
 Broilerinfilettä,ananasta,mandariinia ja paprikaa mm. 400 g broilerin filettä sipuli tilkka öljyä pala paprikaa 1 prk ananasta maissijauhoja +ananasten lientä (1 dl + 1/2 rkl) 1/2 kanaliemikuutio,currya,pippuria,paprikajauhetta(tarvittaessa suolaa) 1/2 prk mandariineja Kuullottele huoneenlämpöisiä broileripaloja ja silputtua sipulia öljyssä.Lisää joukkoon paloiteltu paprika.Kääntele hetki.Lisää joukkoon ananakset ja liemeen sekoitettu maissijauho,sekä mausteet.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi mandariininlohkot,anna kuumentua kunnolla.Tarkista maku. 
20.10.2008 - 11:04
 Ja tässä jo aiemmin tehtyä broiskusoosia...oli hyvää :) 350 g broileria suikaleina silputtu sipuli öljyä 2 porkkanaa suikaleina vehnäjauhoja vettä 1/2 kanaliemikuutio currya.paprikajauhetta,pippuria Ruskistele broileria ja sipulia öljyssä.Lisää porkkanasuikaleet.Ripottele päälle pari rkl jauhoja,kääntele hetki.Lisää vettä,niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Mausta soosi kanaliemikuutiolla ja muilla mausteilla.Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Tarkista maku.
15.10.2008 - 16:20
 kypsästä broiskusta...lisäkkeenä riisiä. wokissa siis wok vihanneksia,ananasta,ananasmehua,kypsää broiskua ja suurustus tilkalla maissijauhoja ja vettä,mausteina soija,curry ja pippuri. n.400 g wok-vihanneksia 1 silputtu sipuli öljytilkka 1 prk ananasta mehuineen maissijauhoja + vettä n.400 g kypsää broileria mausteeksi soijaa,currya ja pippuria Kuullottele jäisiä kasviksia öljytilkassa.Lisää joukkoon sipuli.Kääntele hetken aikaa.Lisää ananakset ja mehu.Suurusta veteen sekoitetuilla maissiajuhoilla,anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Lisää lopuksi broileri ja mausta wokki.Tarkista maku. 
26.09.2008 - 16:01
 tästä on jo aikaa kun tätä tein...muistanko edes mitä tähän laitoin ;D no broiskua,sipulia ja päärynää ainakin :D Suurustus maissijauhoilla,mausteina sitruuna,persilja ja kanaliemi.
21.09.2008 - 13:48
 ... marinoidusta broiskusta soosia.Lisäilin joukkoon sipulia ja kesäkurpitsaa.Suurustin vehnäjauhoilla.Mausteeksi punaista pestoa.Lapset tykkäsivät kovasti tästä kastikkeesta :) ja me myös... 300-400 g marinoitua broileria(en yhtään nyt muista paljonko tuossa paketissa oli) tilkka öljyä 1 silputtu sipuli 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna 1/2 kesäkurpitsa paloiteltuna pari rkl vehnäjauhoja vettä lisämausteeksi currya 2 tl punaista pestoa Ruskistele brolereita pannulla tilkassa öljyä.Lisää joukkoon sipulit kuullottumaan.Lisää myös kesäkurpitsa.Ripottele päälle jauhot,kääntele hetki.Lisää vettä niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Anna kiehua kymmenisen minuuttia hiljalleen.Mausta currylla ja pestolla.Tarkista maku.
03.09.2008 - 10:48
 tässä laatikkoruoassa siis perunaa,broileria,herkkusieniä.paprikaa,kapriksia jne. 5-6 perunaa viipaleina 300 g maustamattomia broilerinfile suikaleita currya,pippuria,paprikajuhetta,soijaa (suolaa) 1 silputtu sipuli 1punainen paprika paloiteltuna 1 prk herkkusieniä viipaleina kapriksia oman maun mukaan juustoraastetta 1 prk ruokakermaa Ruskistele broilerisuikaleita pannussa,tilkassa öljyä.Lisää joukkoon sipulisilppu,sekä paloiteltu paprika.Kääntele hetki.Lisää herkkusienet ja kapriksia.Anna hautua hetki.Lado viipaloidut perunat ja broileriseos kerroksittain juustoraasteen kera vuokaan.Päälle juustoraastetta,kaada joukkoon ruokakerma.Paista 200 asteisessa uunissa reilun tunnin verran.Tarjoa raikkaan salaatin kera. 
01.09.2008 - 10:56
 Kastikkeessa chilillä maustettuja papuja,olivat mietoja.Viikonloppuna syötiin uunissa paistettua possunlapaa,mutta siitä tuli huonot kuvat napsaistua,hyvää oli kuitenkin :D
07.08.2008 - 10:41
 tässä sitten helppo nopsa broilerisoosi. 400 g broileria suikaleina öljytilkka silputtu sipuli paprikaa paloiteltuna 2 dl maissia(säilyke) 1 prk ruokakermaa tomaattia pilkottuna
ananaspaloja mausteeksi pala kanalimikuutiosta,soijaa,kurkumaa,currya ja pippuria Ruskistele broileripaloja öljyssä ja lisää joukkoon sipulisilppua.Kääntele hetki.Lisää sitten paprikapalat,sekoittele hetki.Kumoa joukkoon myös maissit ja ruokakerma,anna kastikkeen poreilla hetken aikaa.Lisää lopuksi tomaatit,ananakset ja mausta kastike.Anna kiehua hiljalleen vielä hetki,tarkista maku!!Tarjoa perunamuusin tai keiteyn riisin kera.
31.07.2008 - 16:39
 pikaista sapuskaa uintireissujen ja ulkona touhuamisen välillä...uusia perunoita,broileria(paistettu koipireisiä uunissa) valkosipulikastiketta(hesen)
23.07.2008 - 22:47
 Broilerin rintafilettä,uunikasviksia(punasipulia,paprikaa,kesäkurpitsaa)lisäksi keitettyä uutta perunaa ja raikasta salaattia.
21.07.2008 - 09:49
 Viikonloppuna popsittiin broilerin minuuttipihvejä(niistä ei tullut kuvaa otettua).Pihvejä jäi senverran,että tein niistä vielä kastikkeen seuraavana päivänä.Vaaleapohjainen kastike,maustettuna kanaliemellä,currylla yms.joukkoon sipulia ja kanapaloja. 2 rkl margariinia 2 rkl vehnäjauhoja vettä 1/2 kanaliemikuutio 2 tl currya ripaus kurkumaa,pippuria,paprikajauhetta(töräys ketsuppia) suolaa tarvittaessa kuullotettua sipulia broileria paloiteltuna Sulata rasva ja lisää siihen jauhot kuullottumaan.Älä ruskista.Lisää vettä niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Lisää liemikuutio ja mausteita.Tarkista maku.Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.Lisää lopuksi sipulia(meillä oli hampurilaisista jäänyttä kuullotettua sipulia) sekä broilerinpalat.Kuumenna kastike.Tarjoa pastan ja salaatin kera.
18.07.2008 - 08:48
 Kaupassa oli tarjouksessa pintamaustetut broilerinleikkeet(olikohan Atrian)niitäpä sitten paisteltiin,hyvää oli =) Minä söin salaatin kera ja ryyditettynä turauksella Hesburgerin valkosipulikastiketta.(muut söivät myös pastaa)
03.07.2008 - 11:30
 broileria,kesäkurpitsaa,porkkanaa,sipulia...suurustus jauhoilla,mausteina soija,yrtit jne. 
20.05.2008 - 22:39
 Piti ihan kokeeksi ostaa espanjalaisia uusia perunoita...menetteli,mutta olivat aika mauttomia mielestäni,tai jotain... ;D
29.04.2008 - 22:30
 olen ennekin tehnyt lähes vastaavaa...broilerikastiketta päärynällä ja aurajuustolla =P 400 g broielrisuikaleita currya,kurkumaa,pippuria ja kevyesti suolaa ripaus jauhoja vettä 3-4 päärynää paloiteltuna pala homejuustoa pilkottuna Ruskistele broilerisuikaleet ja mausta ne.Lisää päälle hieman jauhoja ja lorauta vettä joukkoon,niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Lisää päärynäpalat ja murustele homejuustoa joukkoon.Anna hetken hiljalleen kiehua,niin että juusto sulaa.Tarkista maku.
20.04.2008 - 20:19
 Nämä olivat Saarioisten currylla maustettuja broilerin koipia(?) lisänä edelliseltä päivältä jääneitä kasviksia ja lohkoperunoita...
20.04.2008 - 20:08
 Marketissa poikkesin ja tuli ostettua broilerinjauhelihaa...sitten muistin Mutikaisen Mimmin ohjeen,jossa oli juustoa ja ananasta...siitäpä siis pikkasen muunneltu versio...Kiitos Mimmi M =) 400 g broilerinjauhelihaa 4 vaaleaa leipäsiivua murennettuna 1 dl maitoa 1 muna 2 tl suolaa 1 tl curryä 1 tl paprikajauhetta
n.1 tl raastettua inkivääriä päälle ananasviipale ja cheddarjuustosiivu Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna taikinan tekeytyä ainakin puolisen tuntia.Muotoile pihvit ja paista ne öljy-margariiniseoksessa kauniin ruskeiksi.Nosta uunivuokaan ja laita päälle ananas ja juustosiivu.Paista vielä hetki 200 asteisessa uunissa niin,että juusto sulaa ja saa vähän väriä.  osa pihveistä ilman ''päällysteitä'' koska kaikki meillä eivät innostuneet ananas-juustoyhdistelmästä ;D
13.04.2008 - 20:23
 Meidän perhe tykkää liekkisiivistä(paitsi minä)joten niitäpä taas vaihteeksi paisteltiin =)
12.04.2008 - 23:45
 Tähän soosiin laittelin pakkaseen jääneet kasvisten jämät...kesäkurpitsaa,paprikaa,papuja jne. 400 g broilerinsuikaleita currya,kurkumaa,pippuria 1 sipuli hieman jauhoja suurustamiseen vettä 1/2 kanaliemikuutio kesäkurpitsaa viipaleina papuja paloiteltuna pala keltaista ja punaista paprikaa Ruskistele broilerit ja mausta ne.Lisää sipulit joukkoon kuullottumaan.Ripottele päälle vehnäjauhona pari ruokalusikallista,kääntele hetki ja lisää vesi.Lisää liemikuutio ja anna kastikkeen hetken aikaa,hiljalleen kiehua.Lisää kasvikset ja anna kypsyä vielä hetki.Tarkista maku.
01.04.2008 - 20:13
 Broilerisuikaletta,tomaattisosetta,mausteita,tomaatteja,suurustus jauhoilla. 400 g broileria suikaleina öljyä sipulia silputtuna valkosipulisilppua maun mukaan ketsuppia tilkka currya,suolaa,kurkumaa,pippuria,basilikaa vehnäjauhoja vettä muutamia kirsikkatomaatteja halkaistuna Ruskistele broilerisuikaleita öljytilkassa.Lisää joukkoon sipulit,kääntele hetki.Lisää mausteet ja ripottele päälle pari rkl jauhoja.Kääntele muutamia kertoja.Lisää vettä ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia.Tarkista maku.Lisää lopuksi tomaatit.Tarjoa tuorepastan kera!
17.03.2008 - 19:38
 Nopsaa ruokaa lounaaksi.Broileria,paprikaa ja maizenasta kastike. 300 g broilerisuikaleita 1 sipuli pala punaista paprikaa vettä maizenaa 1/2 kanaliemikuutio soijaa spippuria,currya,kurkumaa,timjamia
08.03.2008 - 23:01
 Broilerisuikaleita,sipulia,aurinkotomaattia,päärynää... 400 g broilerisuikaleita silputtua sipulia currya,kurkumaa,suolaa,pippuria,timjamia muutama aurinkokuivattu tomaatti pilkottuna 3-4 säilykepäärynän puolikasta pilkottuna 1 prk ruokakermaa Ruskistele broilerisuikaleet ja lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Mausta.Pilko joukkoon aurinkotomaatit ja lsiää joukkoon ruokakerma.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen hetken aikaa.Lisää lopuksi pilkotut päärynät,anna poreilla vielä hetki.Tarkista maku.  mausteina mm.timjamia,currya ja kurkumaa.
05.03.2008 - 18:07
 Broiskukastiketta kun oli jäänyt,tuunasin sen uuteen uskoon.Lisäsin joukkoon ruokakermaa,soijaa,papuja ja mausteita.
25.02.2008 - 22:42
 Unohdin muuten mainita,että sain 8 euron lahjakortin,kun laitoin reklamaatiota Hk:n ruokatalolle...no,sillä lahjakortilla ostin possunpaistin ja Liekkisiipiä...Ei ollut minun makuuni,mutta muu perhe tykkäsi :) 
19.02.2008 - 22:15
 sipulia ja tomaattia myös,suurustus maissijauhoilla...
14.02.2008 - 18:42
Tähän kastikkeeseen idean löysin Tuulentuvasta!!Kiitokset Aurinkotuuli =) Sen verran muutosta tein,että lisäsin joukkoon lorauksen ruokakermaa!
sipulisilppua
muutama aurinkokuivattu tomaatti pilkottuna
basilikaa
tilkka vettä
kypsää broilerinfilettä paloiteltuna
loraus ruokakermaa
pala vuohenjuustoa murusteltuna
Kuullottele pieneksi silputtu sipuli, tilkassa öljyä(aurinkotomaattien öljy käy)Lisää pilkotut aurinkotomaatit,kuivattu basilika,vesi,broilerin palat ja loraus kermaa.Kuumenna ja murustele joukkoon vuohenjuustoa.Anna juuston sulaa,maistele,lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan.Tarjoa keitetyn pastan kera.
12.02.2008 - 18:10
 Pihveissä myös sipulia,herkkusientä,chilikastiketta ja leseitä.Lisänä Currykastiketta,johon vinkkiä nappasin Krisseltä,Kiitos Krisse =) 250 g broilerin jauhelihaa 2 dl herkkusieniä hienonnettuna 1 silputtu sipuli 3 rkl kauralesettä 1 rkl korppujauhoja tilkka maitoa tilkkanen makeaa chilikastiketta suolaa,pippuria,currya Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.Paista koepihvi,jotta tiedät pitääkö makua lisätä.Paista pihvit margariini-öljyseoksessa kauniin ruskeiksi.Voit kypsentää kokonaan pannulla tai lykätä hetkeksi uuniin kypsymään.Tarjoa lisäkkeeksi riisiä,currykastiketta ja raikasta salaattia! 
05.02.2008 - 17:50
 Tähän kastikkeeseen laitoin sälykemangoa,sipulisilppua...lapset tykkäsivät kovasti!! 400 g broilerisuikaleita 1 silputtu makea sipuli currya,suolaa,pippuria suurustus maissijauho-vesiseoksella tilkka soijaa mangoa paloiteltuna(käytin siis säilyke mangoa) Ruskistele broilerisuikaleet tilkassa öljyä ja mausta ne.Lisää sipulisilppu joukkoon.Kääntele hetki.Lisää suurus ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutamia minuutteja.Lisää ihan lopuksi mangopalat(säilykemango on niin pehmeää,että hajoaa herkästi)ja tilkka soijaa,tarkista maku.
15.01.2008 - 19:06
 nuudeleiden kera
18.12.2007 - 22:35
 Mausteina salsaa ja mandariineja.... 400 g broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli 2 rkl salsaa 1/2 prk mandariineja(valutettu) loraus kevyttä ja paksua ruokakermaa tilkka ketsuppia yrttisekoitusta,suolaa tarvittaessa 
02.12.2007 - 20:17
 Broilerisuikaleita,15 % ruohosipulituorejuustoa,floran kevyttä ja paksua... 300 g broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli 1 raastettu porkkana 1/2 prk tuorejuustoa(ruohosipuli)15 % vajaa prk floran kevyttä ja paksu ruokakermaa
28.11.2007 - 22:44
 tässä ei sen kummoisempaa,fileet paistoin uunissa kypsiksi.Lisänä riisiä ja kasviksia =)
24.11.2007 - 10:52
 Tässäpä ei ollut mitään ihmeellistä,broileria,sipulia,tomaattia,suusrustus vehnäjauhoilla,mausteina currya,yrttejä ja kanaliemikuutio.
18.11.2007 - 23:24
 Tähän ruokaan nappasin vinkkiä Justiinalta,Kiitos!!=) 400 g hunajamarinoitua broilerinfilettä(olikohan siinä enemmän kuin 400 g) öljyä 1 pss wok-vihanneksia(tässä oli vesikastanjaa,nam...papuja,paprikaa,mustapapua ainakin) 3-4 dl keitettyä riisiä mausteeksi yrttejä,pippuria,ripsaus suolaa Ruskistele broilerit kevyesti pannulla,nosta hetkeksi syrjään odottamaan.Kumoa wok-vihannekset pannulle,tilkkaan öljyä kuullottumaan.Kääntele hetken aikaa.Lisää joukkoon keitettyä riisiä ja broileripalat,anna muhia muutamia minuutteja.Lisää tilkkanen vettä tarvittaessa.Mausta. 
18.11.2007 - 23:22
 herkkua =P 300 g marinoituja broilerisuikaleita 1/2 silputtu sipuli 1 prk ananaspaloja(valutettuna) pala Aurajuustoa basilikaa + muita mausteita oman maun mukaan 1 1/2 dl kevyttä ja paksua ruokakermaa Ruskistele broilerit kevyesti pannulla.Lisää joukkoon kuullottumaan sipulit.Kääntele hetki.Lisää ananakset,murustele aurajuusto ja ripottele basilikaa joukkoon.Kaada sekaan ruokakermaa ja anna hautua hiljalleen 10 minuuttia.Tarjoa keiteyn pastan kera!
09.11.2007 - 17:36
 Oho,kuinkas sattuikaan, tässäkin ruoassa oli yrteillä maustettua tomaattimurskaa(oli jäänyt vajaa 1/2 prk kaappiin,niin heitin kastikkeeseen)hyvin sopi joukkoon,kun sekaan tuli myös paloiteltua mozzarellaa :) 
03.11.2007 - 14:42
 Broilerisuikaleita,mandariinia,purjoa,koskenlaskija-sulatejuustoa.
22.10.2007 - 21:46
 Joukossa myös papuja(kidney),persikkaa,hieman ranskankermaa ja purjoa... 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita pala purjosipulia 1 dl kidneypapuja 3-4 persikanpuolikasta kermaa soijaa,ketsuppia ja ransakankermaa(mausteita oman maun mukaan) Ruskistele broilerinpalat tilkassa öljyä.Lisää joukkoon silputtu purjo.Kääntele hetken aikaa.Lisää joukkoon tilkkanen kermaa,pavut ja pilkotut persikat.Mausta kastike.Tarkista maku(huom.broilerit on marinoituja)Anna kastikkeen muhia kymmenisen minuuttia. 
14.10.2007 - 22:59
 Tähän lasagneen käytin hunajamarinoitua broilerifilettä,ananasta,sipulia,porkkanaa,3 juuston kermaa... hyvää =P 400 g hunajamarinoituja broilerifilesuikaleita 1 sipuli silputtuna 1 iso porkkana raastettuna 1 prk ananaspaloja(jätin purkkiin myös tilkan ananasten lientä) tilkka sweet chilikastiketta,ketsuppia ja soijaa(muita mausteita oman maun mukaan esim.jo yrttejä haluaa lisätä) Ruskistele broilerisuikaleet panulla tilkassa öljyä.Lisäile sipulisilppu ja porkkanaraaste mukaan kuullottumaan.Kääntele hetken aikaa.Lisää joukkoon ananaspalat mehuineen ja mausta kastike.Maistele.Anna hautua hiljalleen hetken aikaa.Voit lisätä ruokakermaa,vettä tms.jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. JUUSTOKASTIKE: n.50 g margariinia 1 dl vehnäjauhoja maitoa 3 juuston kermaa juustoraastetta mausteiksi (suolaa)pippuria,muskottia Sulata margariini ja lisää joukkoon jauhot.Pyöräyttele hetki,mutta älä ruskista.Lisäile maitoa pikkuhiljaa samalla kastiketta sekoittaen.Lisää joukkoon myös juustokerma.Lisää maitoa sen verran,että saat haluamasi paksuisen kastikkeen.Anna kiehua hiljalleen noin kymmenisen minuuttia.Lisää juustoraaste ja mausta.Tarkista maku. Levitä kastikkeita vuoan pohjalle ja sen päälle lado lasagnelevyjä,taas kastikkeita,lasagnelevyjä jne.loppuun asti.Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle juustokastiketta ja päälle vielä juustoraastetta.Paista lasagnea tunnin ajan 200 asteisessa uunissa.  tämän näköisenä tuli uunista ulos =)
08.10.2007 - 23:17
 Nopsaan piti ruokaa saada,joten ei muuta kuin broilerisuikaleista ja makaronista pataa tekemään.Joukossa he-ma-pa ja purjosipulia,sekä loraus kookosmaitoa ja soijaa. 5 dl makaronia,keitetään puolikypsäksi suolalla maustetussa vedessä 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita pala purjosipulia silputtuna 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta loraus soijaa n.1 dl kookosmaitoa (muita mausteita oman maun mukaan) Ruskistele broilerisuikaleita hetken aikaa pannulla.Lisää purjosipuli joukkoon kuullottumaan.Tyhjennä joukkoon he-ma-pa sekoitus ja kääntele hetki.Mausta lorauksella soijaa ja kookosmaitoa.Yhdistä keitetyt makaronit ja broilerisekoitus.Anna hautua vielä hetken,välillä sekoittaen. 
24.09.2007 - 22:43
 meillä syötiin jälleen broiskukastiketta,niinkuin aiemminkin...tällä kertaa perunoiden kera,sekä lohikeittoa...joten ei mitään uutta tällä rintamalla ;D
23.09.2007 - 19:58
 Kastikkeessa broilerisuikaleita,porkkanaa,tomaattia,chilikastiketta,soijaa.ruokakermaa... 350 g broilerisuikaleita(maustettuja) 2 porkkanaa raastettuna 2 tomaattia paloiteltuna 2 dl ruokakermaa soijaa,chilikastiketta ja rosmariinia Ruskistele broilerisuikaleet.Lisää joukkoon porkkana,tomaatit ja ruokakerma.Lisää mausteita oman maun mukaan.Anna kiehua hiljalleen n.10 minuuttia.
16.09.2007 - 22:13
 Broiskua,broiskua...lisäksi luumuja ja muutama aprikoosikin paloiteltuna...tästä tykkäsi koko perhe :) 450 g broilerin filesuikaleita(maustamaton) currya,pippuria,suolaa,rosmariinia 1 silputtu sipuli 3 luumua paloiteltuna 4 aprikoosin puolikasta pilkottuna 1 prk ruokakermaa soijaa,chilikastiketta(pieni tippa)sinappia Ruskistele broilerit erissä pannulla.Mausta.Lisää sipulit kuullotumaan joukkoon.Anna hautua hetki.Lisää luumut,aprikoosit ja kääntele hetki.Kaada joukkoon ruokakerma ja mausta soijalla, chilikastikkeella ja sinapilla.Tarkista maku...lisää mausteita oman maun mukaan.Anna kastikkeen poreilla hiljalleen kymmenisen minuuttia.Tarjoa perunoiden tai riisin kera!
11.09.2007 - 22:35
 Kypsää broileria sekoittelin keitetyn pastan joukkoon.Mausteiksi sweet chili kastiketta,ketsuppia,juustoraastetta ja siinä se.
22.08.2007 - 11:22
 Tähän kastikeeseen laitoin nektariinia paloiteltuna,aurinkokuivattua tomaattia,sipulia jne.. 400 g broilerin paistisuikaleita(marinoituja) 1 silputtu punasipuli 2 nektariinia paloiteltuna muutama aurinkokuivattu tomaatti pilkottuna 2 dl ruokakermaa loraus ketsuppia broilerimaustetta,rosmariinia,pippuria(oman maun mukaan) Ruskistele ensin broilerit pannussa.Nosta kasariin.Ruskistele sitten sipulia ja nektariinipaloja hetki.Lisää joukkoon myös aurinkotomaatit.Yhdistä broilerien joukkoon.Kaada päälle ruokakerma ja mausta.Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.Tarkista maku!Tarjoa tumman riisin,tilli-kurkkujen ja/tai muiden kasvisten kera.
18.08.2007 - 21:30
 Tähän käytin tuota mainiota Italialaista 4 juuston kastiketta ja päälle vielä raastoin grana padano juustoa,NAM =P Lisäkkeeksi paistoin pannulla peruna-sipulisekoitusta,jonka maustoin suolalla ja valkosipulijauheella! Ruskista broilerileikkeet panulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi 3 minuuttia per puoli.Lado broilerit uunivuokaan,kaada juustokastike joukkoon ja raasta leikkeiden päälle juustoa.Laita leikkeet 200 asteiseen uuniin kymmeneksi minuutiksi. 
08.08.2007 - 23:04
 Tähän laitoin broilerinsuikaleita,paprikasuikaleita ja kesäkurpitsaa suikaleina...soijaa,appelsiinimarmeladia ja mausteita.... 
29.07.2007 - 23:52
 Parempi puolisko,teki tänään herkkuruokaa...yhtään en saanut neuvoa ;D lisäkkeenä juurespaistosta,jossa oli paprikaa,kesäkurpitsaa ja keitettyä uuttaperunaa....
29.07.2007 - 23:27
 Aprikoosi sopi hyvin broiskun kanssa yksiin...salaatissakin oli aprikoosia,eihän anneta sen häiritä ;) 
23.07.2007 - 22:51
 400 g broilerinsuikaleita(marinoituja) 1 silputtu sipuli 1 prk herkkusieniviipaleita 1 tkl ruokakermaa loraus soijaa paprikajauhetta ja currya säilykemandariineja Ruskistele broilerisuikaleet pannulla ja lisää sipuli joukkoon kuullottumaan.Lisää myöskin valutetut herkkusienet.Kääntele hetki.Lisää ruokakerma,soija ja mausteet,hauduta hetki.Tarkista maku!!Lisää ihan lopuksi mandariineja(1/2 prk) etteivät hajoa ja kuumenna kastike.Tarjoa riisin kera. 
30.06.2007 - 21:16
Broilerin rintafileet ruskistettiin kevyesti.Päälle laitettiin pala mozzarellajuustoa ja aurinkokuivattu tomaatti.Koko komeus kääräistiin pekoniin ja päälle vielä muutama suolapähkinä.Ja tämä oli sitten tosiaan mieheni tekemää herkkuruokaa :)
Lisänä vuohenjuustoperunat ja kurkkujugurttia.
KURKKU-JUGURTTI:
1 dl kuorittua pilkottua kurkkua
2 dl maustamatonta jugurttia
1 tl suolaa
1 tl hunajaa
27.06.2007 - 17:58
 Eli vielä kerran grilliruokaa(elkää hermostuko);) tosin näistä vain makkarat on grillattu ja nekin uunissa grillivastuksen alla...muut paistettu pannulla!Ylijääneistä uusistaperunoista ja kevätsipulista tehtyä paistosta lisänä.
17.06.2007 - 22:05
 Broileria,säilykemangoa,silpulia,ruokakermaa,sweet chilikastiketta...
30.05.2007 - 23:41
 Tähän kastikkeeseen käytin broiskua,mangoa,mandariinia,sipulia .... 400 g hunajamarinoitua broileria sipulisilppua mandariinilohkoja(säilyke) 4 mangon siivua pilkottuna(säilyke) 1/2 kanaliemikuutio 2 dl ruokakermaa pala Aurajuustoa murusteltuna 1 tl valkosipulijauhetta Ruskistele broilerit pannulla.Lisää joukkoon sipulisilppu kuullottumaan.Lisää ruokakerma ja anna kastikkeen hautua hetken aikaa.Lisää lopuksi aurajuustomurut,mangopalat,valkosipuli ja manariinilohkoja(oman maun mukaan)Kuumenna.Tarjoa riisin tai vaikka muusin kera!
25.05.2007 - 17:40
Osallistun tällä ohjeella TOUKOKUUN RUOKAHAASTEESEEN.  400 g broilerisuikaleita,currya,suolaa(voit myös käyttää valmiiksi maustettuja) 1 valkosipulin kynsi silputtuna 1 tl kuivattua rosmariinia(murskasin rosmariinia hieman kämmenpohjassa) 1 keitetyn maissin jyvät(tähän käy myös säilykemaissi) 2 reilun kaupan banaania viipaleina 1/2- 1 dl thai sweet chili saucea 1 tlk kermaa 1 pallo mozzarellaa siivuina Ruskistele broileri suikaleet erissä.Levitä ne uunivuoan pohjalle.Levitä päälle maissinjyvät.Lisää chilikastike ja levitä päälle banaaniviipaleet.Kaada päälle kerma ja levitä pinnalle mozzarellaviipaleet.Paista 200 asteisessa uunissa reilun puoli tuntia tai kunnes on päältä kauniin ruskea.tarjoa riisin kera! Lisäys.unohdin eilen pari maustetta kirjata ylös,joten lisäsin ne nyt!!
23.05.2007 - 20:06
 Käytin tähän lasagneen knorrin curry-kastiketta... 400 g maustettuja broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli tilkka öljyä 2 pussia knorrin currykastiketta juustoraastetta lasagnelevyjä Ruskistele broilerit ja sipulit.Valmista currykastike ohjeen mukaan ja lisää joukkoon 2 dl juustoraastetta. Levitä uunivuokaan vuorotellen lasgnelevyjä,broileria ja kastiketta.Viimeinen kerros lasagnea ja kastiketta ja päälle juustoraastetta.Paista lasagnea 200 asteisessa uunissa reilun puoli tuntia!Tämä oli tosi hyvää!! 
20.05.2007 - 22:05
 broiskua,maissia,valkosipulia,hp-kastiketta... 400 g broilerisuikaleita(marinoituja) paloiteltuja minimaisseja(määrää en tarkemmin pysty sanomaan) 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 dl ruokakermaa 1 rkl hp-kastiketta Ruskistele broilerisuikaleet.Lisää minmaissit ja valkosipulit joukkoon.Kaada sekaan ruokakerma ja lisää hp-kastike.Tarkista maku.Anna hautua hiljalleen noin 10 minuuttia.Tarjoa perunoiden tai riisin kera. 
13.05.2007 - 21:08
 Äitienpäivän ateria: Oikeastaan vinkkiä tähän ruokaan sain Julien Äipältä =) hän oli tehnyt broiskunfilerullia,tuorejuustolla ja pekonilla...minä täytin broilerifileet aurajuustolla ja mozzarellalla ja käärin pekoniin.... 
12.05.2007 - 20:11
 Broilerisuikaleita,säilykemaissia,ananaspaloja,tomaattia... 400 g broilerin suikaleita(maustettuja) 1 silputtu sipuli tilkkanen öljyä 2 rkl vehnäjauhoja vettä ananasmehua 1/2 kanaliemikuutio 1/2 purkkia ananaspaloja 3-4 maissia pilkottuna(säilyke) 1 tl rosmariinia Ruskistele broilerisuikaleita pannulla ja lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Ripottele vehnäjauhot päälle ja kääntele hetki.Lisää vettä ja ananasmehua,niin että saat haluamasi paksuisen kastikkeen(maistele,niin tiedät paljonko ananasmehua haluat laittaa)Lisää liemikuutio,ananspalat ja maissipalat.Anna hautua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää rosmariinia ja tarkista maku.Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera! 
05.05.2007 - 23:10
 Tämän ohjeen olen napannut Hellapoliisilta,laitan tähän ohjeen niinkuin sen tein!!Kiitos Lintu maukkaasta ohjeesta...Anjaltakin ohje löytyy =)  Tämän näköistä se oli uunista otettaessa...pidin tätä kauemmin uunissa,mitä ohjeessa kehoitettiin :)
03.05.2007 - 19:03
 Ei tuo ihan noin mustaa päältä ollut,vaikka kuvassa näyttääkin :D herkkua,vaikka itse sanon ;) 400 g marinoituja broilerinsuikaleita 1 silputtu sipuli 1 prk yrteillä maustettua tomaattimurskaa 1/2 kanaliemikuutio ripsaus sokeria (mausteita oman maun mukaan,valkosipulia,pippuria,yrttejä) viipaloitua kesäkurpitsaa Ruskistele broilerisuikaleita kevyesti pannulla.Lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Kumoa pannulle myös tomaattimurska ja lisää liemikuutio.Anna kastikkeen hautua 15-20 minuuttia.Tarkista makun ja lisää mausteita tarpeen mukaan. JUUSTOKASTIKE: 60 g margariinia 1- 1 1/2 dl vehnäjauhoja n.1 l maitoa(en niin tarkkaan mitannut,vaan lisäsin pikkuhiljaa,jotta sain sopivan paksuisen kastikkeen) muskottia,suolaa,pippuria 1-2 dl juustoraastetta Sulata margariini kattilassa.Lisää joukkoon jauhot,pyöräyttele hetki,älä ruskista!Lisää maitoa niin että saat paksun tahnamaisen kastikkeen ja sitten lisäile maitoa pikkuhiljaa sekoitellen,jotta saat siitä niin paksu/ohuen kuin tahdot.Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.Mausta ja lisää juusto.Anna juuston sulaa,tarkista maku. Lado uunivuokaan kerroksittan lasagnelevyjä,broilerikastiketta,viipaloitua kesäkurpitsaa ja juustokastiketta.Päälimmäinen kerros lasgnelevyjä ja juustokastiketta.Kypsennä 200 asteisessa uunissa alatasolla vajaan tunnin! 
27.04.2007 - 22:53
 300 g kypsää broileria 2 rkl margariinia 2 rkl vehnäjauhoja loraus vettä ja ruokakermaa 1 kanaliemikuutio puristettua sitruunamehua currya,kurkumaa,pippuria 1 prk herkkusienia viipaleina Kuullottele jauhoja margariinissa,älä ruskista.Lisää nesteet (sen verran kuinka paksua/ohutta kastikkeesta haluat) ja liemikuutio.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää broilerit,herkkusienet,sitruunamehu ja mausteita.Kummenna ja tarkista maku!!
14.04.2007 - 23:55
 300 g maustettuja broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli vehnäjauhoja vettä 1/2 kanaliemikuutio 3 persikkaa paloiteltuna tilkka persikoiden lientä 2 rkl ranskankermaa Ruskista broilerisuikaleet.Lisää sipulit kuullottumaan joukkoon.Ripottele pinnalle jauhoja n.2 rkl ja pyöräyttele muutama kerta sekaisin.Lisää vettä sen verran,miten paksun/ohuen kastikkeen haluat.Lisää joukkoon liemikuutio ja anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää persikanapalat, ranskankerma ja persikoiden lientä.Tarkista maku.Tarjoa perunoiden tai pastan ja raikkaan salaatin kera!! 
06.04.2007 - 09:19
 Laitan nyt tämänkin kuvan,vaikka tässä ei ole mitään itsetehtyä....miehinen annos röstiperunoita ja kanaa cordon bleu a la lidl ;0D
03.04.2007 - 20:45
 Ja jälleen kerran JULIEN ohje...ihanaa Kiitoksia!!=) (hieman muutin ohjetta) 400 g broilerisuikaleita(käytin maustettuja) 1 parsakaali pilkottuna(höyrytin parsakaalia puolikypsäksi) 1 tlk ananaspaloja mehuineen 2-3 dl vettä 1/2 kanaliemikuutio mausteita maun mukaan(currya,kurkumaa,pippuria) suurustus vehnäjauhoilla ja vedellä Ruskistele broilerisuikaleet kasarissa.Lisää ananspalat liemineen,vesi ja liemikuutio.Anna hautua hetki.Suurusta kastike veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla.Lisää parsakaalit ja anna hautua kymmenisen minuuttia.Tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan.Tarjoa riisin tai pastan kera.
31.03.2007 - 23:03
 2 rkl margariinia 1 silputtu sipuli 2 rkl vehnäjauhoja vettä 1 kanaliemikuutio tilkka appelsiinimehua ja muutama appelsiinin pala(fileoitu) 1 rkl yrtti-pippuri tuorejuustoa kypsää broileria (mausteita,esim.currya,kurkumaa) Sulata rasva kasarissa.Lisää sipulit kuullottumaan joukkoon.Lisää jauhot ,pyöräyttele niitä hetki ja lisää vettä,niin että saat haluamasi paksuisen kastikkeen.Lisää liemikuutio,appelsiinimehu ja palatAnna kastikkeen hautua kymmenisen minuuttia.Lisää tuorejuustoa ja kypsää broileria(itse laitoin tähän kahden koipireiden lihat)Tarkista maku ja lisää tarvitaessa mausteita!Tarjoa riisin tai perunoiden kera!
26.03.2007 - 23:07
 400 g marinoituja broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 2 dl ruokakermaa 1-2 rkl tomaattipyrettä 1/2 kesäkurpitsa paloiteltuna kurkumaa,mustapippuria Ruskistele broilerisuikaleet ja lisää sipulisilput kuullottumaan joukkoon.Lisää ruokakerma ja tomaattipyre.Anna kastikkeen hautua noin kymmenisen minuuttia.Lisää paloiteltu kesäkurpitsa ja ripsaukset mausteita.Anna hautua vielä viitisen minuuttia.Tarkista maku.Tarjoa riisin,pastan tai keitettyjen perunoiden kera!
19.03.2007 - 22:44
 400 g broilerinjauhelihaa 2 viipaletta vaaleaa leipää 1/2 dl vettä 1 salottisipuli silputtuna 1 muna 3 rkl tomaattipuretta suolaa,pippuria ja currya Hienonna leivät ja laita ne veteen turpoamaan.Lisää kaikki muut ainekset ja sekoita taikina huolellisesti.Muotoile taikinasta pihvejä ja paista ne kypsiksi pannulla tai uunissa.Tarjoa punajuuri-perunakiusauksen kera ja ananas-paprikakastikkeen kera! ANANAS-PAPRIKAKASTIKE: 2 rkl margariinia 1 pieni sipuli silputtuna 2 rkl jauhoja 5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 1 tlk ananaspaloja pala paprikaa paloiteltuna pippuria,currya,suolaa Sulata rasva kasarissa.Lisää sipulisilppu kuullottumaan.Lisää jauhot ja kääntele hetki.Lisää vesi,liemikuutio,ananakset ja paprikat.Anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. 
12.03.2007 - 07:29
 Eilinen päivä vietettiin jälleen maalla.Kotiin tullessamme illalla,tein pikaisen pastakastikkeen broilerista.Tuli hieman haalean vaalea kuva ;) 400 g hunajamarinoitua broileria pala punaista paprikaa 1 prk ananaspaloja 2 dl ruokakermaa 100 g levittyvää koskenlaskijaa ripaus kurkumaa ja mustapippuria Ruskista broilerit panulla.Lisää pilkottu paprika,kääntele hetki.Kumoa joukkoon valutetut ananakset, ruokakerma ja anna hautua hetki.Lisää koskenlaskija,ripsauta joukkoon mausteita lisää,jos tahdot.Anna kastikkeen hautua,niin että juustoa sulaa.Tarkista maku.Tarjoa pastan kera.
06.03.2007 - 20:00
 Broilerisuikaleita,he-ma-pa,peruna-sipulisekoitusta ja 3 juuston kermaa,siinäpä se.... 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta 1 prk 3 juuston kermaa(valio)+ 1/2 dl maitoa hienonnettua persiljaa suolaa,kurkumaa,currya,basilikaa päälle hieman juustoraastetta Ruskistele broilerisuikaleita hetki pannulla.Lisäsin hieman kurkumaa,currya ja basilikaa joukkoon.Kaada vuoan pohjalle paruna-sipulisekoitusta,ripottelin pinnalle hieman suolaa,päälle he-me-pa pussista puolet ja puolet paistetuista broilereista,päälle persiljasilppua...toinen kerros samoin ja päälimmäiseksi peruna-sipulisekoitusta.Kaada päälle juustokerma ja tilkka maitoa(huutelin purkin maidolla)ripottele pinnalle hieman juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran,kunnes ruoka on kauniin ruskeaa.Tarjoa salaatin tai etikkasäilykkeiden kera. 
28.02.2007 - 19:30
 Pinaattipastaa ja broileria...
23.02.2007 - 19:10
 Tässä taannoin tein broilerikastiketta johon lisäsin pilkottua päärynää...ihastuimme niin siihen kastikkeeseen,että nyt tein samaa hieman kuitenkin muuntaen... 400 g marinoituja broilerisuikaleita 2 päärynää pilkottuna pala aurajuustoa muruina(tätä oman maun mukaan) yksi mozzarella pallo pilkottuna 2 dl ruokakermaa ripaus kurkumaa persiljaa Ruskistele broilerisuikaleet pannulla.Anna hautua samalla hetken aikaa.Lisää ruokakerma ja murustele joukkoon homejuustoa.Anna juuston sulaa.Lisää pilkotut päärynät,hauduttele hetki.Lisää lopuksi persiljaa,ripaus kurkumaa ja mozzarella palat.Tarjoa tumman riisin ja raikkaan salaatin kera!! 
19.02.2007 - 21:37
 Laitoin tähän soosiin broilerisuikaleita,päärynää paloina ja mozzarellajuustoa...hyvää... 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita 2 päärynää kuorittuna ja pilkottuna 1 pieni salottisipuli silppuna loraus kermaa,mitä nyt sattuu kaapissa olemaan tippa makeaa chilikastiketta ripaus kurkumaa mozzarellaa paloina Ruskistele broilerisuikaleet pannulla.Lisää sipuli ja anna hautua hetki.Lisää päärynäpalat,kääntele hetki.Lisää kermaa,sen verran kuin hyvältä tuntuu,tippa chilikastiketta ja ripsaus kurkumaa.Anna hautua vielä hetki,lisää mozzarellapalat,pyöräyttele sekaisin!!Tarjosin kastikkeen lohkoperunoiden kera...perunoille lorautin oliiviöljyä,ripottelin päälle suolaa,kurkumaa ja hivenen pippuria...paistoin 200 asteessa kypsiksi!!
12.02.2007 - 20:26
 Ohje on Anjan blogista... 400 g marinoituja broilerisuikaleita 2 rkl margariinia 2 rkl jauhoja 3 dl vettä 1/2 kanaliemikuutio 1/2 sitruunan mehu ja kuori 2 dl ruokakermaa 2 rkl margariinia ripaus suolaa ja sokeria Ruskista broilerisuikaleet.Valmista kastike.Sulata rasva ja lisää jauhot,sekoittele.Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi,lisää liemikuutio.Anna kastikepohjan kiehua noin.5-10 minuuttia.Lisää sitten sitruunanmehu,kuori ja ruokakerma,sekoittele.Lisää lopuksi toinen rasvaerä ja mausta kastike.Sekoita joukkoon broilerit,anna hautua hetki.Tarjoa pastan tai riisin kera!!
10.02.2007 - 22:26
 Tänään oli siivouspäivä...ja nopsaa helppoa ruokaa tehtiin...valmiiksi marinoituja broilerinkoipia(Olikohan Sanghai)riisin ja porkkanoiden kera!!
05.02.2007 - 20:28
 Tein pikaisen kastikkeen broilerista...broitsua,paprikaa,päärynämehua,soijaa... 400 g marinoituja broilerisuikaleita pala purjosipulia pilkottuna säilöttyä paprikaa n.1 dl päärynämehua soijaa tilkka vettä ja vehnäjauhoja suurustamiseen Ruskistele broilerisuikaleet ja lisää purjosilppu joukkoon kuullottumaan.Lisää myöskin paprikaa oman maun mukaan,päärynämehu ja soijaa(maistele).Suurusta kastike veteen sekoitetulla vehnäjauholla(n.1/2 dl vettä ja 1 rkl jauhoja)Anna kastikkeen poreilla noin 10-15 minuuttia.Tarjoa tuorepastan kera!!
27.01.2007 - 21:15
 Tämä oli nopsa soosi...broitsua,ruokakermaa,ananasta ja tuoretta salviaa!Lisänä tarjosin valkosipuliperunoita Nigellan tapaan...perunat lohkottiin paloiksi vuokaan,joukkoon kokonaisia valkosipulin kynsiä,öljyä ja ropsaukset karkeaa suolaa,paistettiin 200 asteessa kypsiksi!! 400 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita 2 dl ruokakermaa 1 prk ananaspaloja loraus soijaa mustapippuria tuoretta salviaa silputtuna Ruskistele broilerisuikaleet pienissä erissä pannulla.Lisää valutetut ananakset,ruokakerma ja silputtua salviaa.Anna kiehua hiljalleen hetken aikaa.Lisää loraus soijaa ja mustapippuria,tarkista maku!!Tarjoa perunoiden tai riisin kera!!
16.01.2007 - 22:02
 Tämä ei varmaan paljon ohjetta kaipaa...broilerinkoivet paistettiin uunissa 175 asteessa vajaa tunti...perunat olivat alkuun samassa lämmössä,nostin sitten lämmön 200 asteeseen kun otin kanankoivet pois!Perunoissa oli oliiviöljyä,mustapippuria,paprikajauhetta,merisuolaa...joukossa paistui muutamia kokonaisia valkosipulinkynsiä!! Lisäkkeenä punakaali-porkkana-kurkkusalaattia(punakaalin keitin kypsäksi vedessä,johon ripautin suolaa,basilikaa ja tilkan hunajaa)
06.01.2007 - 20:07
 Leivitin broilerinleikkeet basilikalla,currylla ja pippurilla maustetuilla korppujauhoilla...lisäkkeeksi punakaalia ja valkosipuliperunoita... Ohuita broilerinleikkeitä korppujauhoja suolaa,currya ,basilikaa ja mustapippuria Laita llautaselle korppujauhoja ja sekoita siihen mausteita.Kääntele broilerinleikkeet korppujauhoseoksessa.Paista voi-öljyseoksessa kypsiksi muutaman minuutin per puoli. Kuvassa näkyvän kastikkeen teki mies,tarkkaa ohjetta en pysty antamaan,mutta näin hän suunnilleen teki:ruokakermaa,liemikuutio,mustapekka-juustoa,sinappia,currya ja tippa hunajaa.Suurustus vehnäjauhoilla.Kastike poreili kymmenisen minuuttia!!
03.01.2007 - 09:54
 Broilerin fileet nuijitaan kevesti ja paistetaan öljy/margariiniseoksessa kypsiksi muutama minuutti per puoli.Mausta suolalla,currylla ja mustapippurilla.(pidä lämpiminä uunissa) PUNAJUURIKASTIKE: 4 pienehköä etikkapunajuurta 2 dl kasvislientä persiljasilppua ripaus currya ja pippuria 2 rkl ranskankermaa pala Aurajuustoa (ruokakerma,vettä tai punajuurien lientä voi käyttää ohentamaan kastiketta) Keitä pilkottuja punajuuria hetki kasvisliemessä.Hienonna ne soseeksi sauvasekoittimella.Kuummenna ja lisää mausteet,persilja,homejuusto.Anna juuston sulaa ja lisää ranskankerma!Maistele ja lisää mausteita oman makusi mukaan!(tämä ohje oli alkuperäisesti tehty kalalle ja siihen oli käytetty tilliä ym.kalalle sopivia mausteita) Kastikkeestani tuli liian paksua,kun se unohtui hellalle ja itse höpöttelin puhelimessa!!;0D
02.01.2007 - 11:20
 Tässäpä pikainen pastakastike...(päälle ripottelin myös homejuustoa ja persiljaa) 400 g broilerinsuikaleita 1 silputtu punasipuli 2 dl ruokakermaa currya suolaa mustapippuria tilkka soijaa n.100 g ruohosipuli-tuorejuustoa 1 prk ananaspaloja Ruskistele broilerit ja sipulisilppu.Mausta ja lisää ruokakerma.Anna hetki poreilla.Lisää juusto sulamaan ja lisää myös ananaspalat.Tarkista maku.Tarjoile keitetyn pastan kera. 
05.12.2006 - 18:12
 Tämä oli maukasta...parsakaalia,palsternakkaa,perunaa ja broilerinjauhelihaa,päällä mozzarellaa...tarkoitus oli laittaa joukkoon myös porkkanaa,mutta unohdin;O) 400 g broilerinjauhelihaa 4-5 isohkoa perunaa 200 g palsternakkaa(porkkanaa) n.200 g parsakaalia(en huomannut edes katsoa paljonko tuo yksi parsakaali painoi) 1 silputtu sipuli 1 tl paprikajauhetta 1 tl pippurisekoitusta 1-2 tl currya(tai enemmän jos haluat vahvemman curryn maun) 1/2 tl suolaa 3 dl vettä 1 1/2 kasvisliemikuutiota 2 dl ruokakermaa n.1 rkl ketsuppia mozzarellaviipaleita Pese ,kuori ja viipaloi juurekset ja paloittele parsakaali.Ruskista jauheliha ja sipulisilppu pannulla.Mausta paprikalla,currylla,pippurilla ja ripauksella suolaa.Kiehauta vesi ja lisää siihen liemikuutiot sulamaan.Lisää ruokakerma ja ketsuppi.Levitä uunivuokaan kerroksittain juureksia ja jauhelihaseosta,kaada liemi päälle.Kypsennä uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.Lisää lopuksi päälle mozzarellasiivuja ja kypsennä vielä hetki. 
04.12.2006 - 20:33
 Kokeilin miltä maistuu luumusose broilerin kanssa ja maustoin kastikkeen vielä musta-pekka juustolla...hyvää tuli... 400 g maustamattomia broilerisuikaleita currya suolaa 1 silputtu sipuli 1/2 omenaa paloiteltuna n- 2 dl vettä 2-3 rkl luumusosetta 2 palaa musta-pekka juustoa tilkka soijaa 1 rkl vehnäjauhoja + tilkka vettä Ruskistele broilerisuikaleet pannulla ja mausta ne currylla ja suolalla.Lisää joukkoon myös sipulit ja omenanpalat kuullottumaan.Kaada joukkoon vettä.Lisää myöskin luumusose ja murusta muutama pala musta-pekka juustoa joukkoon.Maistele ja lisää tilkka soijaa.Suurusta kastike vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla.Anna hautua noin 10 minuuttia.Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera!! Tässä oli mielestäni hyvä yhdistelmä luumun lempeää makeutta ja juuston tulista pippurisuutta!!
30.11.2006 - 23:38
 400 g maustamattomia broilerisuikaleita 2 rkl öljyä 1 sipuli silputtuna 1 tlk ananaspaloja 1 pieni tlk persikoita 100 g homejuustoa 1/2 tl inkivääriä 1 tl pippuria Kuullota sipulisilppua öljyssä.lisää joukoon broilerisuikaleet kypsymään.Lisää ananaspalat liemineen,homejuusto ja mausteet.Hauduta kunnes juusto on sulanut.Lisää lopuksi persikanpaloja,ilman lientä.Tarjoa pastan tai siisin kera!!
28.11.2006 - 23:39
 0hjetta tulossa huomenna....vähän aikaa sitten Linnun kanssa ''juteltiin''lasagnen tekemisestä broilerinjauhelihasta.... 400 g broilerin jauhelihaa 1/2-1 dl yrteillä maustettua tomaattimurskaa 1/2-1 dl currykastiketta(käytin tähän valmiskastikkeen jämät,jonka olin tehnyt broileripullille) 1 hienonnettu sipuli loraus ketsuppia yrttisekoitusta oman maun mukaan 6 lasagnelevyä JUUSTOKASTIKE: 2 rkl margariinia(reiluja ruokalusikallisia) 3 rkl vehnäjauhoja maitoa niin paljon että saat sopivan paksuisen kastikkeen muskottia,suolaa juustoraastetta 1- 2 dl Paista broilerin jauheliha ja sipulisilppu.Lisää tomaattimurska ja valmis currykastike ja loraus ketsuppia.Anna hautua kymmenisen minuuttia.Maistele ja mausta.Valmista juustokastike.Sulata rasva ja lisää siihen jauhot.Älä ruskista!Lisää maitoa pikkuhiljaa sekoitellen,niin että saat paksuhkon kastikkeen.Anna hautua n.10 miuuttia.Lisää mausteet ja juustoraste.Laita vuoan pohjalle kastiketta ja lado päälle lasgnelevyjä.Lisää taas päälle lasgnelevyjä,broilerikastiketta ja juustokastiketta.Päällimäiseksi juustokastiketta!!Paista 175 asteisessa uunissa alatasolla noin tunti!!(minun vuokani oli niin pieni,että 2 lasgnelevyä mahtui aina rinnakkain) Tämä oli kyllä hyvää...lapsetkin tykkäsivät kovasti!!:)
26.11.2006 - 23:11
 400 g broilerin jauhelihaa 1 sipuli silputtuna 1 dl korppujauhoja reilu 1/2 pss currykastiketta(knorrin valmiskastike) 1 1/2 dl vettä suolaa Laita korppujauhot turpoamaan veteen.Lisää joukkoon myös currykastike.Sekoita joukkoon kaikki muut ainekset.Muotoile taikinasta pullia ja paista ne pannulla pienessä määrässä margariinia kypsiksi! 
25.11.2006 - 22:30
 KARAMELLISOIDUT JUUREKSET: 5-6 pientä punajuurta 2-3 porkkanaa 2-3 punasipulia 1 dl fariinisokeria 2 rkl balsamiviinietikkaa 5-6 kokonaista neilikkaa ripaus jauhettua neilikkaa 1 tl suolaa mustapippuria 3 rkl voita paistamiseen Kuori ja paloittele juurekset ja sipulit.Laita pannulle voi, punajuuri ja porkkanapalat.Paista käännellen noin 10 minuuttia.Lisää sipulit ja paista vielä muutama minuutti.Lisää fariinisokeri,balsamikko,neilikat ja inkivääri.Kuumenna kunnes sokeri on sulanut.Mausta suolalla ja pippurilla!! Tämä ohje oli uudessa Koti ja Keittiö lehdessä jouluruoissa ja tarjottiin kinkun kera...minä ajattelin että vosi sopia myös broilerin kanssa ;) Nuijin broilerinfileitä hieman litteämmiksi ja maustoin ne suolalla,currylla ja tipalla hunajaa.Paistoin fileitä muutamia minuutteja per puoli,laitoin ne uunivuokaan ja kypsensin vielä 200 asteisessa uunissa n.5 minuuttia!!
15.11.2006 - 20:28
 Laitoin täytteeksi cheddarjuustoa ja tomaatti-basilika tuorejuustoa...kastikkeena vielä Valion juusto-kerma... Broilerin rintafileitä tomaatti-basilika tuorejuustoa cheddarjuusto siivuja suolaa,currya Nuiji broilerifileitä hieman.Ripottele hieman suolaa pinnalle.Levitä tuorejuustoa ohut kerros jokaiselle fileelle ja laita päälle cheddarjuusto viipale.Kääri file rullalle ja kiinnitä hammastikulla.Paista fileitä kauttaaltaan kauniin ruskeiksi,mausta vielä ripauksella suolaa ja currya.Kaada joukkoon Valion kolme juustoa- ruokakermaa ja anna hautua miedolla lämmöllä kypsiksi.Voit halutessasi ripsautta vielä kerman joukkoon currya!!Tarjoa lohkoperunoiden tai riisin kera!! 
10.11.2006 - 14:22
 Tähän kastikkeeseen käytin mm.omenakuutioita ja tomaatti-basilikatuorejuustoa... 300 g broilerisuikaleita(hunajamarinoituja) pala purjoa silputtuna 1 punainen paprika paloiteltuna n.1 dl paloiteltua omenaa 2 dl ruokakermaa 2-3 rkl tuorejuustoa(itse käytin basilika-tomaattia) currya Ruskista kevyesti broilerisuikaleet.Lisää joukkoon purjo ja paprika kuullottumaan.Lisää myöskin omenan palat.Lorauta joukkoon ruokakerma.Anna hautua noin 10 minuuttia.Lisää lopuksi tuorejuusto ja currya,anna juuston sulaa joukkoon.Tarjoa pastan tai riisin kera!!  ja tässä ruoka kypsymässä uusissa kattiloissa... ;O)
01.11.2006 - 18:15
 Päivällä syötiin nopsaa broilerista tehtyä kastiketta... 400 g marinoituja broilerisuikaleita 1 punainen paprika paloiteltuna 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna yrttisekoitusta 1-2 dl vettä 2 rkl sulatejuustoa Ruskistele huoneenlämmössä levähtäneet broilerisuikaleet pannulla.Lisää joukkoon paprikapalat ja valkosipuli.Kuullottele hetki.Lisää joukkoon vettä ja pari lusikallista sulatejuustoa.Anna hetki poreilla ja juuston sulaa.Tarjoa pastan tai riisin kera!!
29.10.2006 - 19:04
 Paistelin fileet pannulla ja maustoin suolalla.Tein Knorrin-currykastikkeen ja lisäilin siihen ananasta.Lisäkkeeksi kreikanperunoita ja uunipunajuuria.  KREIKANPERUNAT: Kuori ja lohko perunat uunivuokaan.Lorauta joukkoon oliiviöljyä ja purista makusi mukaan sitruunamehua.Ripottele mukaan myös oreganoa ja suolaa.Sekoittele niin että perunat maustuvat kauttaaltaan.Paista 200 asteisessa uunissa,kunnes perunat ovat kypsiä ja saaneet kaunista väriä pintaan!! Uunipunajuuret tein näin:Kuorin ja lohkoin punajuuret(pieniä olivat)laitoin sekaan muutaman nokareen margariinia ja maustoin ne kuivatulla mintulla,sekä hunajalla ja ripauksella suolaa.Lykkäsin punajuuret paistumaan samaan aikaa perunoiden kanssa!!
27.10.2006 - 14:09
 Tässä helppo arkiruoka...ohje tulossa... PILAHVIRIISI: 3 dl tummaa riisiä 6 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 1 silputtu sipuli 1 pss herne-maissi-paprikaa tilkka öljyä Kuullota riisiä ja sipulia hetki öljyssä.Lisää vesi ja liemikuutio,anna riisin hiljalleen kiehua lähes kypsäksi kannen alla.Lisää lopuksi pakastevihannekset ja anna hautua vielä hetki. Paista broilerin koivet pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi ja tarjoa pilahviriisin kera!!
26.10.2006 - 17:05
 Olin suunnitellut jo pidemmän aikaa broilerikiusauksen tekemistä... Marien ohje ilmestyi juuri sopivasti,että sain vähän vinkkiä,miten ruoan teen...tässä kuitenkin siis oma versioni ;) 500 g peruna-sipulisekoitusta 400 g broilerisuikaleita(marinoituja tai jos käytät marinoimattomia lisää silloin mausteita enemmän) 1 pss herne-maissi-paprikaa 2 dl ruokakermaa 1 prk smetanaa ripaus currya,ja yrttejä Ruskista huoneenlämmössä olleet broilerisuikaleet.Kaada puolet peruna-sipulista uunivuokaan ja levitä päälle broilerisuikaleet ja niiden päälle hernesekoitus,päällimäiseksi perunasipulia.Sekoita ruokakermaan smetana ja mausteet ja kaada se vuokaan.Paisa 200 asteisesa uunissa tunti.Tarjoa lisänä vaikka höyrytettyä parsakaalia ja muita vihanneksia!!  Tämä oli taas sellainen ruoka,jota ensin söi vatsan täyteen ja sitten kävi vielä ohimennessään närppimässä ;O)
08.10.2006 - 19:50
 3 dl tummaa riisiä 7 dl vettä 1 liemikuutio Keitä riisit lähes kypsiksi eli noin 25-30 minuuttia 1 pss pakastevihanneksia(kruunuvihanneksia tms.) 450 g broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli suolaa,pippuria,currya,rosmariinia 2,5 dl ruokakermaa 1 tl hunajaa pieni tilkka soijaa juustoraastetta Ruskista broilerisuikaleita hetki pannulla.Lisää sipuli silppu kuullottumaan.Mausta broilerit ja kaada joukkoon ruokakerma.Maistele ja lisää oman maun mukaan soijaa. Kaada uunivuokaan keitetyt riisit,niiden päälle pussillinen pakastevihanneksia ja lopuksi broilerikastike ja juustoraastetta.Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa vielä n.15-20 minuuttia(tai kunnes on päältä kauniin ruskea) 
22.09.2006 - 19:46
 En keksinyt tälle oikein nimeä,mutta olkoon vaikka tuo ;) Mies teki meillä nyt ruokaa ja tätä se oli...kyselen myöhemmin tarkempia ohjeita :) 450 g Broilerisuikaleita 1 prk herkkusieniä 1valkosipulin kynsi 1-2 tl soijakastiketta 1 tl siirappia 1-2 porkkanaa 1 tl rosmariinia 1/2 tl kuivattua tilliä 2-2,5 dl ruokakermaa juustoraastetta 200 asteisessa uunissa 1/2 tuntia Tarjottiin uunissa paistettujen perunoiden ja maissin kera. 
16.09.2006 - 23:24
 400 g maustettuja broilerisuikaleita 1 silputtu sipuli 1 punainen paprika pilkottuna 3-4 säilykepersikan puolikasta pilkottuna 2 dl ruokakermaa ja loraus persikoiden lientä 1/2 kanaliemikuutio (lisää yrttejä jos tahdot esim.rosmariinia tms.) Ruskistelin broilerisuikaleita ensin kevyesti,lisäsin sipulit ja paprikat kuullottumaan.Sitten kaadoin kermat joukkoon,sekä lisäsin liemikuution ja hauduttelin hetken.Lopuksi hieman pienemmäksi pilkotut persikat ja loraus persikoiden lientä,sekä rosmariinia!Maistelua ja mausteiden lisäilyä oman maun mukaan!!
13.09.2006 - 22:47
 Tätä Marien sivuilta löytynyttä herkullista vuokaa olemme syöneet pariinkin otteeseen...niin herkullista se on,SUOSITTELEN!!(täältä löytyy siis alkuperäinen ohje) 400g broilerisuikaleita 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 2 dl kermaa 2 dl vettä 1/2 kanaliemikuutiota valkopippuria,soijaa 6-8 perunaa Pilko sipuli ja kuullota se,lisää broilerin suikaleet ruskista,lisää murskattu valkosipuli,mausteet,kerma,vesi ja liemikuutio.Lado viipaloituja perunoita voidellun vuoan pohjalle,niiden päälle broilerikastiketta,taas perunaa jne.Viimeinen kerros perunaa ja päälle loput kastikkeen kermat:Paista 225 asteisessa uunissa noin 60 minuuttia,käännellen välillä.(olenpa kerran lisännyt tähän myös hiukan ranskankermaa joukkoon)
13.09.2006 - 22:39
 Ja tässä muunnos tuosta edellisestä ohjeesta!! 400 g broilerin suikaleita(marinoituja) 1 keltainen paprika suikaleina creme fraiche mixiä,pippuri-paprika 1 pieni sipuli silputtuna 1 tlk ananaspaloja 2 dl ruokakermaa Ruskista broilerisuikaleet.Lisää joukkoon kuullottumaan sipulit ja paprikasuikaleet.Lorauta joukkoon ruokakerma ja lisää creme fraiche,sekä valutettu ananas.Anna hautua kypsäksi.Tarjoa pastan ja raikkaan salaatin kera!!
13.09.2006 - 22:27
 Jälleen kerran helppo ja nopsa ohje,joka on Lintu75resepteissä Sen verran erilailla tuon tein,että käytin broilerisuikaleita,jotka olivat marinoimattomia,joten lisäilin currya ym.mausteita ja paprika jota käytin oli vihreää!!Tarjosin lisänä perunanyyttejä!!
06.09.2006 - 10:38
 3 broilerin filettä 1-2 dl fetakuutioita pilkottua pekonia(puoli pakettia) 2 omenaa 2 dl ruokakermaa suolaa,pippuria,paprikajauhetta,rosmariinia öjyä ja margariinia pikkuisen Nuiji broilerinfileitä muovipussin sisällä hieman litteämmiksi.Paista kaunis pinta öljy-margariini seoksessa,mausta.Nostele fileet vuokaan.Pilko pekoni pieniksi paloiksi,ripottele fileiden päälle.Kuori ja viipaloi omena,kuullottele pannulla hetki.Nostele fetajuustokuutioita ja omenalohkoja fileille.Ripottele päälle rosmariinia.Kaada ruokakerma joukkoon.Omenalohkoja voi laittaa myös fileiden ympärille vuokaan kypsymään.Nosta vuoka uuniin ja anna kypsyä vajaa 1/2 tuntia,200 asteessa.Riisi käy lisäkkeeksi oikein hyvin!! tässä kuvassa vuoka on matkalla uuniin!!
05.09.2006 - 15:07
 400 g broilerinsuikaleita(maustettuja tai maustamattomia) 1 prk ananasta paloina 1/2 pakettia aurajuustoa muruina 1 sipuli 2 dl ruokakermaa + 1 dl ranskankermaa (jos käytät maustamattomia suikaleita,niin lisää currya ja pippuria,rakuunaa ,suolaa tai kanalimikuutiosta pala) Ruskista broilerit kevyesti pannulla,lisää sipulisilppu kuullottumaan hetkeksi.Lisää myös ananakset.Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle homejuusto muruja.Kaada päälle (maustettu)kerma.Paista 200 asteisessa uunissa reilu 1/2 tuntia.
05.09.2006 - 08:31
 400 g marinoituja broilerinsuikaleita 100-200 g yrtti-pippurituorejuustoa 1 prk ananaspaloja 1/2 sipuli silputtuna 1-2 dl ruokakermaa hienonnettua persiljaa Ruskista huoneenlämmössä olleet broilerisuikaleet muutamassa erässä pannulla,lisää silputtu sipuli,hauduttele hetki.Lisää valutetut ananakset,persiljasilppu,ja ruokakerma.Anna hetken aikaa poreilla.Lisää lopuksi tuorejuustoa ,itse laitoin 200 g.Anna juuston sulaa. Tarjoa tumman riisin ja appelsiini-sipulisalaatin kera!!
|
Täältä löytyy lisää kivoja pohjia
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
