Tähän pannariin lisäsin vähän terveellisiä aineksia mukaan nimittäin kaurahiutaleita ja pellavansiemeniä.

 

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

ropsaus pellavansiemeniä

1 rkl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

8 dl maitoa

2 munaa

1/2 dl öljyä

 

Yhdistä kuivat aineet.Sekoita maito ja munat.Kaada maitoseos jauhojen joukkoon,hyvin sekoittaen.Lisää öljy.Kaada taikina voideltuun nallevuokaan(tuossa vuoassa on 6 koloa) tai leivinpaperin päälle pellille.Paista 225 asteessa n.25-30 minuuttia.

 

 

kaikki kuvat ei vaan onnistu,kamera...mrrrr

 Taas kokeilu ''terveellisemmistä''pannukakuista näissä on nyt mukana myös maitorahka ja nyt lisäksi neljänviljanhiutaleet.Hyvää tuli,meidän 9 vuotiaamme totesi,että ''tää on äiti parasta pannaria ikinä''

 

 

3 dl vehnäjauhoja

1 dl neljänviljanhiutaleita

1 rkl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

8 dl maitoa

2 munaa

2 dl rahkaa

1/2 dl öljyä

 

 

 

Äidin ollessa jo töissä,oli isi tehnyt lapsille iltapalaksi ''leikkelelautaset'' ja ottanut jopa kuvan <3

taannoin tein taas pikaista lounasta savusuikaleista(Poutun)ja sekaan pilkoin myös omenaa.

Pikaistakin pikaisempi lounasruoka...simpukkapastaa ja sipulista,punaisesta pestosta ja mozzarellasta tehty kastike.

Tuli riisiä keitettyä  paljon,ja vaikka sitä söi meidän Serakin,niin siitä piti kehitellä jotain jämäruokaa :)
Pannulle sitten vaan ja sekaan porkkanaa,kesäkurpitsaa,kinkkua jne.Hyvää tuli :D

itsetehdyillä pihveillä =P kamalaa miten ollaankin syöty roskaruokaa lähes joka päivä...päivät menevät kuin siivillä,kerhoon,eskariin viemistä ja tuomista,pennun kanssa touhuamista ja opettelua,illansuussa töihin yms...sitten sitä sortuu nopsaan ruokaan,kuten hampurilaisiin ja nakkikastikkeeseen :D Noo kunhan tässä totutaan kaikki tähän uuteen elämänmenoon,niin panostan taas tähän ruokapuoleenkin ;D

Pihvit tein '''suoraan paketista''tyyliin,eli sekoitin taikinaan ainoastaan mausteita suolaa,pippuria,paprikajauhetta ja paistoin heti pihvit pannulla.Lisäksi paistettuja sipulirenkaita,hampurilaiskastiketta,valkosipulikastiketta(hesen)jne.

Pannaria aamupalaksi...tytöt valittivat,että meillä on aina samaa aamupalaa tarjolla,leipää,jugurttia ja muroja,eikö mitään muuta saa ;D....no minäpä kysäisin kelpaisiko pannukakut vaihtelun vuoksi,kelpasihan ne.Tälläkertaa tein taas hieman erilaisia pannareita,taikinaan jugurttia ja paistoin osan muffinipellillä(tai mikä tuo nallevuoka nyt on) ;)



5 dl maitoa
1,5 dl persikkajugurttia(rasvatonta)
2 munaa
2,5dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
ripaus vaniljasokeria ja suolaa

Sekoita maito,jugurtti ja munat ,hyvin vatkaten.Lisää jauho-kaurahiutale-leivinjauheseos hyvin sekoittaen.Anna taikinan turvota hetken aikaa.Paista paksuja pikkupannareita tai kaada taikina muffinssivuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.Tarjoa hillon tai marjojen ja siirapin kera.

 

Nyt hieman hitaampaan tahtiin päivitän blogia,meillä lomaillaan(siis miehellä loma) ja koska tämä vuodatus takkuaa,toimii äärettömän hitaasti,ei huvita kovin kauaa istua koneen ääressä ja yrittää postata juttuja!!Palaillaan :D

viikonlopulla,äiti paistoi pinaatti-porkkanalettuja....



ja isä iltapalalle herkkuletut :)

Tässä hoitolapsien lempiruoka...nyt saivat päättää mitä syödään ja se oli tätä :D

Perjantain ''kunniaksi''lapset saivat päättää mitä laitetaan ...no kaupan nugetteja,perunaa ja äidin tekemää kastiketta =)

ja laiskuriäidin einesruokaa ;D Kanannugetteja ja brolieripullia,kera muussin ja kaalisalaatin!

Mies poisti vahingossa kamerasta kuvani,siellä meni mm.Kasvisruokaa blogista napattu ohje/kuva Fetapastasta!!Ruoka oli hyvää,olihan siinnä lemppariaineksiani,oliiveja ja fetajuustoa mm. :D Kiitokset Tikolle!!

Tästä tuli sananmukaisesti pannukakku...tämä kokki unohti taikinasta kanamunat vallan,nooh, kaikki tuli syötyä ja lapset kehuivat hyväksi,eivätkä tienneet mistään kanamunista mitään :D

4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 omena raastettuna
1 porkkana raastettuna
8 dl maitoa
2 munaa
1/2 dl öljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään,sekä raasteet.Vatkaa kevyesti munat ja maito.Lisää vähitellen hyvin sekoittaen,niin saat tasaisemman pannukakkutaikinan.Lisää lopuksi öljy.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista 225 asteessa noin 25 minuuttia.Tarjoa hillon kera.

Porkkanaa olsi voinut laittaa enemmänkin ...

5 dl maitoa
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja(muitakin jauhoja voi käyttää,esim.ohra)
150 g pinaattia sulatettuna
1 raastettu porkkana
1 tl suolaa
1/2 tl muskottia
1/2 dl öljyä

Sekoita maito ja munat.Lisää jauhot,pinaatti ,porkkanaraaste,mausteet ja lopuksi öljy.Paista paksuhkoja lettusia.Tarjoa vaikka perunamuusin kera.Hillokin olisi ihan paikallaan ;)

Mikäs sen parempaa remonttiruokaa :D

Täytyy välillä yrittää ''piilottaa''kasviksia vaikka lempiruokien joukkoon...tästä muksut tykkäsivät.Kesäkurpitsaa ei paljoa edes näy,kun raastoin sen kastikkeeseen(no tomaatit sitten menivät liiankin mössöksi);)

1 pkt nakkeja paloiteltuna
oala purjosipulia hienonnettuna
2 tomattia paloina
pala kesäkurpitsaa raastettuna
suurustamiseen vehnäjauhoja
vettä
ketsuppia,tippa sinappia ja soijaa
mausteita oman maun mukaan(paprikajauhetta,valkosipulijauhetta,pippuria)

Kullottele nakkeja ja sipulia pannussa.Ripottele jauhoja päälle ja kääntele hetki.Lisää vettä niin paljon,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Lisää keäkurpitsa ja tomaatin palat.Anna kiehua hiljalleen hetki.Mausta kastike ja tarkista maku.Tarjoa perunamuusin tai keitettyjen perunoiden, etikkasäilykkeiden ja /tai salaatin kera.

Lapsille herkkua...kaupasta löytyi mini hotdog sämpylöitä,tai olivat juuri nakin kokoisia...hieman vaikea täyttää tosin ;)

Lapsille lemppariruokaa...tätä kastiketta en suurustanut lainkaan jauhoilla,kuten usein tulee tehtyä...

400 g paistijauhelihaa
1 silputtu sipuli
vettä loraus
2 rkl ketsuppia
1/2 lihaliemikuutio
suolaa,pippuria,maustepippuria oman maun mukaan

Ruskistele jauheliha ja lisää sipulisilppu joukkoon kuullottumaan.Lisää vettä,ketsuppia ja liemikuutio.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää vettä tarpeen mukaan.Lisäile mausteita oman maun mukaan.

Meillä on sellainen sopimus hoitolasten ja omien kanssa,että aina välillä tehdään jokaisen herkkuruokaa ja tälläkertaa se oli hoitolasten...en ollut aiemmin tehnyt tätä kastiketta(nakki-kanamunaa joskus)mutta nyt kokeilin,ja hyvin kuulemma onnistuin,oli ihan sellaista kuin pitikin ja kaikki muksut tykkäsivät :D

Omat ja hoitolapset olivat aivan innoissaan,kun söimme välipalan ulkona piknikki''tyyliin'' :)
Kurkkuviipaleita,voileipäkeksiä,appelsiinipullaa,kaupan kaurakeksejä ja mehua,siinä se :)

Meillä kaikki neidit sairastaa...toisilla on kova flunssa ja öisin vaivaava kova yskä ja 8 vee on ollut tänään vatsataudin kourissa....milläs äiti lellisi sairastavia,muuta kuin lempiruoilla  ja herkuilla ;D

Tässä on nyt tehty vähän joka päivä lasten herkkuja...olen heiltä kysellyt mitä haluavat syödä ja tämä oli yksi ruoka mikä maistui :D

PORKKANA-PERUNAMUUSI:
6 perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
4-5 porkkanaa kuorittuna ja viipaloituna ohueksi
vettä,suolaa
2 rkl margariinia(tai sen verran kun haluat)
maitoa (lisää oman maun mukaan,miten paksua/tai löysää muusia haluat)
ripsaukset suolaa ja valkosipulijauhetta

Keittele perunat ja porkkanaviipaleet pehmeiksi suolalla maustetussa väljässä vedessä.Kaada vesi pois,niin että jätät tilkan keitinvettä juuresten joukkoon.Muussaa perunat ja porkkanat soseeksi.Lisää haluamasi määrä margariinia ja maitoa.Mausta muusi suolalla ja valkosipulijauheella.Tarkista maku.

olen näitä aiemminkin tehnyt,hieman pienempiä vaan ;)

Lasten herkkua jälleen kerran,kalapuikkoja tälläkertaa erilaisen kanamunakastikkeen kera...

1 pussi Knorr-Currykastiketta(valmista ohjeen mukaan)
3 keitettyä kanmunaa pilkottuna
ripsaus kuivattua tilliä

Huono kuva,mutta ''hot rokki''oli hyvää ;)


sinappikurkkusalaattia,majoneesia.ketsuppia,kurkkua,salaattia ja tietysi niitä nakkeja(vaikka tässä niitä ei näy)

Lapsia saa välillä houkuttelemalla houkutella syömään :0D Tämä on meillä takuuvarma pikaruoka joka tekee kauppansa!!Paista ylijäänyttä spagettia pannulla(pannulle nokare margariinia) ja pilko joukkoon kinkkuleikettä.Nimenomaan pasta ''pitää''paistaa ;)

Eilinen kaappien tyhjennys jatkui osittain myös tänään...paistoin ylijäänyttä spagettia pannulla,lisäsin sekaan lihapullia, nakkeja,mausteita hieman,sekä töräyksen ketsuppia ja pari lusikallista ranskankermaa!!
Tytöt tykkäsivät :D

Meidän 8 veen pyynnöstä tehtiin nakkisoosia...tosin laitoin siihen myös koskenlaskija sulatejuustoa..

nakkeja
1 punasipuli silputtuna
vehnäjauhoja
vettä
pala liemikuutiosta
2-3 rkl koskenlaskija sulatejuustoa
kurkumaa,pippuria

Ruskistele paloiteltuja nakkeja hetki.Lisää sipuli kuullottumaan joukkoon.Ripottele päälle jauhoja suurustamaan kastike.Lisää vettä ja liemikuutio.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää juusto ja anna sen sulaa.Lisää mausteita ja tarkista maku.Tarjoa perunamuusin kera.

Jos olisin ollut oikein ahkera,nuo ranskalaiset perunat olisi voinut tehdä itse ;)

Tästä muksut tykkäsivät kovasti...

1/2 pussia spakettia(keitä ohjeen mukaan)
200 g makkaraa paloiteltuna
2 porkkanaa raastettuna
1 sipuli hienonnettuna
1-1/2 dl ruokakermaa
truuttaus ketsuppia
mausteita oman maun(lasten maun)mukaan,yrttejä,kurkumaa,pippuria

Ruskistele makkaroita pannulla hetki.Lisää raastetut porkkanat ja silputtu sipuli,pyöräyttele muutamia kertoja.Purista joukkoon hieman ketsuppia ja anna ihan hetken aikaa hautua.Kumoa makkaraseos keitettyjen valutettujen spagettien joukkoon,lisää ruokakerma ja sekoittele hyvin,kuumenna ruoka.Tarkista maku ja lisäile mausteita oman maun mukaan!

Lasten herkkua munakokkelia ja pastaa...ketsupit  kuvan jälkeen ;)

Tytöt halusivat välttämättä tahdä voileipgrillillä välipalaleivät...paahtoleipää ei ollut joten tehtiin ranskanleivästä...välissä juustoa ja kalkkunaa!!

Kaurapastaa ja kinkkusuikaleista tehtyä kastiketta...

200 g kinkkusuikaleita
1 pieni sipuli silputtuna
pala palsternakkaa raastettuna
pala selleriä rastettuna
loraus ruokakermaa
tilkka ketsuppia ja sinappia
tilkka soijaa
ripaus kurkumaa

Kuullottele sipulisilppua.Lisää raastetut juurekset( ne on silloin huomaamattomia ja kelpaavat muksuille paremmin)kääntele hetki ja lisää myös kinkkusuikaleet.Lisää ruokakerma ja mausta kastike.Anna kiehua hiljalleen hetken aikaa.Tarkista maku.Tarjoa pastan kera!!

Tytöillä on vihkonen ,jossa Väinö Purje kokkaa lasten kanssa...sieltä meidän tytöt halusivat tehtäväksi hanna-tädin kakkuja...no eipä noista mitenkään kauniita tullut,mutta hyviä olivat!!=)

2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kermaa
2 dl sulatettua margariinia

Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita taikina esim.puuhaarukalla.Levitä leivinlaudalle vehnäjauhoja ja nosta koko taikina leivinlaudalle.
Leivo taikinasta pitkä,tasapaksu tanko ja jaa se veitsellä yhtä suuriin osiin.Pyörittele taikinapalaset palloiksi ja pane pallot voidellun pellin päälle(laitoin kuitenkin leivinpaperin päälle).Paista Hanna-tädin kakut 200 asteessa vaalean ruskeiksi.

Kauraleipää,kalapuikkoja,kanamunaa ja raejuustoa....

Välillä täytyy ''hassutella''ruoan kanssa...

Lasten herkkua hillon kera!!Hyvät blogini kävijät,laittakaapa minulle hyvä pannukakun ohje,kun  omastani tulee aina ''pannukakku''eli ei muhkea vaan tuollainen littana...;)

Tai jotain sinnepäin...kinkkua,juustoa,fetaa,oliiveja,kurkkua,omenapäärynää,
kirsikkatomaattia ja karjalanpiirakkaa!!

Tähän vinkin sain Perhe-elämää sivuilta...kiitos!!Hyvin maistui kun teki voileivistä pieniä pyöreitä makupaloja...täytteenä kinkkua,juustoa ja kurkkua,sekä päällä sipaisu majoneesia,lisäksi porkkanalantteja ja kaakaota tai mehua!

Tämä kuuluisi varmaan sarjaan erikoiset kokeilut...tehtiin tyttöjen kanssa nakkikastiketta ja haluttiin siihen vähän väriä,no sitähän sai punajuuresta ;O)

Tein pienen annoksen ylijääneistä nakeista.Ruskistin nakinpalat ja lisäsin purjosilppua kuullottumaan joukkoon.Lisäsin hieman jauhoja sekaan ruskistumaan.Sitten loraus vettä ja lihaliemikuutiosta pieni pala.2 siivua hienonnettua punajuurta.Vielä tilkkanen ruokakermaa ja mausteita oman maun mukaan,pippuria,yrttejä!!
Tarjoa muusin kera!!

Lapset olivat onnessaan,kun saivat syödä''roskaruokaa''masun täydeltä... ;O)

JAUHELIHAPIHVIT:
500 g naudan jauhelihaa
1 pussi sipulikeittoaineksia
3 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1 muna

Laita sipulikeitto ja korppujauhot veteen turpoamaan.Lisää jauheliha ja muna hyvin sekoittaen.Muotoile massasta pihvejä ja paista ne uunipannulla 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia(tai paista pannulla)

Tarjolle:jäävuorisalaattia,majoneesia,tomaattisiivuja,sinappikurkkusalaattia ja cheddarjuustoa!!
Jokainen voi koota mieleisensä hampurilaisen!!

Paista lisäksi ranskalaisia perunoita!!

Meillä syötiin tänään viikonlopulta jääneitä ruokia..Mutta tokaluokkalainen halusi ehdottomasti jotakin ''välipalaa''ihan itse tehdä,joten ne oli sitten näitä...

Nakkeja joiden päihin leikataan viillot
pekonisiivuja
juustoa leikattuna ohuiksi tangoiksi

Yhdistä nakki ja juustotanko ja kierrä pekoni niiden ympärille.Lado näitä uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia!!
Tarjoa salaatin kera!!

Tässäpä oiva pikaruoka lapsille:Nakkeja,lihapullia,kera muusin ja salaatin!!

Tässä meidän perheen pikaruoka lapsille!!:)
KANAMUNAKASTIKE:
2-3 rkl margariinia
2 rkl jauhoja
n. 5 dl maitoa(tai niin ,että kastike on sopivan paksuista)
3 keitettyä kanamunaa
suolaa,valkopippuria

Sulata rasva,lisää jauhot ja sekoita.Jauhot eivät saa ruskistua.Lisää maitoa vähitellen,koko ajan sekoittaen.Anna kiehua kuplien n.15 minuuttia.Lisää mausteet ja pilkotut kanamunat!!
Tarjoa kalapuikkojen/pihvien kera!