Kokkikerholainen teki kerhossa muffinsseja.Hyviä oli,täytteenä tummaa suklaata

200 g rasvaa

2.5 dl sokeria

3 kanamunaa

4,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

100 g tummaa maidotonta suklaata

Pehmennä rasvaa hetki mikrossa.Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat yksitellen,voimakkaasti sekoittaen.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi rasvaseokseen.Rouhi suklaa ja lisää joukkoon.Lisää lopuksi maito.Jaa taikina vuokiin ja paista 225 noin 15 minuuttia.

Lapsetkin osallistuvat keittiössä kiitettävästi...jotain makiaa teki mieli,niinpä 11 v teki suklaapalloja Muumi-lehden ohjeella.

 1 dl sokeria

2 dl kaurahiutaleita

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

2 rkl margariinia

1 rkl vaniljasokeria

 päälle kookoshiutaleita ja mantelimurskaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään.Laita hetkeksi jääkaappiin kovettumaan.Pyöritä palloiksi ja kieritä kookoshiutaleissa tai/ja mantelimurskassa.

Maidän pikkuneiti on nyt Kokkikerhossa ja sieltä innostuneena leipoi myös kotona erilaisia muropikkuleipiä nam

MUROTAIKINAPIKKULEIVÄT:

125 g voita

1 dl sokeria

1 kanamuna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.Lisää muna hyvin vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne rasvaseokseen.

Ota osa taikinasta toiseen kulhoon ja sekoita siihen 1,5 rkl tummaa kaakaojauhetta.Leivo erilaisia pikkuleipiä.Paista 200 asteisessa uunissa n.10 minuuttia

Hernesoppaa (purkista) makkarakuutioilla ja juustoraasteella...

Jälkkärinä:Vaniljainen Mansikkarahka

VANILJAINEN MANSIKKARAHKA:

1 vaniljarahkaa

1 prk kermaa

vaniljakreemijauhetta(ehkä 2 rkl)

loraus sitruunamehua

mansikoita paloiteltuna

(tarvittaessa sokeria,oman maun mukaan)

Sekoita ainekset keskenään.Nosta viileään tekeytymään.Koristele mansikoilla ja nauti!

Torstaihin se Lomamenu,sitten loppuikin,koska sitten jo lähdimme kesäreissuun :D Ihania oli ruoat,KIITOS VIELÄ RAKKAILLE TYTÖILLE <3

Broilerikastike,riisi ja salaatti...

PORKKANAINEN BROILERIKASTIKE:

400 g maustamattomia broilerinsuikaleita

öljy/margariini

currya,suolaa,pippuria

2 porkkanaa ohuina viipaleina

uutta sipulia silppuna

1 prk ruokakermaa

pala kanaliemikuutiosta

(vettä)

Ruskistele broileripalat öljy/margariini tilkassa.Mausta palat.Lisää joukkoon sipulisilppua ja porkkanaviipaleita.Kuullottele hetki.Lisää ruokakerma ja kanaliemikuution pala.Anna poreilla hiljalleen kypsäksi.Ohenna kastiketta tarvittaessa vedellä.Tarkista maku.Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera.

Jälkkärinä: Mansikoita suklaadippiä ja kermavaahtoa

Kalapuikot,pasta ja Tomaattikastike...

YRTTI-TOMAATTIKASTIKE:

1-2 valkosipulinkynttä silputtuna

1 rkl öljyä

tuoretta tai kuivattua(1 rkl) basilikaa

1 tlk yrtti-tomaattimurskaa

suolaa,pippuria ja ripaus sokeria

1-2 dl vettä

Kuumenna öljy ja lisää siihen valkosipulisilppu kuullottumaan.Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteet.Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Ohenna kastiketta tarpeen mukaan vedellä.

Jälkkäriksi Suklaadippi ja hedelmät Saimme tuollaisen fondyy-padan Joulupukilta,kiitokset vielä

SUKLAADIPPI:

200 g tummaa suklaata(meillä oli osa suklaasta pähkinäistä)

200 g kermaa

 Kuumenna kerma kattilassa ja sulata suklaa siihen.Kaada fondyy pataan.

Kerronpa tässä ensin alkuun,miten ihanasti voi Äidin loma alkaa <3

Tyttäremme 10 v Julia ja 9 v Janina, suunittelivat viikon ruokalistan etukäteen ja halusivat myös valmistaa ne,jotta Äiti saisi rentoutua ja nauttia lomasta <3 IHANIA LAPSIA!!<3

Viikko alkoi makkarakastikkeella...huom.ruokalista oli  jääkaapin ovessa luettavana :)

Jälkiruokana pannukakku

Mestarikokki Julia 10 v loihti meille herkullisen kalasopan hän otti vinkkiä keittoon Uppo Nallen keittokirjasta

Julia 10 v toimi taas kokkina eräänä päivänä...Hän teki mm.herkullista pirtelöä,josta äiti kyllä otti tosi surkean kuvan

1/2 l vaniljajäätelöä

1 prk ananasmurskaa

2 1/2 dl maitoa

1 tl vaniljasokeria

2 rkl kookoshiutaleita

Ainekset tehosekoittimeen...surr...kaada korkeisiin laseihin ja nauti

Pitkäperjantaina syötiin karjalanpaistia ja PARASTA ikinä,sen teki nimittäin meidän 10 vuotias Julia tyttömme!!Hän on niin innokas kokki ja kovasti yritin miettiä,mikä olisi suht ''helppo''ruoka tehdä...pikkasen äidiltä sai kuorimis apua jne.Ohjetta tyttömme luki karjalanpaistilihojen paketista.